Примеры украшения куличей и пасхи

Рецепты помадок и глазурей, а также рекомендации по их приготовлению и нанесению можно посмотреть в разделе «Помадки, глазури» – ЗДЕСЬ

ПРИМЕРЫ УКРАШЕНИЯ КУЛИЧЕЙ И ПАСХИ


Украшение помадкой и кремом творожной Пасхи

в этом году я украшала куличи с помощью айсинга. замесила айсинг по хаске, у него была самая идеальная для меня консистенция. куличи покрыла часть помадкой, часть - глазурью белковой, и сверху отсадила буквы ХВ, и цветочки с листиками. мне понравилось




а часть украсила посыпкой колечком, а в центре отсадила буквы.




даже не знаю, какие мне больше понравились надеюсь, вам пригодятся такие идейки

ой, забыла еще показать - это же не окончательный вариант!!! потом еще я ленточками их обвязываю и бантиком завязываю, получается очень по-весеннему!

пасочка с салатовой ленточкой,




розовый дизайн




а это прошлогодние с другими цветами ленточек

Для тех, кто не любит хрустящие на зубах посыпки, предлагаю «мармеладный» вариант: жевательный мармелад «мишки» - каждую конфетку нарезать на 6-8 частей. Выкладывать, слегка вдавливая в помадку-глазурь (у меня она была пластичной и на пятый день, что уж говорить о первом...)

Пишу первый раз.
Хочется поделится украшением кулича.
За качество фото, не судите строго, на телефон делала.
Ангелочка из мастики лепила. Знакомые пошутили что на Ладу Денс похоже.

А вот украшение айсингом моего кулича.

 Бабочки для тортика делала, а с количеством перестаралась, так вот одна на праздник Пасхи прилетела.




Ну и как же без весенней тематики, ведь весна кругом, цветы.

Oween, спасибо. Подскажите, пожалуйста, в какой теме лучше показать тортики.

Вот тут - hlebopechka.ru....
Только надо выбрать в какой раздел будете помещать. Если хотите и рецептиком поделиться (желательно ), то тогда в раздел «Торты и пирожные».

Пишите, если что.

я пришла и кое-что принесла. Каждый год пеку паску (у нас так называют куличи) и обязательно даю ей имя
Пасхальный кролик

Голуби



нарциссы



Цыпочки



куличи 2010 года

Пасхальный стол с творожной пасхой 2011г

Творожная паска

Купола сочетание лепки из мастики и рисунка

Вишенки

Пасхальные приметы

Паски -гномы на переднем плане и паска с яйцом незабудками и нарциссами

Паски с кроликом и розочками

Часовенька

Курочка-наседка

Вышивка ришелье

Ангел со скрипочкой

Яйцо в незабудках и нарциссах

С розой

Пасхальный стол

Парад пасок


Пасхальное дерево, которое я сделала в этом году



пасхальный декор



Пасхальная этажерка



голуби

Эля_луг Спасибо большое!! Наверно. это просто один из любимейших праздников и заканчивая выпекать последнюю паску этого года я уже точно знаю, какая будет заглавная паска в следующем году. И точно так же, заканчивая торты на Рождество я уже точно знаю какие будут на следующее. Буду рада, если кому-нибудь пригодятся мои находки

valvery, спасибо, что делитесь с нами. Такие разные и веселые пасочки - просто прелесть! Но особенно понравилась «Вышивка ришелье» - такая нарядная, праздничная, богатая. Расскажите, пожалуйста, как сделать такую красотищу.

куличи 2012 года

вдруг кому пригодится такой дизайн




украшала айсингом по хаске , цыплята покупные, тоже из айсинга

Lisss's, цыпки славные!
valvery , а как такие яйцы делаются?

sweetka На куличе лежат конфеты, виде яиц. А возле керамических цыпок керамические яйца

угу-угу! меня именно те, что на куличах и волнуют. что это за такие конфеты? где водются? как их отлавливают?

sweetka беру всегда в Метро, сделаю фото пачки и выставлю в этой же теме вечером. Сейчас пеку еще порцию куличей

А вот и моя пара куличиков. Немного не аккуратно, но времени совсем не было, хорошо что так получилось. куличи пекла сама в хлебопечке.

Девочки, сегодня на просторах интернета нашла вот такую красоту, может быть кто-то сможет повторить! Для меня это так только посмотреть

sweetka беру всегда в Метро, сделаю фото пачки и выставлю в этой же теме вечером. Сейчас пеку еще порцию куличей

эх... а хотелось бы вручную чё-то такое изобразить...

Кисёна Загляни на стр 2 в этой же теме У меня есть подобное оформление кулич Купола. Только там рисунок и лепка И объемные детали и плоские Мне показалось, так будет интересней

Еще немного куличей

а у меня беда случилась - в среду 11го числа полетел тэн духовки.. ну всё, думаю, теперь без своих куличей останемся, придется покупать... муж на следующий день съездил, купил тэн и поставил его на место... до позднего вечера выпекала куличики... вот один из них



 а это с пасхой

Девочки, сегодня на просторах интернета нашла вот такую красоту, может быть кто-то сможет повторить! Для меня это так только посмотреть
 

Приветствую хлебопёков! Вот мои куличики. Идею украшения «позаимствовала» у Кисёны (спасибо ей). Украшения из магазина Metro. Рисовали с дочкой вдвоём.




