Tapтaлeтки & Ко

А теперь еще и с витыми куличиками у меня морока! Из формочек выползают в духовке. То, что выползло, аккуратненько подняла и положила сверху. Надеюсь, что не испорчу красоту.
Так, теперь надо медовик на вафельнице-цветочке приготовить, да большой куличик в хлебопечке.
А еще мне привезли шарики, надутые гелием. Евсташик очень любит. Завтра приедет и будет ему радость дополнительная.



Этих файлов у меня, как гуталину. Не жалко. Это раз. То что вымазалось... Все равно еще на кухне не убиралась (зато почувствовала себя сладкой женщиной! ). Это два. А в четвертых наша Ната сегодня как тот самолет, который отправляется в полет.

Врачи про самогон ничего не говорили

Потому что у них нет самогона.
А маникюр у меня лучше всех вас вместе взятых. Я доставала яйца из раствора куркумы голой рукой. Теперь у меня в районе кутикулы разводы очень и очень похожие на г-но от желтой курицы.

обиделось, что ему (вернее в него) не налили. Анжела не велела!

А чей-то не велела-то? Че будет-то?

А чей-то не велела-то?

Все вопросы к дохтуру... Я девочка послушная. Все строго по рецепту.
А у нас поднялся сильный ветер и дождик моросит. И грозятся резким похолоданием...

Вот знаешь, как плохо, когда не знаешь да еще и забудешь

Галина, ну тебе же я говорила, что 1 кг в холодильнике.
Вспоминай

синим, чёрным

Это тоже вот мое-мое. Еще темно-коричневый и спелая вишня.

Света, даа, ложкой дырявой не судьба было вытаскивать, зато красиваяя теперь.
А я вместо кулечей- рулетов напекла куличи - цветы : из формы повылазили, поразвернулись, чернявенькиеее.

и каши, ну овощи еще. Пост же.

А ты не думала, что в овощах что-то да и активное цветение на улицах. Мог и сока тяпнуть. У меня когда-то на яблочный сок или чипсы отек Квинке начался.

Скока ему сохнуть-то?

Часа 4, но лучше оставить до завтра.

разводы очень и очень похожие на г-но от желтой курицы.

В лимонку их. Все отъест.

Из формочек выползают в духовке

вместо кулечей- рулетов напекла куличи - цветы

Девчонки. Значит теста много в формах было. Я ж писала, что заполнять на 1/3.

Все строго по рецепту.

И эта пральнА.
А то понапихают, а автор виноват)

Немогу не похвалиться Анжеличкиной формовкой!

за что низкий поклон нашей искусница Анжелочке

Светлана, Света, красоту вы сотворили, молодцы

конечно она у тебя и не должна была получиться, ты сделала что-то с желатином

Оля, да, результат конечно интересный и непонятный получился. Но..., я сегодня пришла с ночной утром, а смотрю, а глазурь уже не липнет совсем. Я глазурью вчера покрывала, и увы... через 5 минут она не застыла... и через 2 часа тоже. Хорошо хоть сегодня абсолютно застыла.
Я другим рецептом пользовалась, вот этим

thumbnailUrl

Лучшая ГЛАЗУРЬ для куличей Не КРОШИТСЯ и НЕ ЛИПНЕТ Кексик CUPCAKES

Самая лучшая глазурь что я знаю для куличей! Не липкая и не крошится!Так же подойдет и для украшения другой выпечки,вроде ромовых баб или пончиков! 1 ч.л. желатина 2ст.л. воды в желатин 200г сахарной пудры или сахара 4-5ст.л. воды в сахар ваниль или…Тарталетки & Ко - 3327747

PT3M

True

2019-04-27T15:59:19+03:00

embedUrl

и пропорции соблюдены по этому рецепту, только увеличила все в 1,5 раза... и взбила отлично. Но по всей видимости что то не так с этим рецептом или с моим изготовлением глазури именно по этому рецепту.
А то видео с рецептом, которое ты даешь..., я его тоже изначально смотрела..., но в рецепте например указывается 3 гр. желатина..., а мне очень сложно и практически невозможно измерить эти три грамма. Весы у меня не ювелирные., и хоть они вешают с точностью до грамма и я вполне ими довольна, но... я не уверена, что это будет именно три грамма, а не четыре или два... Аналогично в рецепте указывается 18 мл воды, а я так точно не могу взвесить, не уверена в точности веса. Поэтому от именно этого рецепта отказалась. А вообще... в весах уже давно пора менять батарейку, они от этого немного могут привирать. Да собственно, я на весах ничего и не взвешивала, ну разве что сахар,... и вот кажется мне, что хоть на весах было 200 гр, а в реале было больше. И все таки нет..., весы правильно показывают, я ведь когда муку на куличи взвешивала.., я изначально в ХП стакан ее насыпала, а из стакана уже в чашу на весах (обнуленную конечно). Так что с весами все в порядке. Это что то со мной наверное не в порядке, все пути у меня какие то.... и решение задач не как у людей и так всегда. Я не ищу легких путей

Анжела, да вот заранее знала, что одна форма оочень большая, а другая маловата. Но умная мысль пришла когда уже пеклось - надо было в большую улиткой скрутить и всё. Но вкусно, отщипнула лепесток

. Ругай нас, ругай..

