Украшаем пряники, печенье

Asia1993, какими красками пользуешься? Чей марки?

pssaha, спасибо, да густоват, еще плохо наверное понимаю, как должно быть, года заливку делала все растекалась, поэтому для силуэтов сделала погуще, переборщила... А еще мне кажется айсинг я не правильно делала, я его аккуратно вилкой взбивала, а вчера попробовала миксером и получился лучше) краски есть пару цветов гелевые, белый и черный от AmeriColor, а сухие Idacol какие-то, вот именно гелевые немного липнут, сухие если не делать толстый слой, то вполне нормально, но красители наверное не самые лучшие... позже планирую приобретать хорошие.

А детям точно другие нравятся)) Интересно у нее свои дети есть? Мои на розочки- цветочки и не ведутся..)

У неё уже взрослые, в США уехали, там живут. На Новый Год моих ангелков им отправила, говорит, что в восторге были, ждали полуночи новогодней, чтоб тогда скушать от мамы сувениры. Не знаю, как она смогла их переправить туда, вроде узнавала, что продукты питания запрещено провозить в США через таможню. Но пряники как--то проползли незаметно.

Asia1993, нормальные красители)... Толстым слоем и не надо... кисть должна быть почьи сухой..

Irishechka07, Ирина, хороший и ровный пряник! Листики чуть помятые вышли) и если бы продолжить на пару меньших ''розочек'' в одну и другую сторону... чуть продолжить... было бы замечательно)

Irishechka07, Ирина, хороший и ровный пряник! Листики чуть помятые вышли) и если бы продолжить на пару меньших ''розочек'' в одну и другую сторону... чуть продолжить... было бы замечательно)

спасибо большое)
дааа, листики у меня что то сложно дались!) да и вообще такой насадкой (как розочки) привыкла делать на капкейках шапочку или зефир (размер куда больше) а тут тяжко сначала было) непривычно)
спасибо большое)
все благодаря сайту) чему то учусь, что то полезное вычитываю) и да, практика и еще раз практика)

по-моему, это Neli Josefsen

1000% что не Нели, у нее абсолютно другой стиль, она никогда ксалочаи не делала.
Это стиль и рука Юдит Mezesmanna - венгерской художницы. Она осенью приезжала в Москву со своими МК. Даже лак на ногтях похож на ее любимый - черный и серый)))

А я принесла сегодня пряники, которые в свое время зарекалась делать, но тут отказать не могла:

пряничные топперы на торт Monster High. Размер пряников 16х8см, восьмерки 12х6 см, тесто от Леры, айсинг готовый - Альтер айсинг (категорически мне не нравится, убедилась в этом в очередной раз), очень пожалела, что с ним связалась!!!




Снимала при искусственном свете и на телефон, жаль, что так и не удалось мне поймать на фото рельеф, а он там был очень выраженный.
Когда бралась за заказ, то рассчитывала, что буду делать его с помощью проектора, но в итоге не удалось мне им воспользоваться, так что пришлось отрисовывать все вручную, в чем и оказалась основная сложность. Времени ушло на эти несчастных три пряника, страшно сказать - вся ночь и еще полдня ((
Правда это с учетом выбора картинок, идеи и выпечки.

Vei, а почему категорически не нравится айсинг? я если честно на нем и научилась что то более менее внятное рисовать)) хотя б не стыдно показать)

Проблемы с готовой смесью Альтер айсинг

почему категорически не нравится айсинг?

уточняю, что мне не нравится готовая смесь «Альтер айсинг». Я для себя это поняла еще когда он только вышел, брала пробные образцы. Потом услыхала, что его улучшили, формулу изменили и тд. Многие пряничные мастера на нем работают и рекомендуют, поэтому взяла его вновь.
Во-первых, по голому прянику рисунок откалывается, по заливке держится номарльно, а просто по прянику какие-нибудь завитушки и узоры скалываются очень быстро, порой сразу, как высохнут. Классический айсинг по Эдди Спенсу на сухом белке и качественной пудре держится очень крепко на таком же прянике!

