Электрогрили контактные Steba

Мне вчера привезли штебика 95, красава. Мой Steba FG 65 Гриль прослужил верой и правдой 6 лет. Слегка облезло покрытие, но сестра все равно забрала на дачу. Сегодня буду овощи жарить. Замаринованные лежат, ждут своего часа. Особенно баклажаны, и грибочки люблю.

Да на озоне акция была 7990, а сейчас цена зашкаливает.

Ааааа.... я это сделала!!!
Гриль Штеба 4.4. Уровень 4; 5 минут.



Вкуснятина. И пластины остались чистыми. То, что видно на фото, легко смахнулось сухой салфеткой.

Да, Машенька, это жалко. Я теперь хочу попробовать в этих листах сделать рыбу по твоему рецепту. Ну почему они только для курицы? Думаю, что и рыба прокатит.

Галина, я сама такие листочки делала для рыбы. Берешь пергамент, слегка сбрызнуть ол. маслом (из пульверизатора) насыпать специй для рыбы или других и всё.

А я что-то пропустила... Где какие листочки?? ткните меня

Ленусь, листочки для жарки от Магги или от кого они я их сама делаю. Посмотри выше.

Приветствую!

Steba PG 4.4 - начало пригорать к пластинам заметно. В начале такого не было. Еще, появились какие-то мелкие пупырышки на поверхности, похоже на то что покрытие потихоньку облазит. Это брак? Что посоветуете? За такие деньги как-то не серьезно со стороны компании Steba.

paul, да это брак. партия была проблемная.
У нас в России будут менять панели и меняют по гарантии, а у вас на Украине не знаю.

Ленусь, листочки для жарки от Магги или от кого они я их сама делаю. Посмотри выше.

Ой и мне интересно про листочки. Наташа, а они на гриле как себя ведут? Не прилипают? У меня где-то валяется одна упаковочка для куриных грудок надо попробовать. А расскажи, как ты делаешь Маслом с двух сторон пергамент поливаешь или с одной?

Технология жарки в пергаментной бумаге

Kara, Ириш, вырезаю квадратик или прямоугольник, чтоб кусок рыбы-мяса уместился (по типу тетрадки). Внутреннюю сторону сбрызгиваю маслом из пульверизатора, затем сыплю на них (листочки) специи какие нравятся, на одну половинку кладу рыбу-мясо, другой накрываю. Укладываю на гриль (его разогреваю на полную мощь) и жарю мин 10-15.

Добавлено Пятница, 22.04.2016, 10:34

У Танюли есть видео про эти листочки

paul, да это брак. партия была проблемная.
У нас в России будут менять панели и меняют по гарантии

Добрый день всем! Может быть кто-то сталкивался уже с заменой пластин в Москве? Подскажите, пожалуйста, куда обращаться для обмена панелей? Тоже пригорает и вздувается местами покрытие, хотя использовалось от силы раз восемь (

Наталья, А где вы покупали?

И обратитесь на сайn

сфотографируйте панели и отправьте фото в службу поддержки.

Masinen, Мария, спасибо! Покупала на озоне, чуть больше года назад наверное, точно не помню, нужно документы поднять. Так как к панелям все сильно прилипало, почти и не пользовалась грилем

Ну да, найдите все документы от него. И попробуйте написать в группе Вконтакте «Штеба готовим быстро и вкусно»

Продолжаю испытывать свой гриль 56 модель))

Тк все дружно обсуждали пергамент, специи и куриное филе, так я и сделала))

Пергаментные бумажки со специями сделала сама, Спасибо nnv200569,




Две грудки, две бумажки)

Нагрела гриль на мах.



Завернула филе и уложила на гриль



Жарила первые пять минут на МАХ, потом перевела на 3ку и еще 7 минут. Итого вышло 12 минут.
Сока совсем немного вышло



 Когда развернула, то вот такая красота ждала меня









а разрез какой, ммм..... шикарно

Пергаментные бумажки со специями сделала сама, Спасибо nnv200569,

Я такое пропустила. Где, Маш???

Kara, Ириш, вырезаю квадратик или прямоугольник, чтоб кусок рыбы-мяса уместился (по типу тетрадки). Внутреннюю сторону сбрызгиваю маслом из пульверизатора, затем сыплю на них (листочки) специи какие нравятся, на одну половинку кладу рыбу-мясо, другой накрываю. Укладываю на гриль (его разогреваю на полную мощь) и жарю мин 10-15.

Добавлено Пятница, 22.04.2016, 10:34

У Танюли есть видео про эти листочки

Гульсинэ, вот))

Сейчас филе уже остывшее, я его порезала на ломтики, а они такие нежные, это что-то, как буду-то после су-вида))
Короче я довольная

Здорово как!!! Столько нового
Я эти листочки знаю, покупаю иногда. Но самодельные не пробовала еще

GruSha, Так я хотела купить и забыла, а когда домой приехала, так Галя напомнила про них. А потом Наташа написала, что она сама делает))
 Я теперь буду сама делать, получилось так вкусно, что слов нет))))

Девочки, не надо химию покупать! Вы ж сами меня этому научили Делайте сами и с теми специями, которые любите

Добавлено Пятница, 22.04.2016, 21:42

И гриль после них мыть не надо

Masinen, вкуснее, чем просто на гриле?

