Революционный способ чистить чеснок
Молниеносная очистка чеснока
dopleta
Молниеносная очистка чеснока:Недели 2 назад я пробовала. Так очень специальный чеснок нужен - как у мадамы в руках = крупный и толстозубый, и озимый. И очень спелый, а лучше уже полежавший и чтоб чешуйки полностью созрели и хорошо отделялись от зубков..
И нож не с узким тонким лезвием.
Ну и движение ножом именно справа налево вверх.
Тогда примерно на третьей чесночине начинает немного получаться.
Но из магазинного китайского ярового таким образом длинные и тонкие зубки выковыриваться не хотят.
Не стала я выкладывать такой ролик, не всякий чеснок поддастся.
Но интересный способ, да.
Недели 2 назад я пробовала.Я тоже.
И нож не с узким тонким лезвием.Лезвие тонким и узким не было, но наточено остро. Фокус не удался.
Лезвие тонким и узким не было, но наточено остро. Фокус не удался.точно!!!
Хорошо для этого подходит короткий керамический ножик - удобно лежит в ладони, лезвие широконькое и не тонкое.
Это - если кому много надо почистить, то пусть пробует. Или чеснок халявный со своего огорода. А я на третьем зубке «сломалась». И на готовку как раз хватило.
Интересное в разделе «Кулинарная школа, советы, обсуждение, лайфхаки»
Хлеб-убийца Есть ли способ уменьшить вкус уксуса в готовом продукте? Можно ли использовать толстую чугунную сковороду вместо камня для выпечки? Как хранить грецкий орех, чтобы сохранить максимальную свежесть и питательную ценность Убивает ли кипячение дрожжи? Нитрат-тесты или нейтрализаторы нитратов? Есть ли способы наточить обычную терку? Новые тренды в приготовлении пищи - миниатюрная кухня Как сделать, чтобы омлет оставался пышным?
Новое на сайте
Вопросы профессору Аквилонову Винегрет в сибаритском воплощении Пряный тыквенный латте Баклажаны в яйце Эпизоды Настя поможет! Жареный картофель с паприкой и петрушкой Настольная мини-духовка Gurman GR-MO09 (9л) и другие малолитражные модели Литературные беседы с Венедиктом Трофимовичем "Что день грядущий мне готовит...", или Как я усыновила и выкормила 10 монархов Австралийский пирог с тушёнкой Куриный лабабдар Апельсиновый шифоновый торт Апельсиновый мусс Шанна Мота: как и зачем регулировать нервную систему для исцеления и благополучия