Но самая большая и основная проблема - он НЕЩАДНО ЗАБИВАЕТ НАСАДКИ!!! насколько я успела заметить, то наши пряничницы насадками пренебрегают и ими не пользуются. Расписывают просто кондитерскими одноразовыми мешками, а забитости просто отрывают, а порой и просто откусывают.
Я просеяла альтер айсинг через очень мелкое сито, чтобы отсеять хотя бы кристаллическую лимонную кислоту (хотя абсолютно не понятно, зачем в сухой смеси лимонная кислота), но все равно практически каждое надавливание мешка заканчивалось пробиванием насадки/мешка. Работать так невозможно, линия прерывается там, где нельзя этого делать, куча косяков от этого появлялась, которых могло не быть, и которые приходилось исправлять. А это время и нервы!

Это стиль и рука Юдит Mezesmanna - венгерской художницы.

Похоже

А вот видео по ссылке Веры, но на юТьюб


И ещё её видео

Vei, Лиза, работа на фото качественная.. особо и косяков, о которых ты пишешь, не видно... тебе виднее))
Я наоборот насадок накупила... многое без них не сделаешь...
А не хотела этих ''уродцев'' делать, потому как жудастные? Да?) Я не делаю)

Vei, аа, поняла)
ну насчет откалываний да, согласна. У меня тоже он не очень то хочет держаться на голом пряничке.
А по поводу насадок тут я мимо, выдавливаю просто из мешочка, кстати может именно по этой же причине, потому что у меня только одна насадка есть, очень мелкая и ее айсинг мне забивал (

особо и косяков, о которых ты пишешь, не видно..

так я ж их исправила, только чего мне это стоило!!!)))
я итоговым качеством работы довольна, даже очень, за исключением восьмерки, она мне сильно нервы потрепала, когда я обводки делала, а мешок забивался и хрень всякая получалась (((

А вот видео по ссылке Веры, но на юТьюб

вот там как раз и написано внизу справа Mezesmanna))) она легко узнаваемая!

Юдит Mezesmanna

да, точно, Лиза, я их путаю, вернее, я долгое время думала, что это вообще один человек, вот опять удалю свой пост, чтобы никого в заблуждение не вводить)))

Mona1, Тань, я только что пришла в тему. Такая запарка была. По дизайну пряников твоей заказчицы: это100 % молд. У меня такой есть. И листочки там и цветочки. Вот смотри, нашла в загашнике. Прям крупно тебе сфотала т

elena88, Лена, какая у тебя нужная весчь в хозяйстве! Покажи, пожалуйста, как молд выглядит.
Vei, Лиза, твои монстрики самые классные (красивые как-то к ним не правильно, наверное применять ) из всех, что делают.
Я видела Викины, у неё очень четкие, но твои намного круче!!!

Кать, вот такие они. Небольшусенькие. Сразу говорю, выписывала в Китае давно. По этой причине ссылкой не поделюсь. Но, если вдумчиво на Али порыть, то найти, думаю, можно.

elena88, Лен, так это в этом молде айсинговые цветочки сделали, или это молд для мастики?
Принесла я кое что. Наборчики сделала с восьмёрками, аж шесть штук, покажу два, остальные мне не очень нра. Высота восьмёрок - 15 см. И ещё опять меня на шкатулочки потянуло. Селала такую, диаметр 12 см, и несколько вариантов крышки для неё.

Принесла я кое что

несмотря на сложность и аккуратность исполнения всех работ, больше всего меня покорили пряники с нарциссами. Их сейчас многие делают в различных техниках, но твои, Таня, самые красивые, самые нарциссные и самые-самые!

Я видела Викины

а какой Вики, нашей? тоже хочу посмотреть))

Vei, Лизочка, спасибо, очень боялась их делать, айсинг, мне казалось, грубоват для такого нежного полупрозрачного цветка. Ну сделала как-то. Кстати, заказчикам тоже с нарциссами больше нравится, хотя и с розами были, и с тюльпанами, но те как-то и мне не очень.

Mona1, Таня, очень аккуратная работа. Голубая восьмерка больше зимней кажется, а вот остальные прянички - это уже весна пришла. Очень приятная работа. Нарцисс, конечно, вне конкуренции. Я не решусь пока. Ну, очень нежно!
Теперь про молд. Я пробовала делать из мастики и шоколада. Айсингом вряд ли получится. Хотя можно попробовать, но он хрупкий и сохнуть будет долго. Есть ли смысл?

