Скумбрия в собственном соку в скороварке Oursson MP4002(5002)

• ▶️

Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты

Скумбрия

1-2 рыбки

Луковица

1

Любимые специи для рыбки

Соль

Долька лимона

Способ приготовления

 Рыбку почистить, порезать кусочками, посолить, поперчить и добавить любимые специи для рыбки (немного, чтобы не "перебить" вкус рыбы), сбрызнуть соком лимона.
 Лук порезать полукольцами, смешать с рыбкой.
  Все выкладываем в мультиварку (без масла)
 10 мин на режиме ЖАРКОЕ.
  И приятного аппетита!!! Очень душевно получилось. Сока получается чуть-чуть, вполне в меру... очень нежно.
  PS: фотографировала в мультиварке. В тарелке не успела -съели

Программа: ЖАРКОЕ

Время приготовления: 20 мин.

Похожие рецепты

Скумбрия фаршированная овощами и кус-кусом (постный и не постный вариант)ang-kay

Скумбрия холодного копчения в мультиварке-коптильне VES sk-a80Spline

Скумбрия, легкая в приготовленииledi

Наташ, хороший простой рецепт. Ждём фоточку

Наташ, хороший простой рецепт. Ждём фоточку

Все, ловите фотку). А рецепт и выкладывать стыдно: простой, как 2 копейки

Все, ловите фотку). А рецепт и выкладывать стыдно: простой, как 2 копейки

Простые рецепты чаще востребованы, а что бы голову не ломать на какой режим и как поставить открыл страничку и вот то что тебе нужно.

А я рыбу только в фольге здесь пробовала, надо и так испытать.

А я рыбу только в фольге здесь пробовала, надо и так испытать.

У меня тоже была мысль в фольге сделать, а ее не оказалось.
А идея взята с книги рецептов в разделе «Жаркое». Я кстати делала горбушу+ замороженные овощи -10 мин на режиме «ЖАРКОЕ». За счет овощей получилось много сока - очень вкусно)))
В этом рецепте роль овощей выполнил только лук.....

А режим «жаркое» в вашей мультиварке под давлением?

А режим «жаркое» в вашей мультиварке под давлением?

Да, в нашей мультиварке режим «жаркое» с давлением

Спасибо! Попробую в Мулинексе)

Спасибо! Попробую в Мулинексе)

Катя, пробуйте. Уверена, что получится.

Спасибо за простой рецепт, сейчас после работы полечу в магазин за скумбрией!!! Для себя любимой

Спасибо за простой рецепт, сейчас после работы полечу в магазин за скумбрией!!! Для себя любимой

Татьяна, пробуйте))) Потом напишите, как получилось...

у вас скороварка? сколько минут выставить на Панассонике 18?-я так понимаю-режим ВЫПЕЧКА?

у вас скороварка? сколько минут выставить на Панассонике 18?-я так понимаю-режим ВЫПЕЧКА?

Я бы в Панасоньке Тушение взяла и не меньше часа.
На Выпечке рыба поджарится.
В Панасонике я рыбу в томате делала на Тушении 2.5 часа, вкусняяятина была как консервочка.

у вас скороварка? сколько минут выставить на Панассонике 18?-я так понимаю-режим ВЫПЕЧКА?

echeva, я сожалею... но тут я не могу ничего сказать. Моя OURSSON-лапочка первая и единственная у меня, и как работают режимы и выставляется время на других МВ я не знаю

Я бы в Панасоньке Тушение взяла и не меньше часа.

В Панасонике я рыбу в томате делала на Тушении 2.5 часа, вкусняяятина была как консервочка.

Таня, реально столько времени занимает готовка не в скороварке?
Как же хорошо, что я купила скороварку -мультиварку. Для меня важно, чтобы блюда готовились быстро.

Таня, реально столько времени занимает готовка не в скороварке?
Как же хорошо, что я купила скороварку -мультиварку. Для меня важно, чтобы блюда готовились быстро.

нееее, Наташ, конечно можно и за 40 минут рыбку сделать, но именно что бы косточки помягчели подольше надо.

нееее, Наташ, конечно можно и за 40 минут рыбку сделать, но именно что бы косточки помягчели подольше надо.

А в нашей скороварке тогда сколько времени нужно? Мясо на режиме «Жаркое» тоже наверное на 40-50 мин ставить нужно, чтобы совсем во рту таяло

А в нашей скороварке тогда сколько времени нужно? Мясо на режиме «Жаркое» тоже наверное на 40-50 мин ставить нужно, чтобы совсем во рту таяло

Я думаю хватит более чем. Бёдра куриные за 30 минут на Курице очень хороши

Я бы в Панасоньке Тушение взяла и не меньше часа.
На Выпечке рыба поджарится.
В Панасонике я рыбу в томате делала на Тушении 2.5 часа, вкусняяятина была как консервочка.

Я вчера до магазинчика так и не смогла доехать, но думаю это и к лучшему, сегодня зашла на сайт и опять столько полезных советов почерпнула. Хотела Татьяну поблагодарить, всегда советы нужные и очень полезные. Спасибо!!!

Я вчера до магазинчика так и не смогла доехать, но думаю это и к лучшему, сегодня зашла на сайт и опять столько полезных советов почерпнула. Хотела Татьяну поблагодарить, всегда советы нужные и очень полезные. Спасибо!!!

