Печенье песочное и забавная овечка из него

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Мука пшеничная

500гр.

Масло сливочное мягкое

300гр.

Сахарная пудра

1-2 ст. л.

Яйцо

1 шт.

Ванильный сахар/ваниль по желанию и вкусу.

Шоколад опция

Какао порошок

1 ст. л. для овечки.

Способ приготовления

 Предлагаю рецепт песочного теста, рецепт от моей любимой свекрови, во времена былой юности многому она меня научила, за что не устаю ее благодарить!!!
  Рецепт универсальный, если положить совсем мало сахара, или не класть вовсе, то можно из него печь корзиночки, и наполнять их не сладкими начинками тоже.
  У меня сегодня печенье из мясорубки, и еще покажу как можно сделать забавных овечек, ну это скорее для тех, у кого есть маленькие детки.
 Увидела на одном сайте, и не смогла пройти мимо))!
  Итак, приступим...
  Масло смешать с яйцом, сахарной пудрой и ванилью, добавить просеянную муку и быстро! смешать все вместе до однородности, песочное тесто не любит долгого вымешивания, поэтому быстро смешали, в пленку и на холод на 30 минут- 1 час.
 

 

 

  Тесто достать, и пропустить через мясорубку, у меня есть спец. насадка для печенья, которой уже сто лет в обед, печенье отсаживаем на подготовленный противень, выпекаем в разогретой (до Т180*) духовке до светло-золотистого цвета.
 

  Готовое печенье можно сверху полить растопленным шоколадом, по желанию!
 

  А теперь будем ваять овечку)).
  При замешивании теста 1/4 часть я отделила, эту часть в свою очередь поделила на 1/3 и 2/3, в 1/3 добавила 1 ст. л. какао.
  Вот, что получилось, и тоже отправила в холодильник.
 

  Достаем наши заготовки.
  Для туловища будущего животного нам нужно 16 шариков, катаем.
 

  Из темного теста лепим голову, ноги, хвостик и ухо.
 

  Теперь собираем...
 

  У меня получилось две симпатишных овечки.
  Выкладываем на противень и выпекаем также как и печенье.
 

  Единственно что, лепить овечку нужно не очень большого размера, мои получились приличные по размеру, и при переносе на тарелку норовили поломаться((!
  Но, получились очень милые и забавные, есть было жалко!!!
  Всем приятного чаепития, угощайтесь!
 

 

Программа: Ручки/Духовка

Время приготовления: 30 мин.

Порций: Большой противень печенья.

Примечание

Буду рада  , если рецепт кому-нибудь пригодится !

 Рецептов песочного теста великое множество, все они по-своему вкусные, может и такой уже есть на нашем сайте, тогда прошу прощения !

Вот такую насадку я использовала. Думаю, что такое тесто можно и через шприц пропустить, тоже будет не плохо.

 

 

Ксюша, спасибо за рецепт! Действительно, всё просто - проще некуда, а в результате - соблазнительно.

Ксю, мне очень овечка понравилась)

Аааааа!!! какая няшная овечка
 Ксю мерси за позитив

gala10, Галина,ang-kay, Анжела,Чучундрус, Натусь, девочки спасибо за внимание!

 Буду рада если понравится!

 Овечка и правда прикольная, как увидела, так и!

Тришка, Ксюша, овечка просто прелесть. К пасхе нужно сестриным внукам накрутить.

Shyrshunchik, Танюша, спасибо за внимание!
Да и правда, к пасхе можно ребятишек порадовать!

Ой, какие печеньки!
А у меня нет такой насадки на мясорубку.
Но я терь хочу печеньки именно такими же палочками...

Елена Тим, Ленусь, спасибо что заглянула на печеньки!
А у тя шприца для печенья нету, можно через него пропустить, тоже хорошо будет.
У меня вообще весело вышло, насадка хорошо вставала на ручную мясорубку, а на новую, электрическую маловата оказалась, пришлось из капроновой крышки вырезать прокладку - ободок..