ТАНЯ, Ой, ну наконец то и сюда принесла. Я залюбовалась ними в Контакте! Нарциссы очень приочень получись!!!
Елизавета, Какой труд! столько мелочевки! Мне кажется это вообще нереально на прянике передать!!!
И у меня кое что есть! Но сразу скажу, что косяков много. Не хватает выдержки у меня, особенно когда хочется спать, а мне не терпится пряник закончить Тесто от Леры, размер восьмерки 12 см, пряники зверушки, 8 5 см и прямоугольный пряник 11 см, каллы 12 см, нарциссы 8.5 см:girl_red:

Mona1, Танюша, очень красиво!
Шкатулочка замечательная и крышечки на любой вкус, мне очень-очень нравятся!
Нарциссы, конечно, вне конкуренции!
Очень нежные!
Тань, а какой цвет у восьмерочки?

Irishechka07, как для первого пряничка, так все хорошо, айсинг удался, лег ровно. Дальше лучше будет

а какой Вики, нашей? тоже хочу посмотреть))

Лиза, да, наша:)
В И⃰ме она часто их выкладывает.
У неё только лица, но много этих персонажей.

ledi, Вера, у тебя настоящее весеннее буйство красок!
Пряники очень красивые, праздничные!
Разнообразие мишек - супер!
Цветочки очень нравятся!
Восьмерочки немного проигрывают

ledi, спасибо большое) очень приятно) жалко времени мало было, идей так много, но физически не успела воплотить и попробовать много чего...(
Ну покажу я сейчас Вам что у меня тут получилось к 8му марта))) было 170 пряников! 3 дня я спала по 4 часа, плюс работа 9-18... сегодня чуть не проспали! отвезли прянички, все в таком восторге (у мамы на работе коллеги заказывали), а мне настолько приятно) первые заказы)
конечно мне до некоторых девочек у нас с форума ооочень далеко, все простенько, много что из за отсутствия времени даже не удалось попробовать, но вот что есть)
конструктивная критика принимается)))












и заказывали еще вот такой пряник открытку, размер ее 19 на 19 см, очень сильно беспокоилась на каждом этапе!) но все получилось более менее. единственное я поняла что у меня есть большая проблема - отсутствие фантазии, я никак не могла придумать как ее украсить, т. к пожеланий особых не было, сказали как сделаю)

Irishechka07, ну умничка. Хорошо легло.
Если открытку не отдала еще, нарисуй прожилки на листьях и на цветах. Восьмерочку то же не мешало бы украсить узорчиком несложным, хотя бы белым поверх лаванды.

колобашка, уже утром отвезла... но женщина - заказчица которая пищала прям от счастья))))) никогда не думала что это настолько приятно! когда твой труд оценивают!!
Но это конечно дико тяжело! но потом так приятно когда видишь радость на лицах людей))
до Пасхи, думаю, будет свободное время, хочу еще поэкспериментировать, корзиночки порисовать)

Девочки, свои покажу тоже и всем откомментую) Тесто от Джудит. Размер 12 см «Весенний подарок»

Irishechka07, Ира, яркие наборчики. Заливочка ровненькая.
ledi, Верочка, мишки с цветами такие миленькие! А вот восьмерки холодного цвета совсем по-зимнему смотрятся. В цветочных пряниках мне аккуратности не хватило. Каллы - задумка хорошая в стиле витражной техники, но тут нужна идеальная техника. Черный контур все косяки проявляет. Я недавно тоже попробовала. Дааааа.... Сделала один, почесала затылок и все. Но общее впечатление : ярко, празднично.

pssaha, Тань, мне цветовая гамма очень понравилась прямо глаз отдыхает. Цветочки насадками очень миленько. А вот внизу что такое розовенькое? Если это тоже задумано как цветок, то надо было его более внятно прорисовать. Он как-то выбивается из общей картины. Если додумать дизайн, будет и вовсе великолепно
А я свои принесла. Тесто мое. Размер 15х9см

