Бельгийские вафли без яиц

Я чую мне придется два агрегата отдельно брать. Лучше у ж так, чем покупать фигню, которую все ругают, причем, фактически за те же деньги, что и два отдельных прибора. Но их оба хвалят! Пипец ваще. Я за эти сутки уже устала разыскивать. Это называется в Москве живу. А впечатление такое, что в далекой бескрайней тундре!

Я чую мне придется два агрегата отдельно брать.

поддерживаю. У меня для орешек наплитная советская.

Мельчик, а у тя вафли какой толщины получаются? Просто, Люда lu_estrada говорит, что высота её вафель почти 3 см!!! Я сдохну щас от зависти!

Та я не меряла.. но меньше 3. Померяла высоту пимпочки - 1см.. значит вся около 2см будет.

Мельчик, а у тя вафли какой толщины получаются? Просто, Люда lu_estrada говорит, что высота её вафель почти 3 см!!! Я сдохну щас от зависти!

Нашла 2 модельки неплохих для толстых бельгийских вафель


Вот сижу облизываюсь... Тефаль наверно попышнее даст вафли.

посмотрите на эту модель. Есть сэндвичи (8шт), пончики, кексы, орешки, донаты и вафли.

легенда, У меня ссылка не открылась. А вообще мне нужна только вафельница- остальное имеется

легенда, У меня ссылка не открылась. А вообще мне нужна только вафельница- остальное имеется

Девочки, инет-магазины у нас временно недоступны в связи с...

Мааать! Она, аказца, такая малюхонькая! Прелесть просто! Ну надо же! Я думала сначала, что мне что-то не то привезли. Ну прям козявочка-малявочка! Халошенькая такая! Чудо!
Эт я про вафельницу Клатроник, если вдрух ты не поняла, о чем, собственно, весь этот восторженный визг!
Блин, да если она еще и вафли печь умеет хорошо, то я её уже люблю! Но твоя-то, ты говоришь, хорошо печет? А моя-то - близняшка!
Пойду напьюсь!

Первый опыт выпечки толстых бельгийских вафель ночью

А чё, все спят, чтоля?
А я умаялась с химчисткой и заставила себя пойти спать, всё-таки три часа ночи было...
... через десять минут была уже опять на кухне - тесто бадяжила! Разве ж уснёшь?! Када там ТАКОЕ стоит!
Докладаю! Вафли она печет очуменные! Да такие толстенные - 2,5 см! Специально сфоткала!



Муж, естесьно, тож прискакамши на кухню - наблюдать за таинством. Ну и собак в полубессознательном состоянии спросонья, сидел и качался в ожидании. Скажет, эти придурки сами не спят и собакам порядошным не дают!
Ну... мы тока слегка перекусили... ночь же все таки! Поэтому только трошечки... по две вафельки... с еще тёплой буженинкой и с лимонадиком домашним (собак, правда от лимонада, отказался в нашу пользу). Вобчем, еле отвалились от стола, приговаривая: «Ну лимонад же мы несладкий пили, значит «ужин» получился вполне диетический!»
Я счас не сижу, а практически лежу на столе, отодвинув ноут подальше, шоб было хде расположиться. Харашооооо!
Ну вот, отчитамшись, пойду подрыхну чуток, а то уже пятый час и меня вдрух сморило после легкого и полезного перекуса.
Господи, тока бы орешки в голову не взбрели, а то ить опять вернусь!

Спасибо, Ксюш! Хорошую и ооочень полезную для голодающего организЬма вещь купила, благодаря тебе. Теперь я спокойна - по ночам больше голодать не будем, наконец-то!

Сегодня жарила в гриле: hlebopechka.ru...

Ир, ага, Штеба 4.4. с вафельными панелями.

У тя что, еще и Штеба с вафельными панелями есть?! А ну, в глаза смотреть!

пойду пока ружо перезаряжу..

даФай.. и сюды ходи

hlebopechka.ru...

Понравился рецептик Пытаюсь напечь, вафли липнут к верху и к низу :oДобавила еще масла растительного результат тот же

Омелочка, прошу прощения, что вмешиваюсь
Юлина, попробуйте смазать сами панели сливочным маслом. Липнуть не должно. А еще... возможно, Вы слишком рано открываете вафельницу.

