Пивной хлеб (хлебопечка)

• ▶️

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Пиво светлое (безалк.)

1 чашка

Мука пшеничная

3 чашки

Соль

1,5 ч. л.

Сахар

3,5 ст. л. ( я брала 1,5 ст. л.)

Сухое молоко

2 ст. л.

Сливочное масло

2 ст. л.

Дрожжи

2 ч. л.

Семечки подсолн. жар.

0,3 чашки

Способ приготовления

 Первый раз испекла строго по рецепту - был низкий, плотно сбитый,
 не понравился.
 Второй раз внесла корректировку - сахар 1,5 ст. ложки, вместо 3,5.
 Сменила программу Быстрый хлеб на Русский повар, можно на Основную. Смазала "крышу" яйцом.

Программа: Программа Быстрый хлеб.

Примечание

Результат - аромат во время выпечки супер!
Очень вкусно!

Единственное но, нет НО - добавленные по сигналу семечки во время замеса скребут тефлон, прям как ножом по сердцу... :

Похожие рецепты

Словацкий пивной хлебNatali06

Хлеб Пивной экспромтIg

Пшенично-ржаной пивной хлеб Датский (хлебопечка)yana09

алёночка, чтобы больше не «проколоться» при выпечке рецептов из инструкции к LG не применяйте программу Быстрый хлеб, а заменяйте на программы со временем 3 часа 40 мин. Ну и с сахара я тоже кладу поменьше.

А пивной хлеб и правда вкусный и у вас получился очень красивый!

Luysia , спасибо.

Про программу Быстрый хлеб я уже всё поняла.

Ещё заметила, что во всех рецептах к ХП LG слишком много сахара.
Поначалу боялась уменьшать его количество, а вдруг хлеб не получится... Опытным путём проверила - уменьшать можно.

В рецептах к печкам LG еще много и дрожжей. По 2-2,5 ч. л.
Уменьшайте и их: 1,5 ч. л. в самый раз! Удачи!

А чашка это сколько граммов? Давно хочу испечь пивной хлебушек
Только я все с весами делаю, точнее делает мой Panasonic..., а я только кушаю)))

Diana_chka , вам СЮДА.

Пиво светлое (безалк.) 1 чашка
Мука пшеничная 3 чашки
Соль 1,5 ч. л.
Сахар 3,5 ст. л. (я брала 1,5 ст. л.)
Сухое молоко 2 ст. л.
Сливочное масло 2 ст. л.
Дрожжи 2 ч. л.
Семечки подсолн. жар. 0,3 чашки

Программа Быстрый хлеб.

Первый раз испекла строго по рецепту - был низкий, плотно сбитый,
не понравился.

Второй раз внесла корректировку - сахар 1,5 ст. ложки, вместо 3,5.
Сменила программу Быстрый хлеб на Русский повар, можно на Основную. Смазала «крышу» яйцом.

Результат - аромат во время выпечки супер!
Очень вкусно!

Единственное но, нет НО - добавленные по сигналу семечки во время замеса скребут тефлон, прям как ножом по сердцу... [/img]