Бовденица

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Кухня: русская

Ингредиенты

Соленые грибы

200 г

Картофель

300 г

Сметана

2 ст. л.

Способ приготовления

 Картофель почистить, налистить ( то есть тонко порезать), перемешать с солеными грибами - лучше всего, если это будут волнушки - бовденки, уложить в горшочек, плеснуть воды - 60 мл поставить в духовку. Т - 180, запекать 40 минут. Потом положить сверху сметану и ещё допекать 10 минут.
 Солить не нужно, достаточно соли от грибов.

Программа: духовка

Примечание

Бовденки, налистить - диалект Русского Севера.

ух ты, второе мной увиденное блюдо из соленых грибов! в копилку! Мария, спасибка за вкусность!

О, как же это должно быть вкусно!

Да, вкусно! Можно и с солеными груздями и другими.