Каша кукурузная молочная

• ▶️

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты

Крупа кукурузная дробленая

1 мерн. ст.

Молоко

600 мл

Вода

300 мл

Соль

по вкусу

Сахар

по вкусу

Масло сливочное

по вкусу

Способ приготовления

 Готовила я в 1054, на режиме "Куриный бульон"(у меня идут эксперименты), время приготовления получилось 45 минут. Ни чего не "убежало", каша получилась хорошо разваренной, не сухой, вкусной. Не достаток : дно как бы прижарилось и что интересно, прижарилась как бы молочная плёнка без вкраплений крупы.... не знаю понятно ли объяснила, на фото видно эту плёночку. В целом: каша мне понравилась, вкусно. Буду экспериментировать дальше, так как это не тот результат которого хотелось бы... хоть и очень вкусно...

Программа: "КУРИНЫЙ БУЛЬОН"

Примечание

Испытания продолжаются.... Сегодня я испытывала 1054 на предмет приготовления каши, был мною выбран автоматический режим "Бульон". Конечно -это здОрово, что не надо следить за молоко... убежит, пригорит... и т. д., но что из этого выйдет или уже вышло сейчас посмотрим....

Танюля, очень аппетитно выглядит:) На другом режиме не пробовали ее варить?

Елена, на Мультиповаре 95 градусов.

Танюля, спасибо!

Татьяна, получилась очень вкусная каша, еще раз спасибо
Но попробовала на воде приготовить по этому же рецепту - ничего не получилось. Ночью проснулась, заглянула- не готово. Я еще разок включила. Утром опять та же песня. еще на часик. И всё равно ничего Может, если на воде, то температура другая нужна? Или воды меньше надо? Вы не пробовали на воде варить?

На воде каши смело можно готовить на Каше или на Мультиповаре при 100-105 градусах.

Спасибо, варила на 120- супер! Вернее, доваривала

На воде каши смело можно готовить на Каше

Танечка, с как кукурузную молочную в Кеше сварить? Мне на завтрак поступил заказ... от мужа...
Меня интересует всё: пропорции, время, насадка.

Здравствуйте! Скажите, а кукурузную поленту кто-то варил в мультиварке? Она же быстрее готовится, чем обычная. На сколько ставить, поделитесь кто знает?

Я поленту варю только с помешиванием. В скороварках поленту не варю.

Буду экспериментировать дальше, так как это не тот результат которого хотелось бы

Татьяна, а какого результата Вы хотите добиться? Я редко варю кукурузную кашу, потому что не знаю точно какая она должна быть, моя мама никогда не варила такую кашу и вообще из моих знакомых эту кашу никто не варит Может я пойму, какая она должна быть...

Mandraik Людмила, я варю теперь эту кашу в Брандике, но чаще в Орссоне 5010 на Каше. результат меня радует. Варю на молоке. Я не знаю как вам описать вкус. Вроде единая масса, но чувствуются мини крупинки кукурузки, она такая кремообразная масса, без прижарок.

Татьяна, вопрос скорее всего не во вкусе, а в пропорции воды-молока-крупы, то есть консистенции насколько можно жиже сделать, но при этом, что бы это была всё-таки гомогенная масса.... А то я люблю жидкие каши...

Я на всю молочку для скороварок беру как правило одну пропорцию: 1ст крупы/5 ст молока, стакан от мультиварки.
А там уже варьируйте по жидкости, может и 4 и 6 стаканов получится, зависит от крупы. По времени 30-40 минут варки.