Сравнение гелевых красителей Украс и Атеко

ledi, Верусь, забавные мишки. Только у самого последнего надо улыбочку тоже было сделать, а то грустный он какой-то немножко. Очень цветочки понравились - те, что с бантиком - ирисы вроде. И ещё мне твоя мимоза нравится. Я не делала с мимозам, не придумала, как её мохнатенькой делать. Чем ты посыпала для мохнатости?
Катерина79, Кать, Эх, не спрашивай про цвет, уж скоко разного я смешивала, как алхимик, что повторить вряд ли смогу. Вроде капала украсовский синий гелевый и чуток на самом кончике зубочистки чёрного. Может, и Атековского синего добавляла, не помню. У меня Украса гелевый - гадость редкая, не покупайте никогда. Я когда машины делала недавно, то синюю машину надо было, так накапала этого гелевого синего немеряно, а в итоге вышло, как на фото ниже, Пришлось скрепя сердце тратить остатки своего Атеко синего гелевого, на нижнем фото первая в нижнем ряду получилась. Вот фиолетовый у Украсы нормально гелевый, зелёный тоже киви, хотя всё это по насыщенности с Атеко не сравнить, а синий ужас какой-то.
Размер машин BMW 10*20 см

Mona1, Тань, ну классные ж машинки!
Тань, влезу не в свой вопрос. Мимозку крашеным сахаром посыпают.

Irishechka07, Ира, очень понравились наборчики, а восьмёрочка прямо покорила, которая на первом фото, акая пузатенькая, округленькая, сохранила себе как вариант для шаблончика а следующие 8-е марта. И открыточка последняя замечательно. Как горят прямо жёлтые тюльпаны и с сиреневым сочетается красиво!
pssaha, Тань, элегантные сердечки, красивое сочетание с приглушённо зелёным, очень красивые надписи, почерк у тебя превосходный, какой насадочкой писала надписи?
elena88, Лен, ну ты просто титан! Такие восьмёрки огромные и все сплошняком - вышивка. ОООчень ровненько, а розочек то сколько, тьма тьмущая! Нее, я на такое никогда не пойду, хотя и красиво, глаз не оторвать! А вокруг из того молда цветочки? Видишь, я тебе своим вопросом недавним напомнила, что у тебя есть такое богатство. А розочки тоже молдом мастика или крутила как-то? Уж больно мелкотня.
elena88, Лен, а крашеным сахаром... а чем его красят? капают гельку и перемешивают до посинения равномерности?

А я свои принесла.

ну очень много глазоломательной работы! очень красивые и нарядные
правда внизу справа накосячила - чуток кривоватые там, если еще не отдала, то нарисуй там беленьким какой-нить завиток, чтоб визуально сгладить эту неровность.

А еще я заметила, что многие косяки вылезают только на фото, поэтому нужно чаще фотографировать в процессе и смотреть, что не так.

Mona1, ой спасибо))) очень приятно!)
шаблончик я тоже где то слизала когда себе формочки заказывала) она 12 и почти 10см в ширину) зато место есть где разгуляться)) фантазии только не хватает)

Каллы - задумка хорошая в стиле витражной техники, но тут нужна идеальная техника.

Лена, еще и руки у меня предательски дрожат, никак не слушались когда обводила
pssaha, Тань, жалко фото мелкое, ты розочек накрутила? Цвет понравился очень!
elena88, Какие розочки маленькие! Какой диаметр? Вышивка с ним так сочетаются! Очень аккуратно!

как её мохнатенькой делать. Чем ты посыпала для мохнатости?

Крашенным сахаром.

Размер машин BMW 10*20 см

Вау! тоже на 8 марта? Классные!

Инструкция по рисованию роз и крашению сахара

Mona1, Тань, спасибо! Вообще-то вышивка, это мой любимый стиль. Делаю мелкую работу и медитирую. Главное, чтоб никто не мешал. Поэтому только ночью. Розочки вручную делала. Их не так долго рисовать, как намешивать оттенки. Причем одного оттенка два вида - пожиже и погуще. Я в прошлом году рассказывала, как это делается: сначала капля ставится, подсыхает, потом более густым айсингом того же цвета рисуется сверху по спирали такая линия-улитка. И все. Розочка готова. Я даже насадку не использую для них. Ну, не дружу я с насадками. Надеюсь, это временно. Листики впервые делала насадкой. И еще, это некоммерческий дизайн. Я ж не делаю в таких количествах, как вы. Нет у меня столько клиентов. Всего их нарисовала 7 штучек. Из них 4 на продажу за небольшие очень денежки. А 3 в подарок. Так что не очень заморочилась. Но удовольствие получила. Даааааа... коммерсант из меня хреновый плохой. а сахар красишь просто: в пакетик сыплешь сахар, капаешь гелевый краситель или сухой, разведенный водкой. И трясешь до посинения. Слышала, девочки просто сухим красят, но сама не пробовала. Вокруг пряников, ты права, цветочки из молдов.
Vei, Лизонька, ты как всегда права - работа не для глазок. Мне уже очки выписали. но пока еще не купила. Поэтому включаю весь свет, что есть на кухне, еще и светильник ставлю. В идеале заниматься этим при дневном свете, но кто ж мне даст? В лучшем случае днем пеку. И то помощник старается вовсю. Сейчас пытаюсь печатать, а мелкий на мне с подушкой прыгает. неровности увидела на фото, но фоткала уже одной ногой на вылете, так что изменять и исправлять ничего не успевала.
ledi, Вер, розочки маленькие - от 1см и меньше. В среднем, наверное, около 7мм. Самые маленькие где-то 3-4мм. Но точно сказать не могу, не мерила. А пряники уже раздала.