А еще я люблю, когда приносят отчет и пишут, что того не было - поменяла на то, и то поменяла на это, и это поменяла на вот это. Но так вкусно. Как я люблю ваши рецепты! А еще лучше, когда не получилось после всего и пишут, ну вот почему у меня не вышло?

Я ж писала, что заполнять на 1/3.

Анжел, я же говорю, что все строго по рецепту! Было не более 1/3 формы заполнено. Тесто дюже шустрое оказалось. (Я здесь точно не при чем. )

И я, к Пасхе готова!



В холодильнике ещё пасочка творожная зреет.

А это вам к обеду, пироги с сыром, и с картошкой, угощайтесь!

поменяла на то, и то поменяла на это, и это поменяла на вот это.

Поменяла сливочное на топленое, в связи с отсуствияе первого..

И я, к Пасхе готова

Мы уже съели все. по телеку сказали, что огонь благодатный сошел, можно христосоваться и отмечать Пасху. ну вот и отметили. Меня правда муж, аж с утра поздравил, за завтраком.

Пошла я холодец разбирать. Пирожки и хлеб отнесла. Еще за одним хлебом приедут сами. И колбасу я купила, даже мясо было. Не все сожрали)

Красивые! И даже макушка не почернела! И то, что назад приклеила, держится хорошо! Вот думаю вытаскивать из форм или так оставить... Я ведь первый раз в жизни в формах бумажных пекла.
Если моим понравится, к след. выходному еще испеку. Мамочке на кладбище отнесу.

что огонь благодатный сошел, можно христосоваться и отмечать Пасху.

А я не проследила. Значит конец света еще не придет)
Я разговелась, хотя и не постилась конкретно. Муж мой, конечно, постится всегда серьезно. Не только еда, но и молитва, причастие и исповедь. Соборовался. Все по Уставу. Батюшка вчера за хлебом приезжал. Сказал, что приедет меня соборовать, а то я совсем расслабилась. А я даже на всеношную не пойду. Сил нет. Муж пойдет. Готовится к исповеди и причастию. Пойдет часов в одиннадцать и до утра. Пасхи и яйца посвятит)

вытаскивать из форм или так оставить..

Оставляй. Дольше сохранят свежесть.

А я не проследила. Значит конец света еще не придет)

Я прямой репортаж смотрела по НТВ. В этом году, прям быстро так, не успел войти, и через пару минут уже огонь. но все равно, слезу радости утерла..
Вот никак не могу добиться от католиков внятного ответа, почему на католическую Пасху никаких огней нет, а на нашу Благодатный огонь есть. Нет у них ответа на мой вопрос.

Нет у них ответа на мой вопрос.

Галина, а он тебе нужен? Все же и так понятно!!!

Пусть до завтра лежит.. не мешает

Ну ты его хоть лизнул?

Спасибо. Успокоила. Сейчас пойду сделаю сахарную пудру, посыплю и пусть стоят до приезда мальчишек и дочки.

Не сыпь пока. В пакет еще положи и завяжи. Потом посыпешь.

Во, и волк она еще

Изюм в куличе был настоян на ликере и виски.. Изюма было много..

Пошла я холодец разбирать.

Я тоже хочу холодца... звонил поставщику королевского двора, говорит, не знает когда резать будет, но скоро

Ну ты его хоть лизнул?

Анжела, да Во-первых, сахар был немного пережженный, во-вторых, компотом вишневым желатин размачивал, получился стойкий привкус косточково-ореховый... В общем, на вкус приятно И самое интересное, ведь сахар голимый, а не очень сладко

Я тоже хочу холодца.

И я.. Но тута только какой-то маловнятный Зульц продается. А искать ножки-ушки и хвосты, задача нереальная. Это надо предварительно заказать..

В след. раз (если соберусь это мар... делать)

А я, в следующий раз, не буду по столу размазывать, а прямо на противень вылью... как растечется под собственным весом, так и пусть

Пойду с собакиным погуляю, а потом тортом займусь. Подскажите недорогой, незаморочный крем для медовика. Есть примерно 200 г сметаны деревенской, 0,5 банки сгущенки, молоко, масла слив. грамм 100.

прямо на противень вылью

Мне же красота нужна была в этот раз. Поэтому и выпендрячивалась.

ВИКИ, полисорб давай ему между приемом таблеток и еды. Это мелкомолекулярный кремниевый адсорбент

Это мелкомолекулярный кремниевый адсорбент

А чего там абсорбировать? Это имунная реакция...

мои куличики по Анжелиным рецептам,

Елена, какие ровненькие куличикии, один к одному, а цыплятки из чего?

Тортиком похвалюсь.