Или вапще овечек наваяй!

Шприц есь, а как же ж!
Только я не знаю, как им палочки делать... Там жеж насадки для отдельных маленьких печенькаф, а колбаской через них не получится давить...
Иль, может, попробовать давить тесто через кондитерскую насадку для крема?
Вобчем, буду думать.

Добавлено Среда, 20.04.2016, 13:39

Овечкаф нихачу! Мне их жалко будет есть.

кондитерскую насадку для крема?

Лен, ну ненаю, я посмотрела там самая «толстая» колбаска будет толщиной в 1/2 мизинца, может у тя потолще?
Я вапще когда через мясорубку крутила, страшно матюк, ну ругалася короче, в ручной там крутишь стока скока надо, а тут она ползет зараза и не останавливается, типа конвейр такой, приходилось постоянно ее вырубать, уже хотела плюнуть и через шприц пропустить, типа курабье получилось бы, вовнутрь мона еще и орешек вставить!

Добавлено Среда, 20.04.2016, 14:19

их жалко будет есть.

Мне тоже жалко их было, я мужикам отдала на растерзание...

Это чудесное печенье! Оно из детства. И такая насадка для ручной мясорубки у бабушки была. очень мне нравилось крутить всякие забавные печеньки. жаль, что не сохранила я ее.
Но печеньки эти я своим детям делаю. Говорят, что они самые-самые вкусные
Елена Тим, пропускаю чуть-чуть теста через электро мясорубку и отключаю. В руке толстая колбаса тестяного фарша спагетти. Делю на три части и выкладываю на противень. Прикольные печеньки. А главное ужжжжасно вкусные.
Спасибо Тришечка!

Таня-Фаня, Танюш, спасибо за добрые слова!

А Лене Тим именно колбаски хоцца, ну она у нас деушка находчивая ченить придумает, я в этом не сомневаюсь!

Ксюша, какая овечка, жалко маленьких детей нет, но в закладки утащу

Cirre, Галина, да у меня тоже нету (деть уже относительно большой) но когда увидела - не смогла мимо пройти!
Тем более как не поделиться такой красотой с любимыми хлебопечкинцами!
Спасибо за внимание!

Елена Тим, пропускаю чуть-чуть теста через электро мясорубку и отключаю. В руке толстая колбаса тестяного фарша спагетти. Делю на три части и выкладываю на противень. Прикольные печеньки

Ага, знаем, знаем. Моя мама раньше часто такие «мясорубочные» делала.
Но мне тааак приспичило именно палочками печеньки сделать, что хоть караул кричи.
Ну ничего, я не я буду, если не придумаю чё-ньть. Просто мне пока некогда было изобретательствами заниматься.

Ленусь, я не сумлеваюсь, что ты обязательно чего-то нибудь придумаешь!
Буду ждать!

И я подожду!

Спасибо за печенюшку, очень просто и вкусно. То что дохтур прописал)

Тришка, Ксюнь, очень симпатичные печенюшки и овечка прелесть.

stanllee, Марьяна, Песня*, девочки угощайтесь и спасибо за внимание к рецепту!

Тришка, Ксюша, лови отчётик, правда тесто песочное своё, мужа отправляла в гости и пекла своё печенье для штампа и из этого же теста испекла твой забавные овечки, там маленький мальчик пяти лет, думаю что понравятся, вечером позвоню узнаю.




Овечек делала маленьких, с небольшую ладошку, это на фото они большие. Спасибо, очень красивые получились.

Shyrshunchik, Танюш, какие ж класснючие вышли, будет здорово дитё порадовать и удивить!
Спасибо, что доверилась рецепту и приготовила!

Тришка, Клюша, вечером отпишу понравились ли дитю эти овечки, а то нам взрослым нравятся, а вот как детям?

Буду ждать!

Тришка, Ксюша, муж ответил, что дитё умяло овечку, значит понравились.

Ой, как приятно, рада что и ребетенку понравилось!