по спирали такая линия-улитка.

Это такие розочки как у моего мишки? Но они у тебя получились как с лепестками. Фото по крайней мере так передает

Девочки, увидела у В. Бредис видео розы по мокрому.

Смотрела кучу раз, но там так быстро, что ничего не понятно. Может кто-нибудь даст видео подобное, чтоб в нормальном формате посмотреть?

Это такие розочки как у моего мишки? Но они у тебя получились как с лепестками. Фото по крайней мере так передает

Ну да. Я опытным путем определила, что спираль надо рисовать очень густым айсингом. Тогда он будет более рельефным. И не стараться рисоват ровно, пусть будет линия слегка волнистой, бугристой.

Irishechka07, Ира, работа очень качественная, а учитывая, что ты новичек, то вообще на пять с плюсом! Единственное мне не очень нравится белый контур на посаде, ну это так, придирки
pssaha, Тань, очень оригинальные сердца! Красивое сочетание цветов, необычно смотрится разделение между заливками, класс!
elena88, Лена, твои восьмерки это, конечно, супер класс!
Очень красиво и нарядно, но я нивжись не соглашусь такое делать, столько кропотливой работы, никаких денег не хватит!
Mona1, Танюша, машинки класснючие!!!
А цвет восьмерки очень удачный получился!
Жаль, конечно, что красители подводят!

Ну да. Я опытным путем определила, что спираль надо рисовать очень густым айсингом. Тогда он будет более рельефным. И не стараться рисовать ровно, пусть будет линия слегка волнистой, бугристой.

Я кажется поняла, что Вера имела ввиду. тут речь не о густоте линии, а то, что витки спирали не прилегают друг к другу, как бы свободненько друг от друга и сквозь витки просвечивается точка, которую ты рисовала, может она даже чуть растеклась и вместе с контуром-обводкой создаётся впечатление не линии, а поверхности лепестка розочки.

Девчонки, привет, я все в пряниках, забегаю сюда, но в разговоры не встреваю. Обещаю после праздников откомментировать работы, многие понравились нестандартностью, особенно у Иры, Лены, Тани.
Лена, посмотрела видео Бредис, делала паузу практически каждую секунду. Из того, что рассмотрела, она светлым красным рисует елочку, а темным другую фигуру, не могу идентифицировать, но один раз сердце проскочило. Надо попробовать по свободе, мне нравится результат.
Покажу немного своих, делаю небольшими партиями в разных техниках. Все время вспоминаю слова моего отца, который рассказывал притчу про старого и молодого музыкантов на домре (сазе, не важно, лишь бы со струнами). Когда молодой играет разные мелодии и не может остановился. А старик играет всего одну мелодию, т. к. он нашел ее. Вижу много своих косяков, часто Лену вспоминаю, стремлюсь не делать явных ошибок.
Мимозу посыпала обычным белым сахаром.

Mona1, Таня, вышивка какая красивая!) Нарциссы очень нежные и настоящие!!!))
Крышки для шкатулки на выбор!! Класс!! Ромашка класснючая)) Нарцисс конечно очень классный!!))
ledi, Вера, интересные прянички, там где мишка с собачкой букеты с мимозой держать нравятся)..
Ночью и мне стало тяжело работать.. Стараюсь днем, мелкими перебежками на кухню, творить).. Если видишь ''косяки'', то конечно все поправимо в следующий раз.. Густота и неровность линий видна конечно, но пряники интересные все..