Девочки какие все же вы умнички.

Добавлено Суббота, 23.04.2016, 11:10

Девочки делала в листочках филе тунца. Вкуснотище. Само филе сбрызгивала лимонным соком..

Фофочка, Лена, класс! А мне тут муж идейку подкинул попробовать рисовые листочки и в них рыбку поджарить. Только когда до Ашана теперь доберусь может кто рискнет, а?..

муж идейку подкинул попробовать рисовые листочки

НАТУСЬ, а это что за листочки?

Ленусь, я сама не знаю, что это такое, видела их в Ашане, а муж ел пельмени с этими листочками, говорит вкусно.

Вот и я теперь с грилем, купила 56й в т. силе. Пошла читать...

Анастасенок, поздравляю)))
Надеюсь понравится! как впечатления первые?
Все ссылки на рецепты по всем грилям на первой странице)

Анастасенок,

Добавлено Понедельник, 25.04.2016, 20:56

nnv200569, Натусь, в супермаркете есть тоже такие. Они такие прозрачные небольшие блинчики. Лежат там где все для суши.

Masinen, дома ничего подходящего нет, я с самолета только. Но загрилила кабачки. Первое впечатление очень хорошее, но других грилей никогда не было и близко в глаза не видела

nnv200569, Натусь, в супермаркете есть тоже такие. Они такие прозрачные небольшие блинчики. Лежат там где все для суши.

Лен, я их видела, но ни когда не покупала. Мы суши не едим... но думаю с рыбкой вкусно должно получиться.

Я с рисовой бумагой сладкие роллы делала.

Роллы с вишней (Omela)

Вот тут

thumbnailUrl

Как приготовить свежую рисовую бумагу

Приготовить свежую рисовую бумагу для спринг-роллов можно в домашних условиях. Кулинарный класс легендарного ресторана Red Bridge (Хойан, Вьетнам) How to make fresh rice paper for spring rolls. Cooking Class at Red Bridge Restaurant (Hoian, Vietnam).Электрогрили контактные Steba - 2361633

PT3M

True

2016-04-26T06:14:01+03:00

embedUrl

thumbnailUrl

Рисовая мука. Как сделать рисовую муку

Рисовая мука широко применяется в восточной кулинарии. С ней получаются замечательно — нежные десерты, пудинги, воздушная выпечка, эта мука используется также для приготовления блинчиков, лапши, для кляров, панировки, загущения соусов и т.д. Как же…Электрогрили контактные Steba - 2361633

PT2M

True

2016-04-26T06:14:01+03:00

embedUrl

thumbnailUrl

Блины с рисовой бумаги - Наталья Ким

Видео приготовления открытых блинчиков из рисовой бумаги. Рецепт не сложный доступен всем. Рецепт можно посмотреть на сайте: Ингредиенты Выход 13 штук Филе курицы – 350-400 грамм Огурец – 150-200 грамм Болгарский перец – 100 грамм Ростки маша –…Электрогрили контактные Steba - 2361633

PT3M

True

2016-04-26T06:14:01+03:00

embedUrl

Добавлено Вторник, 26.04.2016, 06:28

ВКУСНЫЙ СОУС (А САМОЕ ГЛАВНОЕ БЫСТРЫЙ)
Майонез — 250 г
Кефир — 200 г
Сметана — 3 ст. л.
Чеснок (3-4 зуб.)
Карри — 1 ч. л.
Хмели-сунели — 1/2 ч. л.
Паприка сладкая (молотая) — 1/2 ч. л.
Итак, смешать майонез, кефир и сметану. Рекомендую использовать продукты средней жирности, т. к. маложирный кефир и сметана – жидкие, соответственно, и соус будет жидким. Хорош будет к примеру майонез домашний. Но можно и покупной.
Добавить сухие специи и пропущенный через пресс чеснок. В оригинальном рецепте идёт 2 зубчика, но если Вы любитель чеснока, всегда можно положить чуть больше. Однако, увлекаться тоже не стоит, а то чеснок может «перебить» специи.
Тщательно перемешать ингредиенты.
Соус готов, если вы дадите ему настояться 2-3 часа, то все специи раскроют свой вкус.
Этот соус идёт для шавермы. Но его можно подать и к мясу и курице, с любыми овощами и гарнирами, да и просто с черным хлебом – это просто отличное сочетание!
Приготовление с

Добавлено Четверг, 28.04.2016, 19:39

Натуся,
а ВОТ И РЕЦЕПТ

Доброе утречко!
Мой завтрак сегодня - сырнички на гриле БЕЗ масла!

Девочки, привет, являюсь обладательницей гриля Steba 4.4, но, к сожалению, некоторое время назад абсолютно все стало «прилипать» к пластинам и отмыть их становится проблематично и блюдо не получается. Раньше был сайт, где все виды грилей этой фирмы продавались, теперь я этот сайт не могу найти... да и гриль я покупала больше, чем 2 года назад... как думаете, по гарантии уже не заменят пластины? или куда попробовать обратиться?? так уж очень накладно получается новые покупать. Это явный брак, потому что гриль использвался совершенно нечасто... Буду очень вам благодарна за ответ!

