Лайфхак: эмульсия из фарша с помощью К-насадки

Кстати, кто любит колбасную тему могу посоветовать делать эмульсию из фарша после 3мм решетки К-насадкой на максимальных оборотах.
Если выдерживать температуру получается нормально.

Похожие темы


Миранда
Vlad_Ru, я к-образной и делаю

Vlad_Ru
я к-образной и делаю
Как там в классике, «мы с тобой одной крови»



По теме: Хорошо ли замешивает фарш Kenwood 9040?

skyrider
Добрый день, а получается ли это так же хорошо как в измельчителе KAH 647 PL?
Не будет ли в большой чаше с К-насадкой фаршемасса быстрее нагреваться?



Интересное в разделе «Кухонная машина Kenwood»

Новое на сайте