Салат с пророщенным машем

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Салат с пророщенным машем

Ингредиенты

Маш сухой
100 г
Кукуруза замороженная
150 г
Лук красный
1шт.
Перец болгарский
2шт.
Соль, перец
по вкусу
Растительное масло (у меня горчичное)
3ст. л.

Способ приготовления

 Маш залила водой на 12 часов, затем слила воду, промыла и оставила на 12 часов.
  Затем переложила в миску и под горячей водой пошебуршила рукой.
 

  В результате, в большинстве своем маш почистился сам. С остального быстро шкурка снималась легко.
 

  Кукурузу залить кипятком, накрыть и оставить на 20 минут. Я делала в Термосервирователе.
  Перец разрезать на 4 части. удалить семена, смазать растительным маслом и запечь на противне при 200С до мягкости около 20 минут. Затем переложить перец в пакет, завязать и оставить на 10 минут. Далее снять кожицу, нарезать перец соломкой.
  Лук разрезать пополам и нарезать полукольцами.
  Смешать все ингредиенты, заправить маслом, приправить по вкусу, перемешать.

Порций: 2 порции
Салат с пророщенным машем

Рецепты с похожими ингредиентами


Ташенька
Очередная вкусняшка! Осталось только маш купить. Как-то я его стороной обошла при проращивании. СПАСИБО!

Танюля
Обожаю маш!!! Спасибо, Ксюш.

Omela
Тань, Мне пока больше всего с овсом понравилось.



Рецепты в разделе «Салаты овощные»

Постные блюда

Новое