возможно, Вы слишком рано открываете вафельницу.

Точно, у меня была одна партия по-началу когда их рвало пополам.

Елена Тим, Omela, сейчас озадачилась выбором новой игрушки
Хочу-не-могу вафли бельгийские.
Подкупает, что в Клатронике у Елены Тим есть сменные панели То есть и бутербродики и гриль это очень хорошо.
Но важнее мне вафли- так вот где они быстрее пекутся? мне показалось, в Ролсене у Омелы?
А толщина больше в Клатроне у Елены Тим?
Кто что скажет?

мери поппинс, нет, нет. И Омелкин Ролсен, и мой Клатроник - одно и то же лицо! Просто названия разные, а сделаны в одном месте, просто для разных брендов. Счас это широко практикуется.

Девочки, подскажите, а тесто какой консистенции должно быть? У меня что то жидкое какое-то получилось или так и надо?

Бишка, тесто жидкое, но не льется с ложки.. надо выгладывать.

Спасибо за вкуснющий рецепт!)) Вафелек так захотелось а яиц не было, впрочем как и молока а посему смешала в блендере мягкий творог (граммов эдак 200) и долила воды. Ну а далее по рецепту. Получились очень вкусные вафли... розовые внутри!)) Сода с творогом видимо такой фокус устроили! )))

Вот Вы девочки какие, из-за Вас пришлось перерыть весь интернет и искать вафельницу, и что Вы думаете? Во всей Москве НЕТ нигде ни Clatronic 3273, ни ROLSEN 1041 и когда будут никто не знает. И вот чего теперь делать? Нашла очень похожую Tristar WF-2141 на озоне, уже заказала, теперь из-за Вас вся в ожидании данного чуда. Ребенок очень любит бельгийские вафли, в Шоколаднице всегда их заказывает и ко мне пристает постоянно, чтобы я приготовила. Вот и будет у меня подарок на НГ. Спасибо Вам девочки, за рецепты и рассказы о своих приспособлениях.

Девочки, кто-нибудь пробовал приготовить эти вафли на воде вместо молока приготовить? на вкус влиет? Заранее благодарю за ответ

Бабовка, на воде уже постный вариант получается. Можно попробовать с газированной водой и соду уксусом погасить. А лучше на взбитом нутовом отваре. Вот здесь про это писала:


Вегетарианское безе (Omela)




Вот на нем бисквит:

Вегетарианский бисквит (Omela)

Спасибо за рецепт. Приготовила в Дексе. Очень вкусно.
Теперь ищу рецепт орешков для Поста.

Спасибо за рецепт. Приготовила в Дексе.

Олеся, а поподробнее.. по какому именно рецепту приготовили? как готовили?

Теперь ищу рецепт орешков для Поста.

Именно про орешки не скажу, но все постные рецепты можно здесь посмотреть: Избранные постные рецепты в Великий пост

леся, а поподробнее.. по какому именно рецепту приготовили? как готовили?

Омела приготовила по Вашему рецепту вафли. Молоко заменила водой. Дочери попросили больше сахара дать.
Вышло 12 штук. Выпекала 10 12 минут.

Думаю в рецепте молоко можно заменить соком сладкой тыквы

Олеся, понятно, Декс - это вафельница значит.. а я подумала мультиварка.)

Думаю в рецепте молоко можно заменить соком сладкой тыквы

Можно даже пюре добавить тыквенное.

Доброе утро. Подскажите, пожалуйста, по этому рецепту можно в вафельнице сердечками печь?

Катя, думаю, можно!)

Ксюнь, принесла тебе вафельки свои)
Делала постный вариант-на воде и только потом вспомнила, что есть растительные сливки! Мой средний сынок семилетний называет их-засохшие сливки
Наверное, с ними были бы еще лучше вафельки.
Спасибо за вкусный рецептик)

Делала постный вариант-на воде и только потом вспомнила, что есть растительные сливки!

Ирина а еще можно приготовить соевое, рисовое и овсяное молоко))) Я уже попробовала. В выпечке супер.

