Куриные котлеты с моцареллой и черри (+видео)

Категория: Мясные блюда

Куриные котлеты с моцареллой и черри (+видео)

Ингредиенты

Куриная грудка

400 г

Куриное бескостное бедро без кожи

350 г

Яйцо (С1)

1 шт.

Карри

0,5 ч. л.

Панировочные сухари

3 ст. л.

Лук репчатый

1 шт.

Соль, перец

по вкусу

Петрушка

3 шт.

Черри

7 шт.

Моцарелла (мини шарики)

14 шт.

Масло растительное

1 ст. л.

Способ приготовления

Куриную грудку и бёдра измельчить на мясорубке. Лук обжарить на растительном масле до красивого золотистого цвета и добавить в фарш. Добавить панировочные сухари, карри, соль, перец по вкусу.

Фарш хорошо вымешать. Мокрыми руками скатать шарики с теннисный мяч и выложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом.

Сделать чайной ложкой углубления.

Петрушку порезать и выложить в углубления и по краям.

Уложить черри и моцареллу. Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 190 градусов 30 минут до готовности. Смотрите по своей духовке

Приятного аппетита!

Программа: Мясорубка, духовка.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 7 штук

Видео рецепта

Галочка, ааа! какие прехорошенькиеееее!. Утащила. СПАСИБКАААА!

Ильмирушка, на здоровье, тащи! Спасибо, что заглянула!

galchonok, Галочка, люблю куриные котлетки..

Кристиночка, спасибо!

Галочка, спасибо большое за рецепт и вдохновение. Делала вчера на ужин - моим мужичкам очень понравились котлеты, хотя обычно куриные не очень в почете

Извини, что без фото - ужин задержался, все были голодные и строго меня предупредили, что фотографировать не дадут

Светочка, на здоровье! Как я рада, что вам понравилось! А без фото... так мне это очень даже знакомо, когда тоже готовлю по чьим то рецептам, то фото не всегда успеваю сделать.
Спасибо, что рассказала!