Каннеллони с тыквенно-мясным фаршем

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Каннеллони

16-17 шт.

Мясной фарш

700 г

Тыква очищенная

200 г

Яйцо СО

1 шт.

Сыр

200 г

Томатный соус

700 мл

Соль, молотый чёрный перец

по вкусу

Способ приготовления

В мясной фарш, у меня свинина+говядина+куриная грудка, добавить натёртую на крупной тёрке тыкву, яйцо, соль и молотый перец. Всё хорошо перемешать.

Вскипятить в кастрюльке воду, добавить в неё соль, ложку растительного масла и сухие каннеллони. Варить каннеллони не более трёх минут. Затем откинуть их на дуршал, а воду пока не выливать.

Начинить каннеллони фаршем и уложить в глубокую форму, у меня стеклянная 22х30 см.), предварительно смазанную маслом.

Поверх каннеллони равномерно распределить ваш любимый томатный соус, я использовала Кулинарный рецепт (автор Фофочка): Соус аля Долмио.

Налить оставленную от варки пасты воду (200-250 мл), так, чтобы она полностью покрыла каннеллони.

Форму поставить в разогретую до 200 градусов духовку.

Через 30 минут форму извлечь из духовки, посыпать блюдо натёртым сыром и убрать обратно в духовку.

Минут через 10, как только блюдо подрумянится, можно доставать его из духовки, и приглашать всех к столу. Приятного аппетита!

Ммм... должно быть очень вкусно, и аппетитно!
Спасибо Татьяна, рецепт и фото суперр!!!

должно быть очень вкусно, и аппетитно

Наташенька за счёт тыквы фарш получился нежным, а соус Долмио очень дополнил данное блюдо. Будет желание - попробуй

Tatyana1103, Танюша, откуда ты знаешь, что у меня каннеллони завалялись, тыква разрезана, а сочетания теста и фарша, да еще с сырком одно из любимых! Спасибо за очень хороший, я бы даже сказала, жизненный рецепт!