Молочная пена для капучино/латте в Термомиксе

Молочная пена для капучино/латте:
250г очень холодного молока (которое долго стояло в холодильнике) поместить в чашу, бабочку и колпачок не используем (чтобы был доступ воздуха).
3,5 минуты, скор 4.
Далее 3 мин-темп 90, скорость 2 или
3 мин-темп 70 -скор 3
Получается отличная пена!

Похожие темы




Интересное в разделе «Термомиксы»

Новое на сайте