Спасибо за добрые слова.

Ну вот и готова моя рыбка, готовила в мультиварке Redmond-4503, на тушении 1ч20м. Попробовали с мужем (ему очень понравилось). А я поняла, что хочу любимую лемонему или на край минтай таким же способом приготовить. Все-таки скумбрию больше люблю соленую.

Ну вот и готова моя рыбка, готовила в мультиварке Redmond-4503, на тушении 1ч20м. Попробовали с мужем (ему очень понравилось). А я поняла, что хочу любимую лемонему или на край минтай таким же способом приготовить. Все-таки скумбрию больше люблю соленую.

Татьян, я скумбрию больше всего в фольге и с лимоном люблю. Я если тушить, то с томатом, скумбрия - рыбка жирная она ни всеми хорошо воспринимается (меня частенько подташнивает.. видимо из за жира этой рыбы).

Татьян, я скумбрию больше всего в фольге и с лимоном люблю. Я если тушить, то с томатом, скумбрия - рыбка жирная она ни всеми хорошо воспринимается (меня частенько подташнивает.. видимо из за жира этой рыбы).

Таня, это правда (что она жирноватая...). Я ее тоже оооочень редко ем, можно сказать практически не ем. Особенно копченую совсем не любит мой организм
 А ту, прям хочу и все...)))
Поэтому готовила совсем без масла и тоже с лимоном, только я не дольки лимона добавляла, а сок. Он и нейтрализовал немного жирность..
Но, согласна, часто ее есть не будешь!
А с томатом тоже можно попробовать, можно даже просто с помидоркой. Но все равно лук и лимон нужен, думаю

Ну вот и готова моя рыбка, готовила в мультиварке Redmond-4503, на тушении 1ч20м. Попробовали с мужем (ему очень понравилось). А я поняла, что хочу любимую лемонему или на край минтай таким же способом приготовить. Все-таки скумбрию больше люблю соленую.

Татьяна, рада, что мужу понравилась... Попробуйте лемонему. Но, мне кажется, она развалится...
Я думаю, может треску так приготовить? Но в нее тогда масло придется добавить, а может и нет. А можно с замороженными овощами сделать

Таня, это правда (что она жирноватая...). Я ее тоже оооочень редко ем, можно сказать практически не ем. Особенно копченую совсем не любит мой организм
 А ту, прям хочу и все...)))
Поэтому готовила совсем без масла и тоже с лимоном, только я не дольки лимона добавляла, а сок. Он и нейтрализовал немного жирность..
Но, согласна, часто ее есть не будешь!
А с томатом тоже можно попробовать, можно даже просто с помидоркой. Но все равно лук и лимон нужен, думаю

Наташ, я то же тушила с лимонным соком и мнооого, что бы жир нейтрализовать. Я копчёную ооочень люблю, но да же от кусочка.... нехорошо мне. Вот вчера прошла мимо витрины... понюхала и пошла дальше купила кабачки
Дааааа.... с томатом лук нужен, да и сок лимона может не помешает, хотя томат это уже кислота.
Треску с лимоном вкусно и вроде не так жирно.

Треску с лимоном вкусно и вроде не так жирно.

Таня, голосуем за треску!!! Можно и за горбушу еще!!

Таня, голосуем за треску!!! Можно и за горбушу еще!!

Про горбушу то же.
Креветки хочу попробовать, но на каком режиме не придумала ещё. В Красной речке очень хорошие креветки продают.

Креветки хочу попробовать, но на каком режиме не придумала ещё. В Красной речке очень хорошие креветки продают.

Креветки... их же нужно быстро обжарить. Может на КАШЕ или ЗАПЕКАНКЕ при открытой крышке пару минут...

А магазин «Красная речка» не близко от меня..

Татьяна, рада, что мужу понравилась... Попробуйте лемонему. Но, мне кажется, она развалится...
Я думаю, может треску так приготовить? Но в нее тогда масло придется добавить, а может и нет. А можно с замороженными овощами сделать

Вчера вечером купила лемонему, она меня ждет, сегодня ее день «икс», вечером предоставлю отчет

Вчера вечером купила лемонему, она меня ждет, сегодня ее день «икс», вечером предоставлю отчет

Будем ждать.

Ну вот и приготовила я свою лемонему. С начала обжарила лук с морковкой и томатной пастой, потом на самое дно положила кусочки лемонемы (предварительно обваленные немного в муке с солью), а сверху «зажарку» и на программе «тушение»-40 мин. Получилась нежная, совсем не жирная, не развалилась, запаха резкого в квартире не наблюдалось. Попробовала - вкуснотища!!!









Спасибо вам, девочки, за советы и поддержку

Танечка, мы ооочень рады что всё получилось.
Рыжику досталось? Ребёнка не обидели?

Спасибо!!! Рыжику к сожалению нельзя, но чуть-чуть он попробовал

Ну вот и приготовила я свою лемонему.

Татьяна, очень аппетитная рыбка у тебя. Надо тоже попробовать таким способом. Только на нашей скороварке, думаю, минут 10 хватит. На режиме «Жаркое».
А? Татьяна-Танюля, как думаешь уложимся в 10 минут?

А я сейчас нототению готовлю. Все по рецепту))))) Только пол помидорки добавила и время выставила 15 минут на режиме жаркое, так как 4 тушки положила Жду..... пока она давление наберет