Олеся, да уж это я потом докумекала-а сейчас, дети так по сладкому соскучились и увидели вафельницу, кричат: мама, испеки вафелек! Ну вот и пришлось быстренько сгруппироваться и выдать им вафелек)

ИРИНА, отличные вафельки!!! Рада, что деткам понравилось.

а еще можно приготовить соевое, рисовое и овсяное молоко)))

А еще можно взбить фасолевый или нутовый отвар.

Omela,, целый день думала, показывать свои вафли или нет. Я муку и молоко пересчитала с учетом пшеничной закваски (пихаю ее везде, никак не кончается ). А так от рецепта ни на шаг не отступила



Что-то в последнее время яйца в холодильнике не появляются, а тут Ваш рецепт
Спасибо

Omela, интересно, а сколько по времени пекутся такие красивые и румяные вафельки?)

Инна, зависит от мощности вафельницы. Я никогда не засекаю время. У меня сильно жарит, я ставлю на ниже среднего и пекутся около 5 минут. После 3-х минут уже можно смотреть и контролировать степень зажарки.

Спасибо за рецепт! Вкусные вафельки получились! В половину теста добавила куркумы.

Вообще-то это Юлин рецепт с вегетарианского сайта Приготовим с любовью! Неплохо было бы это как-то указать -

mariasd, Вы только появились на форуме - и сразу с упрёком. Надо внимательно и до конца читать рецепт. Там дана информация.

Примечание
рецепт распечатала с вегетарианского сайта... не помню какого.

На форуме масса рецептов с разных сайтов, как, впрочем, и на других. Многие ищут интересные рецепты на просторах интернета, копируют их себе для личного пользования, не запоминая места их размещения за ненадобностью. Такие «бумажки-заготовки» ждут своего часа - готовки. Времени от распечатки до готовки иногда проходит много. Однажды приготовив и продегустировав приготовленное, автор любезно хочет поделиться и с нами вкусным блюдом, выпечкой и т. д., но, как выше написано, откуда рецепт появился порой невозможно вспомнить. Кто запомнил, тот пишет. В данном случае Omela уточнила, что и как. Вроде понятно объяснила. Не надо сразу обвинять человека в плагиате.
В моём ответе прошу не усматривать негатив или упрёк! Просто постаралась помочь Вам общаться на форуме! Всего доброго!

Svettika, я не упрекаю, хотела лишь подсказать с какого именно сайта, раз автор темы не запомнила

Попробовала испечь по этому рецепту - совершенно не пропеклись, не поднимаются и тесто внутри сырое. Пекла в мультипекаре Рэдмонд. Может у него мощность очень маленькая для них? Пёк кто-нибудь в вафельнице 700в?
Вариант кривых рук полностью не исключаю, но с трудом представляю что может быть не так в замесе.

Выпекала вафельки в Клатроник 3170(3 в 1) 750в, всё хорошо пропекалось
Ангелина, может их подольше выпекать надо было

Интересно, а если пожарить их, как пончики.... или не портить продукты?

valushka-s, может... побоялась подольше, и как 12 минут держала, достала уверенно подрумянившиеся. Сколько по времени в Клатронике жарятся? Внутри пористые?

Предупреждение о невозможности выпечки в Редмонд мультипекаре

Жаль, что не прислушалась к рекомендациям не печь эти вафли в Редмонд. Подтверждаю!!! В Редмонд испечь невозможно, корочка горит, середина сырая. Мощности этому прибору не хватает. Столько продуктов перевела!
Автора просьба разместить на первой странице рекомендации с указанием мощности вафельницы и предупреждением для тех, у кого мультипекарь Редмонд! Не для него!!!

Omela, Оксана делалаю вафли по Вашему рецепту уже 3-й день подряд, дети одобрили и просят каждый день))) Вафли просто изумительные, вкусные, легкие, не жирные. Из указанного количества у меня получается 14 вафель. Спасибо!

Отличный рецепт. Готовлю часто. Часть муки заменяю на цельнозерновую, иногда добавляю яйцо. Всегда вкусные и пушистые вафли, не оседают после выпечки. Спасибо большое

О, то, что доктор прописал, а то мне вафли с яйцами (и кладу то по минимуму) омлет больше напоминают
утащила в закладки