Блинчики «Пивные»

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Яйца

2шт.

Сметана

1ст. л.

Пиво светлое

500г.

Мука пшеничная

300г.

Масло растительное

2ст. л.

Сахар

2ч. л.

Соль щепотка

Способ приготовления

 Взбить белки. Отложить.

Желтки растереть со сметаной, добавить масло, соль, сахар, 250г. пива, взбить.

Затем добавить муку и перемешать, чтобы не было комочков.

Затем добавить остальное пиво и взбитые белки. Еще раз перемешать.

Выпекать с двух сторон.

Каждый блин смазать маслом, посыпать сахаром и сложить.

Примечание

Вообще-то мой любимый рецепт блинчиковЭТОТ.

Но в доме резко кончилось молоко, а пиво есть всегда.  Пришлось в очередной раз убедиться, что не вкусных рецептов блинов не бывает!!!    

ням-ням! Как раз к масленичной неделе...