Сказка, от цветочного украшения слезки наворачиваются..., красотааа
А на двух разрезах вид то разный, на одной фотке центр красный, а на другой белый... Это два варианта торта? А такой цветок я даже не представляю как делается. Из крема то раньше делала разное с помощью насадок, лет 15 назад и раньше, а про такой цветочек не знаю..., красивыыый

Юрий, при любой аллергической реакции нужен. Выводит все лишнее, и организм быстрее вычухивается








в хлебопечке

Я тоже хочу холодца

Телепартирую завтра. Только разлила. Пыталась сфотать, какой он прозрачный, да на получается. Мылит планшет и бликует.

В общем, на вкус приятно

Я его лопаю в неограниченном количестве. Уже делать боюсь.

был настоян на ликере и виски.

Потому ты и волк?

тоже каким-нибудь компотом желатин напою

Хорошо и ароматизаторы справляются. Я вот еще шоколадный принесу. Надо выложить. Все готово давно.

А искать ножки-ушки и хвосты, задача нереальная. Это надо предварительно заказать..

Я уже давно такой не варю. Только птичий. Конечно добавляю желатин. Он бы и так застывал, потому что птица в основном домашняя, но у меня муж любит, чтобы много бульона было, а мяса не очень. Поэтому никакой холодец в таких пропорциях застывать не будет, как надо. Но я в этом не вижу никакой трагедии. Все же это не заливное, когда просто сварилось и желатин добавили. Мясо варю 6-8 часов. Даже не варю, а томлю.

а про такой цветочек не знаю...,красивыыый

Это из шоколада. Там несложно.

в хлебопечке

Красивенько!

Есть примерно 200 г сметаны деревенской, 0,5 банки сгущенки, молоко, масла слив. грамм 100.

У тебя набор какой-то состыковывается, но тяжело. Можно сметану со сгущенкой взбить. Можно масляно-сметанный заварной сделать. Но всего очень помалу.

Но всего очень помалу.

Так у меня и тортик будет маленький! Наливной медовик хочу попробовать в вафельнице. Там всего 4 слоя.

Если тебе хватит 200 грамм сметаны, то тупо с пудрой смешай, ваниль и мажь.

Анжел, взбить? Пудры сколько добавить?

Анжел, взбить? Пудры сколько добавить?

Если густая, то просто добавь пудры столовую ложку и перемешай. Попробуй, если надо, то добавь еще. Я боюсь, чтобы ты сметану не перевзбила.

Добрейшей души человек!

Да это не то слово. Сама доброта, милота и теплота..

Изюмчастый

Последний изюм бухнула. я люблю, когда много изюма. В детстве его выковыривала и ела в первую очередь и сильно расстраивалась, когда его мало было в куличах.

Светяшка, воском рисовала?

ты не думала, что в овощах что-то да и активное цветение на улицах. Мог и сока тяпнуть.

Овощи вроде проверенные, мы местные тепличные покупаем. Цветения у нас и в помине нет. И сок не покупали давно.
Я уже всё перебрала, вспомнил, когда первый признак появился. Склоняюсь к хэдэндшолдерсу. Кто-то подарил на 23-е, я его только в душевую поставила. До этого другой шампунь был.

воском рисовала?

Юрий, свечками обычными.

ВИКИ, полисорб давай ему между приемом таблеток и еды.

Ему выписали энтеросгель, лоратадин и преднизолон.

Юрий, свечками обычными.

Остаюсь при своем мнении... воск (свечки) только для холодного окрашивания

Юрий, при любой аллергической реакции нужен.

Марин, понимаешь, этот препарат безвреден, так же как и активированный уголь. Его дают по принципу «лучше перебдеть», чтобы исключить пищевую аллергическую реакцию

Я его лопаю в неограниченном количестве. Уже делать боюсь.

Что-то мне кажется, что когда готовишь маршмеллоу, надо сразу печеньки покупать и между двумя намазывать... а потом пусть схватывается... будет уже готовый продукт и съешь меньше Ни разу не делал, сразу не догадался... В общем, зачетная штука Простор для фантазии огромный

надо сразу печеньки покупать и между двумя намазывать... а потом пусть схватывается...

И будет «Орео от Юрия». Вот привезу свою кондитерскую приблуду из деревни и попробую сделать.

Интересно, на сколько миксера хватит?

Анжела, признаешь?

Сестре в пятницу ссылку на твой рецепт отослала, а сегодня светить поехали, а они у нее в корзине. Фото не очень, в натуре лучше. Спасибо.

ВИКИ, Все хорошо, энтеросгель тоже мелкомолекулярный, как и полисорб, только пить гель противно, а преднизалон это серьезно, с него надо плавно сходить, резко не боосать, это чревато. Вообще если очистить кишечник и печень, об аллергии можно забть. Лимфоузлов больше всего в кишечнике, и если лимфа грязная, то выводится все на кожу, и может слизью выходить, выделения всякие.

Какие все молодцы! Какая у всех красотища получается!
А у меня, как всегда, простенько! Но зато весело!

цыплят сама делала

нет, цыплят купила на работе, они из безе, самой сил хватило только на куличи.

ГДЕ ничего не вижу

попробуй протереть очки, мне помогает

Пасха творожная на вареных желтках

В процессе!

Оля, а это что такое красивое-яркое?