Молочная каша

• ▶️

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты

Овсяные хлопья ~200 гр

Сахар

2 ст. ложки

Соль щепотка

Молоко

2 литра

Способ приготовления

 Очень мне захотелось молочную кашу в медленноварке приготовить. Ну вот слышала я что готовят, но советов и алгоритма приготовления молочки в медленноварке я нигде не нашла. Конечно может плохо искала, хоть вроде нет... Готовила на свой страх и риск, волновалась очень. Получилось отлично.
  Ну вот для таких как я, которые плохо ищут и не могут найти рассказываю про свою молочную кашу.
  В качестве пробы я выбрала овсяную кашу. Все остальные со временем перепробую и расскажу.
  Дозировки берем такие же как для плиты. Но так как я уже забыла что такое готовить на плите и что такое овсяная каша, пришлось придумывать на ходу.
  Овсяные хлопья берем не быстрого приготовления. Засыпаем в чашу, сверху посыпаем сахаром и солькой. Все это заливаем молоком. Можно добавить чуть сливочного масла. Накрываем крышкой, включаем режим и идем спать. Утром получаем чудную молочную овсяночку. Ни разу не сбежавшую и даже без привкуса топленного молока (я не люблю каши на топленном молоке).
  Готовила на режиме АВТО (доводит до кипения на режиме ХАЙ и переходит на режим ЛОУ). Но думаю можно и просто на ЛОУ спокойно готовить. По времени получилось приблизительно часов 10, вся ночь.
  Я обычно готовлю на большую семью, потому такие дозировки. Уменьшайте и готовьте на здоровье! Кашка получается в меру густая, ложка не стоИт.

Программа: АВТО или ЛОУ

Время приготовления: 10 ч.

Порций: 2 взрослых + 3 ребенка

Вот Вы и сделали еще один шажок к «умному» дому.
Заглядывая вперед можно предположить, что в недалеком будущем появится этакая Superмедленноварка, куда закладываешь необходимые продукты в расчете на неделю/месяц, задаешь программу, и, о чудо!, аппарат все сам отмерит, смешает и приготовит к назначенному дню и часу. Хорошо бы еще, чтобы этот девайс сам загружался из холодильника, чистился и подавал звуковой сигнал, когда идти за продуктами в магазин и выносить мусор.
Тогда и жениться будет совсем необязательно!

Вот Вы и сделали еще один шажок к «умному» дому.
Заглядывая вперед можно предположить, что в недалеком будущем появится этакая Superмедленноварка, куда закладываешь необходимые продукты в расчете на неделю/месяц, задаешь программу, и, о чудо!, аппарат все сам отмерит, смешает и приготовит к назначенному дню и часу. Хорошо бы еще, чтобы этот девайс сам загружался из холодильника, чистился и подавал звуковой сигнал, когда идти за продуктами в магазин и выносить мусор.
Тогда и жениться будет совсем необязательно!

Интересно мыслите, жена нужна исключительно для готовки. Вам и правда лучше не жениться

Подскажите, пожалуйста, хлопья, которые надо варить 20-25 минут считаются хлопьями быстрого приготовления или нет? ))

Светлана, нет. Хлопья быстрого приготовления варятся в течение 1-5 минут.

Светлана, спасибо за ответ!
Просто я никогда не варила овсяную кашу))
Вот поставила сегодня в ночь на лоу по вашему рецепту, надеюсь, что получится.

Вот Вы и сделали еще один шажок к «умному» дому.
Заглядывая вперед можно предположить, что в недалеком будущем появится этакая Superмедленноварка, куда закладываешь необходимые продукты в расчете на неделю/месяц, задаешь программу, и, о чудо!, аппарат все сам отмерит, смешает и приготовит к назначенному дню и часу. Хорошо бы еще, чтобы этот девайс сам загружался из холодильника, чистился и подавал звуковой сигнал, когда идти за продуктами в магазин и выносить мусор.
Тогда и жениться будет совсем необязательно! Подробнее: hlebopechka.ru...

Кошмарное будущее - сейчас и так мы, тётишны мало востребованы на долговременное использование, пардон, совместное проживание, агрегаты-почти автоматы и девушки-согласихи сводят на нет обычай долго-долго вести общее хозяйство и растить детишек Хотя прогресс -процесс всюду проникающий....

Поля, спасибо за рецепт!
Делаю уже второй раз! Получается очень вкусно.
Смазываю стенки чаши сливочным маслом, наливаю 1 л холодного молока, 100 грамм о. хлопьев и на лоу часов 7-8. Сахар и соль не добавляю.
После снимаю твердую коричневую пенку, я ее не люблю. Кашу перемешиваю и все!
Она получается очень красивого кремового цвета. И ооочень вкусная. Ем со сгущенкой.

А я прогреваю пустой прибор, кипячу молоко на плите, поскольку потом оно кипеть не сможет, добавляю овсянку, до желаемой густоты, переливаю все в медленноварку, накрываю и всего 3 часа на низком режиме. Масло и сахар кладу в готовую кашу.
Получается что-то типа крема, пенки совсем немного, цвет топленый, вкус-упоительный. Летом ставлю ее в холодильник и с удовольствием лакомлюсь, почти как десертом. Просто за 7-8 часов молоко иногда кислить начинает, поэтому время готовки я так сокращаю

Очень интересно, в следующий раз надо так попробывать приготовить.

Поля, спасибо за рецепт. Каша получилась отменная!

Спасибо за рецепт и опыт!. Сегодня так в ночь поставлю.
Попробую!

как это прогреть прибор? Без чаши?

Елена Петровна К.