Вот, напекла сейчас в гриле. Вкусно.

Бездрожжевые лепёшки с жареным луком в вафельнице (dopleta)

Verusya, Вера, вообще 2 года прошло, не знаю, будут менять вам или нет.
Напишите в службу поддержки на
Или в группу Steba в Контакте.

Опять готовила рыбку в пергаментном конвертике, но теперь Семгу.
разогрела гриль FG56 на 3ку, рыбу посыпала специями и солью, пергамент сбрызнула маслом и завернула стейк.



Жарила 10 минут.



Рыбка готова, а гриль чистый)

Рыбка ням ням. Я тоже постоянно в фальге и в бумаге запекаю. И сок остается внутри.

Фофочка, С Днём рождения
Masinen, Обалдеть, всё краше и краше (и фото, и результаты труда). А мысли как бегут вперёд
Мария, Выбираю Steba FG95 или 4.4 Какой компактней, а какой производительней? Или хватит FG56? Места много не бывает, чаще его не достаёт в квартирах.

Олег, Спасибо)))
4.4 компактнее и хранить можно вертикально. Температура максимальная у него выше.
Ну, 56 простенький, так скажем бюджет)))

Сравнение моделей Steba FG 95 и 4.4

Samopal, Олег, 95-я модель мне очень нравится - тяжелый, основательный, нижняя пластина с отверстиями, дополнительная гладкая пластина в комплекте, но иногда его квадратность мешает - для рыбы мне бы больше понравилась форма, как у 4.4 - более узкая, но длинная. В моем остается много места впереди, в то же время хотелось бы по максимуму использовать площадь пластин.

Рыбка готова, а гриль чистый

Машунь, а по времени - сколько запекала? И конвертики выкладывала в разогретый гриль или холодный?

Ольга, да 95 хороший, единственно, что он большой для хранения.

Галина, 10 минут, я всегда гриль нагреваю, а потом уже кладу жарить что-то)))

Маш, он у меня стоит в выдвижном ящике, так что мне как раз подходит

Жарка стейков из мраморной говядины

Мраморная говядина на гриле
Испытание мясом)
Режем говядину на толстые стейки, примерно 1,5-2 см, тонко не надо, будет не вкусно))

Можно замариновать на 1 час в соевом соусе.
Гриль нагреть на МАХ.
Как только лампочка нагрева погаснет, кладем мясо.
Забыла сфотографировать сразу, но прошло несколько секунд и я открыла гриль мясо уже схватилось
Фото реал тайм))



Далее я вставила термощуп в толщину мяса и ждала пока температура достигнет 67 гр
Все мясо готово, время не засекала, но очень быстро)






Ну и разрез))



Всем приятного аппетита!!!

Девочки, подскажите, пожалуйста, во время работы Штеба 95 издает негромкие щелчки, это норма, или начинать бояться?

Татьяна, это могут быть щелчки от термо датчика.

я тоже стала использовать пергамент, сначала от магги, а потом обычный. Причем не заворачиваю каждый кусок в конвертик, а кладу лист бумаги на нижнюю пластину, сверху раскладываю куски филе, накрываю сверху вторым большим листом пергамента и закрываю крышку. Все отлично получается)

Оксана, да можно и так, как Вы)
Резать пергамент хорошо, когда его специями и маслом пропитываешь, а если просто, то можно и застелить, и быстрее будет)
Спасибо за идею)

Я тоже одним куском пергамент использую. Сначала смазываю его, потом рыбу/мясо укладывают, потом края защипляю, потом переношу на разделочной доске на гриль.

Omela, а не получается так, что из-за защипления краев рыба-мясо тушится в собственном жиру-соке? ведь вроде смысл бороздок гриля чтобы в них стекал жир, не?

Qsu, наверное вы правы. Но при таком способе гриль остаётся чистым, а мясо/рыба более сочными, при достаточной зажарке мы именно такое и любим. С телефона не умею фотки вставлять, а то бы показала.))

Оксана, нет нет, ни в коем случае не тушёное получается, хотя сок и на месте вроде.

Мне рыбу понравилось делать именно в конвертиках.
А вот мясо можно просто положить.

Masinen, Маш, мясо не стоит заворачивать? есть стейки свиные, хотела попробовать, но в сомнениях.

Вика, ну так попробуй))
Главное, чтобы они не парились у тебя.

Оксана, Рыбу обязательно! получается шикарно!
Мария, Машенька! спасибо тебе за эту идею!!! мало того. что неверотяно вкусно и очень быстро! И мыть не надо гриль!

есть стейки свиные, хотела попробовать, но в сомнениях.

Стейки тоже делала, чуть позже покажу фотки. Нормально получается - и прожаривается и сочное. Вот рыба:

Девочки, раздразнили рыбкой а я сердечки куриные собралась после работы на шпажках сделать... в морозилке еще скумбрия ждет