к 8му марта))) было 170 пряников!

170!!! Упала, полежала... очнулась..
Главное заливка ровная и аккуратная! При таком то режиме! Жму руку!!))

Если это тоже задумано как цветок, то надо было его более внятно прорисовать

Спасибо)
Да цветок.. но делала немного в спешке.. малыш снизу меня еще дергал)) А надо было заливать.. Вот и не домыслила особо))

я свои принесла

Обалдеть! Эти точно -для души!!)) Вышивка замечательная!!!

машин BMW 10*20 см

Оооочень нравится!!! Таня, я балдю от твоих машин!)

очень красивые надписи, почерк у тебя превосходный, какой насадочкой писала надписи?

Таня, хочешь верь, хочешь не верь, но почерк у меня при жизни жуткий... Я бы шифровальщиком сгодилась!)) Но тут от страха наверно так получилось Писала насадкой 1 мм.. меньшей у меня еще нет)

Тань, жалко фото мелкое, ты розочек накрутила? Цвет понравился очень!

Спасибо) Да розочки насадкой, пока такая самая маленькая)



Может так лучше) Фото с телефона..



А тут упаковала в коробочки, собственного изготовления)

Тань, очень оригинальные сердца! Красивое сочетание цветов, необычно смотрится разделение между заливками, класс!

Спасибо, Катерина!) Идея ж не моя) Просто самой так понравилось)
Эля_луг, Эля, неровность видна конечно.. Тут густоту айсинга отрегулируй).. Мишки рисунки кистью растушевывай.. Кажется, что пальчиком намазюкала))
Чайные наборы не плохо и восьмерочки)

Катерина79, спасибо большое) очень приятно)) белый контур это да, просто привыкла уже так делать, так удобнее, ну а кто заказывал тем нравится, вот я и решила делать так) особенно в таких масштабах это реально проще)

pssaha, спасибо большое)) даа, уже хоть с заливкой справилась, уже хотя бы проще разводить айсинг до нужной консистенции, натренировалась)

Мозоль натерла за этот заказ на среднем пальцы от размешивания айсинга до нужной консистенции)))
Девочки, правда, мне настолько приятно слышать от вас всех добрый слова) ведь я знаю какие у нас тут мастерицы есть, до которых я если и дорасту когда нибудь то очень нескоро)))
поэтому доброе слово в разы приятнее слышать)
Хотя вот все кто заказывал сравнивают мои пряники с продающимися в Патрик и Мари, в Пирогово и говорят что даже в сравнение они не идут, насколько лучше, красивее и качественнее. Хотя, откровенно говоря, я много косяков на них вижу))) все таки)

pssaha, Таня, спасибо, видно мне не дано понять какая нужна густота, вроде и взбиваю, и считаю, и проверяю... С мишками практически как и говоришь- рисовала шкажкой, а внутри сухой пастелью кисточкой

Эля_луг, Злечка, очень наборчик чайный с розами сиреневыми понравился и мишки тоже. М ещё нравтся пряник с ландышами, хоть это и не мартовский цветок, скорее майский. Я тоже хотела сделать ландыши, но не решилась, потому что куча маленьких цветочков, мне проще чтоб поменьше количеством, но покрупнее. У тебя оочень даже хорошо вышло. И да, согласна уже с высказавшимися, с заливка чуток подкачала.

Настройка густоты айсинга для заливки и контура

Эля, мне очень чайные наборы понравились. Восьмерки неплохие, но цветовая гамма подкачала. Или это фото так передает. Зеленый блеклый какой-то. На нем и желтый теряется. Про мишек девочки уже сказали. Букеты и платья неплохие. Опять же не устаю тебе повторять: сейчас твоя самая большая проблема - это густота айсинга. Отрегулируй ты ее ради Бога! Для заливки делай не 10секундную, а 8. Тогда она пожиже будет и ровнее ляжет. Не ленись, потрать время. А для линий четко 5секундную делай. Ну, может, 6 сек. максимум. Ты думаешь у всех так быстро получается? Ничего подобного! Я, когда розочки на восьмерках делала, поняла, что жидковато для линий получилось. Пришлось изо всех корнетиков айсинг выкладывать и по новой домешивать пудру. Муторно конечно, но зато получилось, как надо. Я в тебя верю!

