Категория: Рыбные блюда
Ингредиенты
Кальмары
6-8 тушек
Рис
100 гр
Куриное мясо
300 гр
Лук
1-2 шт
Соль, приправа
по вкусу
Кефир
100 мл
Способ приготовления
Тушки кальмаров почистить, промыть.
Отварить куриное филе и рис. Обжарить лук. Филе порезать мелко или сделать фарш. Добавить рис лук, соль, приправы, чуть кефира. Перемешать.
В кипящую воду положить тушки кальмара и варить две минуты. Достать и остудить. Нафаршировать кальмары начинкой. Сложить в смазанную маслом форму. Посыпать натертым сыром. Запечь в духовке минут 20.
