Рис карри с курицей по-арамбольски

Категория: Мясные блюда

Кухня: индийская

Ингредиенты

Рис

200гр

Куриная грудка

500гр

Замороженная овощная смесь Мексиканская

1 пакет

Карри

1ст. л.

Способ приготовления

 Еще один замечательный рецепт, подсмотренный в Индии. Очень быстро, просто и вместе с тем - вкусно
   Куриную грудку режем мелкими кубиками
 

   Параллельно варим рис до полуготовности
 

   Курицу обжариваем на сковороде 5 минут. Засыпаем на сковороду замороженную смесь. Обжариваем их вместе 7 минут, перемешивая для равномерности
 

   Добавляем карри, соль. Еще раз хорошенько перемешиваем, добавляем рис, и перемешиваем еще разик
 

  Накрываем крышкой и оставляем на 2минуты на медленном огне (до готовности риса)
 

   Приятного аппетита. По желанию можно добавить зелень