Салат овощной с фейхоа

• ▶️

Категория: Здоровое питание

Ингредиенты

Редис мелкий

3-4 шт.

Огурец свежий

1 шт.

Фейхоа свежая (мороженая)

3-4 шт.

Салат зеленый айсберг

1/4 кочана

Зелень свежая (лук зеленый, петрушка)

по вкусу

Итальянские (прованские) травы

по вкусу

Масло оливковое

по вкусу

Соль

по вкусу

Способ приготовления

 

Фейхоа у меня не идут, уж очень смущает бурогрязный цвет фруктов. В этом году я заморозила фрукты без предварительной обработки, целыми фруктами. Для использования размораживаю фейхоа не до конца, чтобы они не потеряли внешний вид, не стали бурыми. Для смузи это все-равно как выглядит. А в салате хорошо бы видеть что на вилку попадается. Для салата взяла несколько мелкого редиса, свежий огурец, несколько полуразмороженных фейхоа. Все фрукты-овощи примерно одного размера. И подбирала овощи, которые не будут ярко выделяться на фоне фейхоа, чтобы не убить приятный вкус фрукта.

 

Овощи и фейхоа порезала слайсами, толщиной не особо большой

 

Порвать в салатник к овощам салат "Айсберг". Нарвать руками, крупными кусками. Добавить в салатник порубленную зелень, итальянские травы, слегка присолить.

 

Аккуратно перемешать салат. При подаче к столу я поливаю салат оливковым маслом.

 

Эксперимент удался! Овощи свежие, листья салата хрустят! Фейхоа имеет кисленький вкус и приятный запах, и хорошо выделяется вкусом на фоне других овощей))

Примечание

Отличный салат! Легкий, приятный по вкусу! Фейхоа доминирует и вкусом и запахом!

Салаты: рецепты холодных (горячих) из смеси различных овощей с заправками
Мое застолье (содержание раздела и блога)
Рома кулинарит