Веселенькие Ватрушки

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Творог домашний не сухой

500 гр

Сахар

по вкусу 100 гр

Яйцо столовое

1 шт

Тесто:

Сыворотка

300 мл

Соль

1 чл

Сахар

2 ст л

Отруби

2 ст л

Масло подсолнечное

1 ст л

Яйцо столовое

1 шт

Сухие пек дрожжи

1 чл

Мука в/с

Способ приготовления

С Наступившим Новым годом поздравляю Вас дорогие форумчане!!! Желаю Чтобы В год Лошади Ваша фантазия в кулинарии была безгранична!
Решила сделать Ватрушки, с начало как обычно, но на глаза попалась силиконовая форма и вот так получились "Веселенькие" Ватрушки. Мысли выложить результат моего творчества с начало не было, по этому вес муки не знаю, единственное вмешиваем так чтоб получился хороший-правильный колобок, но при этом не сильно тугой!
1. Замешиваем тесто, делала в ХП на программе "Дрожжевое тесто".
2. Яйцо+творог+сахар смешать до однородной массы. Взбивала блендером погружным.
3. Полученное тесто делим на 40 частей (пекла 2 раза по 20 ). Растягиваем на лепешки и вкладываем в формы, так чтоб края выступали, в серединку кладем творог - 1 десертная ложка.
4. Ставим в духовку, примерно на 40 минут. До образования золотистой корочки.

Программа: Духовка

Время приготовления: 2 ч. 30 мин.

Порций: 40 штук

Примечание

Приятного аппетита!

Ой спасибо! люблю все маленькое и сладенькое! Порадую своих мужчин!

Ирина! Надеюсь понравится! Готовьте с удовольствием!

Веселенькие) вкусненькие!

Нет, ну почему я не дотумкала печь ватрушки в селиконовых формочках? Обязательно попробую, но не завтра. Дома шланг с горячей водой прорвало, ремонт только завтра. Так что ватрушки на потом.

Ирина, на самом деле очень веселенькие и небольшие получаются, у меня их быстренько растаскали, а муж вообще одну врот брал, за другой тянулся а на третью поглядывал!