Шашлык в ананасовом сиропе

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Курица

0,8-0,9 кг

Луковица

2 шт.

Анасовый сироп из

1 банки

Соль

Перец

Способ приготовления

 1. Открываем банку с любыми ананасами в сиропе и сливаем жидкость.
 2. Разделываем курицу или другое любое мясо на кусочки весом 70-100 г
 3. Режем луковицу полукольцами, солим, перчим.
 4. Разделанное мясо заливаем ананасовым сиропом и перемешиваем с луком и специями.
 5. Спустя 2-3 часа можно жарить и лакомиться.

Время приготовления: 3 ч.

Порций: 1 кг

Примечание

Очень вкусно! Совет услышала по ТВ. Попробовала. Скорее бегу к вам.
Неожиданно здОрово получилось.

Ритусля, Ритуль вот это шашлычек! Мама миааа!!
В чем готовила? Эххх нельзя. на на ночь
такое смотреть.

Рита, спасибо обожаю шашлыки, но так готовить еще не пробовала

V-tina, Тиночка, я тоже попробовала впервые, но оочень вкусно. Попробуй, пожалуйста!
lettohka ttt, Натуль, даже словами не могу передать: сочное-пресочное мяско с загорелым колером. И чего я боялась этот рецепт опробовать?!

Ритуль, а в каком приборе готовила?

Натуль, вот в этом
hlebopechka.ru...
 и в сковороде обыкновенной.
Очень вкусно!

Попробуй, пожалуйста!

обязательно, как только будет повод и погода, шашлыки все же на углях самые вкусные

Рита, АААх какая прелесть!
Ритуль! а мяско потом не сладковатое? нет?

Ритуль, какой интересный рецепт! Никогда не мариновала мясо в сиропе, тем более в ананасовом. Непременно попробую

О неттт... я в афочке...

Ритусля, когда в гриле, то без лука жарили?

V-tina, Тиночка, да это бесспорно, что на углях самые-пресамые, но на улицу-то пока не выйти с мангалами, поэтому так.
Викусь, я тебе даже вкус не передам. Но не приторное, нет. Привкус есть какой-то, но мягуська такая!
Cvetaal, Светусь, я тоже впервые. И то услышала, а потом на 2 дня забыла. Решила вот попробовать, но это получилось!
Wiki, эта фотка с луком и в гриле. На сковороде сразу слямзили, даже фоткать не успела.lettohka ttt, Натусь, в АФ должно бесподобно получиться!

На что выкладывали? На решетке-то лук провалится весь.

Чего-то провалилось, а чего-то на кусочках зависло.

ну супер! Буду делать обязательно в своем Акеле.

Понятно. Спасибо за рецепт и пояснения.
Мой гриль на почте ждёт меня, завтра получу. Еще подруга на днях в гости должна приехать, вот готовлюсь-планирую какими бы вкусностями из нового гриля её угостить. Хочется чего-нибудь новенького, необычного.
Записываем: купить ананасы

От ить! Я хотела в теме гриля спросить, что за чудо такое в ананасовом маринаде, а он уже рецептом! Малацца!
По сути - сиропа из одной банки хватает на кило куры? Его ж там мало (знаю, потому что всегда с боем отбиваю ото всех и в одно лицо употребляю). Или там помешивать кусочки надо эти 2-3 часа, пока маринуется, чтобы все равномерно замариновалось?

Диночка, пошла исправила вес с 1 кг на 0,8-0,9 г
Но вообще жиденько так получилось, плюс ещё 2 луковицы было.
Я вообще ничего не трогала больше. Как выложила все сразу, перемешала и забыла.
Не думала, что так вкусно будет.
Особенно хорошо в АФ, на углях, в гриликах.
В сковороде тоже вкусно, но в ней сначала как-то больше парится-варится.
Мои опять просят повторения, но это так ананасов не напасешься.

анасовый сироп из 1 банки

Ритуль, банка какого объëма?

Они ведь разные бывают : стандартные, большие и оооочень большие))))...

Иннусь, ни-ни, не очень большая. В Пятере покупала ананас шайбочками их фирменный до 100 рублей. Где-то в районе 80-90 рублей за банку.
Сейчас пойду в магазин погляжу.