Хотя вот все кто заказывал сравнивают мои пряники с продающимися в Патрик и Мари, в Пирогово

Меня такие сравнения, честно сказать, оскорбляют. Это просто бизнес. Масскульт и ширпотреб. Будешь на это равняться никогда хорошего уровня не достигнешь. Я ничего плохого не хочу сказать про эти достойные пекарни, у них бизнес задача - ярко, быстро, много. Хотя, что это я? У каждого своя задача. Во мне художник убивает коммерсанта. Мне на НГ заказали 40пряничков простеньких и ярких на елочку повесить. Чуть со скуки не умерла. Сейчас вот свадебные тоже 50шт надо. Собираюсь с духом штамповать эту скукоту. Но твои объемы уважаю. И где это ты нарыла покупателей на 170 пряников?

elena88, не, в этом плане согласна конечно.. я тоже сказала что они объемами берут, но качество страдает
и я лично себя с такими местами не сравниваю, считаю что мои - неидеальные на данном этапе и то намного лучше выглядят чем то что продается у них)
ой, это у мамы на работе)))) спасибо ей) даже самая главная начальница в восторге, мы ей тоже коробочку подарили)

Для заливки делай не 10секундную, а 12. Это Лиза Vei по-моему говорила. Тогда она пожиже будет и ровнее ляжет. Не ленись, потрать время. А для линий четко 5секундную делай.

Лена, я чего-то запуталась. Я когда айсинг на густоту проверяю, провожу в нем линию ножом и считаю сколько секунд пока не исчезнет линия. Чем быстрей исчезает, тем жиже айсинг, следовательно, если линия исчезнет за 10 секунд, то айсинг более жидкий, чем тот в котором линия исчезает за 12 секунд, а 5-6секундный айсинг-он же будет еще жиже. Или я чего-то не так делаю и ты как-то по-другому считаешь. Просвети пожалуйста.
А я наверное самая черепаха, очень медленно пряники расписываю. У меня в день примерно около трёх часов есть, так я только 4-5 пряников успеваю разрисовать. Поэтому с такими темпами я уже сейчас начала делать пряники к ярмарке которая состоится 10 апреля. это моя первая ярмарка будет, я для себя решила 100пряников сделать и поскольку у меня на них уходит столько времени и никто тут таких пряников не делает, решила их продавать по космической высокой цене

Подробное объяснение метода проверки айсинга в секундах

Irina Fina, Ира, я сама неправильно выразилась и всех запутала. Для заливки классическим считается 10 сек айсинг (если не права, то старшие товарищи меня поправят) Но кто-то из девочек, (не помню, честно говоря, кто. Мне кажется, что это была Лиза Vei ) говорил о 12 сек. У меня такой сохнет быстро. Я делаю пожиже, секунд на 8 где-то. А для прорисовки пятисекундный - это когда обмакиваешь кончик пальца в айсинг, поворачиваешь пиком вверх и считаешь, сколько секунд он продержит форму. 5 сек - это считается наиболее приемлемым. Если надо прям еще плотнее для насадок, например, то 6 сек. А для точек послабее, около 4сек примерно, чтоб пики не торчали. Это все, конечно, очень относительно. Может сейчас наши мэтры придут и опровергнут. Но я так работаю с айсингом. Иногда даже неплохо получается. сейчас пойду, поправлю предыдущий пост, а то народ запутается

Таня, Лена, спасибо! Делаю 10-секундный на заливку, а для линий просто беру базовый, не разбавляя и не считая. а контур перед заливкой тогда каким делать? Если я делаю густым, а потом заливку, то как-бы видно границу, хоть и шпажкой поправляю. А если 10-сек, то вроде нормально. Буду разбираться на след. неделе.

Покажу еще несколько, ночью делала, примитивно, но мне понравилось рисовать мокрым по мокрому, и быстро.

Еще одну восьмерку покажу. Надо было срочно-обморочно еще одну сделать и намешивать кучу оттенков разной плотности времени не было совсем. А тут цветочки из молдов на глаза попались. Налепила их. Еще и неплохо получилось, по-моему. Размер 19х11см

Mona1, Танюш, ОЧЕНЬ понравились нарциссы, просто супер, остальные прянички тоже симпатяшки, но нарциссы-мой фаворит!
машинки хорошие, но бледновастенькие, размеры машинок очень впечатлили, а уж сколько с ними возни........ :-

ledi, Верочка, мишутки очень славные, ты молодец!