И ещё один сегодня сделали))

Девочки, пока еще есть время до Пасхи, решила поделиться с вами своей вытворялкой, а вдруг кому-то идейка пригодится. Идея-то, в принципе, не нова, но... В прошлом году покупала готовые украшалки - ну, наверное, все их видели в продаже, и многие покупали - цветочки разные, цыплята. Так вот, в этом году решила сама такие сделать, чтоб ребенка порадовать - она любит, когда мама что-нибудь подобное мастерит А с мастикой так возиться не хотелось... Приготовила разноцветный айсинг и понеслось! Вышло много, т. к. перепутала белки, приготовленные для крема с белками для айсинга, и вместо 1-2 белков получилось аж на 4 перебор, конечно, зато мама и соседка довольны Из 4 белков получилось 9 полных файлов украшалок. Думаю, можно и цыплят так сообразить, в следующем году попробую. Вот такие украшалочки получились (цвет не совсем точный получился, там розовые и красные цветочки, а выглядят одинаково), позже постараюсь с куличиками отчитаться

,

Вдохновленная такой красотой, украшала свои куличи.....



а это поближе

А я решила показать свои пасочки 2012 года (этого года еще пекутся):

fruktis, можно подробней как такую красоту делать? очень хочу тоже такое сделать

Девочки! И я к вам со своими куличиками - только закончила:

ЖуК, очень красиво!

Prus - 2, какие розы обалденные!
Кремовые? МБ?

А вот мои пасочки 2014г.:

karnatleo, спасибо! Розы не из крема, не из МБ. Они айсинговые. Я в рецепте этих куличей очень подробно написала как делала айсинг (сколько взбивала, какой консистенции) и для белого покрытия, и для цветочков-листочков.hlebopechka.ru...

Я в этом году украшала готовыми цветочками, но получилось миленько.

Это мои куличи. Украшала тем, что осталось лишнее от тортиков

Мои куличи

Мои куличи

Спасибо я на форуме совсем новичок, хотя много тем читала, что-то и для себя почерпнула. А вот решилась зарегистрироваться совсем недавно не все сразу получается, я только тренируюсь, своим друзьям и своим домашним скармливаю результаты своих экспериментов. А печь очень люблю, постоянно ищу новые рецепты и экспериментирую тут у меня недавно, как раз перед Пасхой духовка сломалась, так у меня прямо «ломка» началась, хочу испечь тортик, а не могу! Быстро вызвала мастера и починила

Подскажите, пожалуйста, У меня мастичная лилия почему-то никак не хотела застывать!!! Я заранее сделала листочки, заранее собрала цветок, сушила пару дней, а листики все равно остались мягкими! Мастика была из маршмеллоу. И когда я эту лилию водрузила на кулич, она у меня вообще стала практически плоской в чем моя ошибка?

Ира, почитай еще раз тему по мастику. Девочки рекомендуют добавлять крахмал. Я так и делаю, т. е. подмешиваю по чуть, чтобы масса стала круче. Лучше, конечно, пробовать из цветочной мастики

Рецепт цветочной мастики

Ой, спасибо! Я в саму мастику крахмал не добавляю, но, когда раскатываю на столе, посыпаю стол крахмалом. А цветочная мастика - это
o   100 грамм — крахмала
o   1 кг — сахарной пудры
o   7 ч. л. — желатина
o   200 мл — сироп глюкозный
o   2 ст. л. — сгущенки
o   2 ст. л. — глицерина
o   2 ст. л. — масла растительного (лучше кокосовое, если есть возможность)
o   щепотка — лимонной кислоты (замена 1 ст. л. сока лимона)
Такой рецепт? По этому рецепту пока не пробовала делать мастику. Может еще есть какая-то мастика специальная именно для изготовления цветов?

Сейчас нас погонят за сор в не профильной теме Вот от сюда начинаем hlebopechka.ru...

Здравствуйте, девушки! Раньше, перед Пасхой, показывала свой предварительный вариант украшения куличей - самодельные цветочки-листочки из айсинга. Сразу после Пасхи у нас тут было очень неспокойно, не до интернета было, не получилось отчитаться, поэтому пришла с куличами сейчас. Украшалками своими одарила любимую соседку, крестную и обеих мам (свою и мужа) очень много их получилось. Да еще и так муж хватал, вместо конфет На испеченных куличиках проблем никаких не возникло, на творожных немножечко подтаивали мои цветочки. Делала впервые, поэтому не везде угадала с консестенцией айсинга (или белковой глазури) и цветочки некоторые получились менее фактурные, но мне вобщем понравилась идея. Если ничего более не помешает, на следующий праздник хотелось бы чего-о поинтереснее изобразить. Собственно, вот мои пасочки-куличики:

До праздника еще далеко, но это «тестовый заезд»
Декор - мастика молочная и желатиновая

я тоже хочу показать свои прошлогодние и позапрошлогодние куличи. спасибо девочкам с форума за замечательные идеи

Да, девочки. Эта ветка в нынешнем году будет актуальна, как никогда. цены так подскочили, что свои привычные порции на 13-15 кг муки я просто финансово не потяну. решила ограничится где-то 3-5 кг. но зато, наверное, буду изголяться в украшательствах! никто у нас праздник не отнимет!