А вообще можно сиропом и из большой банки залить. Как говорится, кашу маслом не испортишь. Дороговасто только.

Ритуль, очень понравилась такая идея использования ананасного сиропчика!
При случае обязательно применю! Спасибо!

Ритусля, Рита, удивляюсь! Мож пробовать?
Жду

Ритуль, банка какого объëма

Думаю попробуем! Ток у нас очередь сиропчик из банки кому. Успеть сказать, что сироп нужен.

Тонечка, банка примерно 530 мл (забыла я-балда, опять выбросила пустую банку). Сиропа хватает с излишком, если залить 860 гр свинины, взвесила все. Я прямо по научному.
Уже маринуется. Свинина прямо без жирка. Покажу.
С курой просто супер получилось!




У меня муж предложил свежими ананасами проложить, но что-то не то.
Не могут же они столько жидкости дать, чтобы хоть капельку смягчить.
Хотя... Коль идея есть, то бум пробовать.

У меня муж предложил свежими ананасами проложить

Попробуешь - скажи! Я тут думаю куда же ананасы девать? Без сиропа они не проживут долго, значит в паре к шашлычку нужно какой-то еще рецепт в голове иметь.

значит в паре к шашлычку нужно какой-то еще рецепт в голове иметь.

можно салатик соорудить, а можно и в тортик - пирожки - пиццу добавить

Ой, девули, я ананасы вообще не ем, у меня от них постоянно язык чешется.
Читала, что это возможно от незрелых ананасов, ну, тогда я только незрелые и пробовала.

можно салатик соорудить

Это курицу с ананасом? А если пирожки, то наверное надо чем-то ананас разбавить, яблоками что ли?

я ананасы вообще не ем

Все сюда тащи! Я не дам пропасть!

Это курицу с ананасом? А если пирожки, то наверное надо чем-то ананас разбавить, яблоками что ли?

курицу, кукурузу можно, а пирожки я бы из слоеного теста сделала, типа круассанов

а пирожки я бы из слоеного теста сделала

Я как раз про него и думала

Ритусля, Ритуль, сичас крамолу спрошу - а как ты думаешь, если ананасов нет, а есть ананасовый сок - сгодится или все же совсем не то получится? Сок в доме бывает гораздо чаще ананасов, вот думаю...

Девочки, можно салатик сделать из отварной грудки курицы, тертого сыра и майонеза, ну и ананас конечно, и один зубчик чеснока, хоть и каллорийно, но очень нежно.

Диночка, ну ананасовый сок, наверно, из пакета? Не знаю, честно говоря, Диночка. Я про сироп из банки слышала.
Вот писала, что брала сильно постную свинину. По вкусу мне очень понравилось после 2-дневного маринада, но суховата, да. С курицей вообще изумительно, а свининку пожирнее надо бы конечно.
И куски побольше надо брать.
Ярославна, а ананас живой или консервированный?
У меня дети только начинают ананасом лакомиться, так у меня прямо скулы сводить начинает. Вот не знаю почему. Чего-то там такое содержится, что вызывает у меня прямо такую аллергическую реакцию.

Рита, я кладу консервированный. У меня у друга такая же реакция, но на киви)))

ананасовый сок, наверно, из пакета?

Ну знамо дело из пакета, у нас ананасы не растут, а что продают - оно заведомо не спелое. Будет время а оба варианта на курочке опробую, конечно сироп из банки более концентрированный, но можно же сок как-то упарить чутка или медка доложить (сейчас от рецепта ничего не останется )

Оставшиеся без сока ананасы очень хорошо идут в курицу в кисло-сладком соусе Я как раз вечно не знала куда сок деть, кроме как просто выпить, но мне он сильно сладкий так что шел только в топинги...

свежими ананасами проложить, но что-то не то.
Не могут же они столько жидкости дать, чтобы хоть капельку смягчить

Почему не могут? Даже кусочками дают достаточно сока. А если их блендернуть, то совсем хорошо будет

Курицу замиксовала нежирной свининой.
На улице жарить шашлык - погода не лётная, а в духовке не догадалась. Бухнула всё вместе с луком и сиропом в форму и запекла в духовке. Загрилить чадо не дало - срочно потребовало метать на стол))) Преотличнейше получилось!
Большое спасибо за идею!