Куриные рулетики с овощной подливкой в скороварке Oursson 4002

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Куриные грудки

4 шт.

Морковь

1 шт.

Лук

1-2 шт.

Перец болгарский

1 шт.

Помидор средний

1 шт.

Чеснок

2-3 зубчика

Сыр ломтиками

по вкусу

Соль

по вкусу

Способ приготовления

 Порезать лук, нашинковать морковь тонкими брусками (можно Бернером на 3,5 мм, я резала ножом). Положить в кастрюлю СВ, обжарить на программе Запеканка. Попутно нашинковать перец, порезать помидор, положить туда же. Слегка посолить. Пока обжаривается, отделить от грудок малое филе и отбить большие филе (малое филе использовать в других блюдах - я сварила бульон из грудины и этих филе с овощами). Грудки смазать давленным чесноком и солью, положить брусочки перца и сыра и свернуть рулеты. Скрепить зубочистками и обжарить на сковороде (я ни в чем не обваливала). Сложить в кастрюлю СВ, поставить программу Курица на 15 минут. Можно сразу же по окончании программы вынимать готовое блюдо, у меня некоторое время стояло на подогреве.

Программа: Курица

Время приготовления: 15 мин.

Примечание

Рулетов можно приготовить больше, просто мне не нужно было. И еще. Я добавила немного воды, что оказалось совершенно лишним. Овощи дали необходимое количество жидкости.