Irishechka07, очень ровная и качественная заливка, умница, и такой объем, что могу только восхититься, знаю, как такие объемы даются.
pssaha, Танюша, люблю такие нежные сочетания, а саму вечно в яркие тона сносит))))))) хоть на твои полюбуюсь

Эля_луг, Элечка, прянички неплохие, но с заливкой нужно подружиться, даже, если горбики получились-постучи пряничком о стол легонько или возьми его за бока и скользящими движениями, не отрывая от стола помотай туда-сюда.
elena88, для меня вышивка-это предел терпению, не хватает ни ума, ни фантазии, видимо)))) потому всегда восхищаюсь, если вижу ее у других.

а я уже пятый день в пряниках, как, простите, собака в блохах :-\и еще два дня точно буду в них, планов громадьё, а руки всего две, и в сутках 24 часа.

покажу уже после праздников.

Девочки, привет! Я наконец-то тоже закончила все заказы, в том числе и пряничные Фух, из-за заказов тортовых на пряники оставалось всего 3 дня, ударными темпами по 16-17 часов в день я таки нарисовала 90 штук. Покажу, а потом пойду по вашим пройдусь
Пряники на 8 марта. Тесто от Ленкор.





















Irishechka07, хорошие, аккуратные прянички у тебя На будущее - смущает немного белый контур под цветной заливкой. И еще я бы прикрыла чем-нибудь стук между двумя цветами заливки, либо точечками, либо разграничить заливку через пустой промежуток пряника, не знаю понятно ли написала, имею в виду вот как здесь

pssaha, Таня, классные сердечки! Сочетание цветов очень нежное, мне очень нравится!
elena88, ой, как увидела твои восьмерки, так вспомнила свои новогодние и у меня аж лицо перекосило, как вспомню каково эти ажуры рисовать так вздрогну! Очень красиво! И вот эти восьмерки мне больше понравились, чем последняя с молдовыми цветочками
Mona1, Таня, машинки - отпад! Я бы не взялась наверное такие делать, сложно. Для меня даже ажуры проще. Восьмимартовские все классные! Нарциссы очень нежные! Но вот цвет листиков около нарциссов мне не нравится

ledi, Верочка, мне очень мишки твои понравились, хорошенькие такие! На восьмерках немного заметно, что рука отвыкла у тебя, давай выздоравливай окончательно и натренировывай руку снова
Vei, Лиз, упал и умир от твоих монстров! Шикарно!

Nansy, Наташ!!! Вот на кого надо равняться. при таких объемах такое потрясающее качество. Для меня это непостижимо. Ландыши и ромашки хочу крупнее посмотреть. Как тебе удается такая идеальная заливка?! Я в культурном шоке.
У меня с заливкой беда какая-то: замешаю айсинг, первые пряники вроде ничего получаются, а потом такое ощущение, что он густеет прям на глазах и никак не хочет растекаться. Хоть бери и по новой воды доливай.

густеет прям на глазах и никак не хочет растекаться. Хоть бери и по новой воды доливай.

Лен, скорее всего ты его не промешиваешь полностью, местами он разбавляется и получается жиденький, а местами нет. У меня так часто бывает, я тогда очень тщательно перемешиваю, чтобы от всех стенок отошло и размешалось.

Vei, Лиз, обращу на это внимание. Вдруг и правда... Уже кучу МК по заливке просмотрела. Смотрю, Юдит просто ложкой заливает. И классно получается. А я корнетиком выёживаюсь. У меня это не быстро выходит. Может опять начать ложкой заливать?

Почему айсинг густеет и как это исправить

У меня с заливкой беда какая-то: замешаю айсинг, первые пряники вроде ничего получаются, а потом такое ощущение, что он густеет прям на глазах и никак не хочет растекаться. Хоть бери и по новой воды доливай

И правда похоже, что либо плохо промешиваешь, либо не размешала после того, как он постоял. Заливочный когда стоит, то вода начинает отслаиваться в нижнем слое, а верхний гуще, я каждый раз хорошо вымешиваю перед тем, как корнетик наполнять.
Ленусь, спасибо! В свой пост дозалью пару фото, где в прямом ракурсе ландыши и ромашки, может лучше видно будет