Коктейль в желе "Cosmopolitan Jelly"

• ▶️

Категория: Напитки

Ингредиенты

Сок клюквенный

20 мл

Ликер апельсиновый

30 мл

Сок лимонный

10 мл

Водка

40 мл

Желатин

5 г

2-й вариант - винный

Бурбон

50 мл

Красный вермут

40 мл

Желатин

5 г

Способ приготовления

 Вечер - время коктейля.
   Приятно, что вы - мои гости и, надеюсь, что это взаимно! Надеюсь, все уже сыты и мы можем отдыхать с легкими напитками.
  Приглашаю вас... съесть коктейль - такой прозрачно-дрожащий и нежный!

  Его приготовление придется начать за несколько часов до приема гостей, потому, что нужно время для застывания - 3-4 часа.
  В сотейник влить клюквенный и лимонный соки, апельсиновый ликер ( у меня Куантро) и водку. Добавляем желатин ставим на средний огонь.
  Постоянно помешивая, довести до кипения и снять с огня.
  Жидкость влить в форму для замораживания, остудить и убрать в холодильник. В формы для желе хорошо добавить разные ягоды. Очень красиво в желе смотрится малина.
 

  Черед 3-4 часа коктейльное желе можно достать из формы подавать в бокалах, креманках, украсив мятой.
 

   

   Скоро подадут цитрусовый пирог с мороженым, а пока наслаждаемся тихим вечерним закатом и пробуем коктейль.

Программа: плита

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 1 порция

Примечание

Приятного отдыха!

Ээх, приятно иногда зажевать коктейльчик!
Спасибо, Мариночка!

приятно иногда зажевать коктейльчик!

А я вот впервые пробовала...
Оленька, рада, что заглянула на мой пикник - я тебя давнооо жду, присаживайся в партере.

Не, ну винный бурбон-ето ты, конечно, загнула! Где ж я его возьму?
Ага, а первый вариант-очень даже доступно. И нечего всякими там куантрами пугать-мы тут тоже, чай, не безрукие, могем и сами ликерчик замутить Марин, взрослый такой десертик. Обязательно на какой девичник сделаю.

присаживайся в партере.

Марин, да я давно уже на месте... Просто шапкой-невидимкой прикрылась!

Чтобы никто не видел, сколько съела.

Обязательно на какой девичник сделаю.

Натуль, отведай пока нашенского, ага?! А потом с любыми ингредиентами по любому поводу - будет интрига для гостей!

шапкой-невидимкой прикрылась!

Чтобы никто не видел, сколько съела.

Ааа, то-то я не заметила тебя сразу... Оль, не волнуйся, тут все обжоценители -гурманы собрались!

Приглашаю вас... съесть коктейль - такой прозрачно-дрожащий

Прям, как у Алексея Николаевича Толстого: «Какой прекрасный у вас стЮдень, прозрачный и весь дрожит!»
Мариночка, как всегда, классно!!!

«Какой прекрасный у вас стЮдень, прозрачный и весь дрожит!»

Ага, Галюня, дрожалка такая - винная! Держи бокальчик прохладненького - угощайся!

Марина, мы с тобой нынче в тандеме со стЮднями выступили Только у тебя алкогольный, а у меня без

мы с тобой нынче в тандеме со стЮднями выступили

Да,Галь, я заметила уже некую схожесть в наших с тобой вкусовых предпочтениях!

Креативненько!!! Мариночка, такую красоту и есть жалко, ну разве, что после бурбона:-) :-) :-) или Букета Молдавии:-) :-) :-) :-)

такую красоту и есть жалко, ну разве, что после бурбона:-) :-) :-) или Букета Молдавии:-) :-) :-) :-)

Как раз есть это и нужно (именно из Бурбона - во втором варианте )! Так что жалеть ничего не будем - все перепробуем, уж если мы тут - на ХП.