Категория: Кондитерские изделия
Ингредиенты
Для теста: стакан
250мл.
Мука пшеничная
2 стакана (300гр.).
Овсянка (хлопья)
2 стакана (150 гр.).
Масло сливочное (растопить)
200гр.
Соль
1/2 ч. л.
Сахар
1 стакан.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Для соуса-карамели:
Сливки ( у меня
10%) 100гр.
Сахар (можно и меньше, грамм
100) 150гр.
Мед
1 ст. л.
Шоколад (лучше горький)
100гр.
Орехи (любые)
1 стакан.
Способ приготовления
Предлагаю Вам вкусный, необычный торт, для любителей карамели и орешков!
Готовить не сложно, и относительно быстро!
Приступим...
Готовим тесто.
Смешать в миске просеянную муку, овсянку, сахар, соль, разрыхлитель.
Масло растопить, добавить к сухой смеси, хорошо перетереть. У меня теста как такового не получилось, получилась крошка.
2/3 теста выложить в подготовленную форму, у меня форма разъемная, чтобы легче было торт доставать. Получается он, очень хрупкий.
Тесто хорошо "утоптать")), сделать небольшие бортики.
Поставить в разогретую до 180* духовку минут на 10.
Тем временем приготовить начинку.
Орехи смолоть крупно в блендере, или порезать ножом.
Приготовить соус-карамель.
В кастрюльку налить сливки, добавить сахар, мед, шоколад. Помешивая довести до однородности.
Достать подпеченную основу торта, вылить соус-карамель, поверх выложить орехи, и насыпать сверху оставшуюся 1/3 теста.
Выпечь до готовности, минут 25-30, смотрите по своей духовке.
Украсьте по своему вкусу!
Всем приятного аппетита, угощайтесь!
Готовить не сложно, и относительно быстро!
Приступим...
Готовим тесто.
Смешать в миске просеянную муку, овсянку, сахар, соль, разрыхлитель.
Масло растопить, добавить к сухой смеси, хорошо перетереть. У меня теста как такового не получилось, получилась крошка.
2/3 теста выложить в подготовленную форму, у меня форма разъемная, чтобы легче было торт доставать. Получается он, очень хрупкий.
Тесто хорошо "утоптать")), сделать небольшие бортики.
Поставить в разогретую до 180* духовку минут на 10.
Тем временем приготовить начинку.
Орехи смолоть крупно в блендере, или порезать ножом.
Приготовить соус-карамель.
В кастрюльку налить сливки, добавить сахар, мед, шоколад. Помешивая довести до однородности.
Достать подпеченную основу торта, вылить соус-карамель, поверх выложить орехи, и насыпать сверху оставшуюся 1/3 теста.
Выпечь до готовности, минут 25-30, смотрите по своей духовке.
Украсьте по своему вкусу!
Всем приятного аппетита, угощайтесь!
Программа: Плита/Ручки.
Порций: Форма 26-28 см.
Примечание
Тортик для любителей сладкого, я в следующий раз, а он обязательно будет , сахара в карамель положу поменьше, по мне - получилось Сладкооо, а моим ребятам очень понравилось !
И при охлаждении карамель застывает, и получается великолепная ириска-тянучка, мммм !!!
И при охлаждении карамель застывает, и получается великолепная ириска-тянучка, мммм !!!
