Куриное филе с томатом и базиликом (Brand 37501)

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Куриное филе

1 грудка

Томат

1 шт

Базилик свежий

Способ приготовления

Время летит неудержимо. Вечная погоня, в которой ценится каждая минута, и темп, который задает нынче жизнь, вынуждает все больше прибегать к простым и быстрым рецептам.

Куриное филе надрезать, чуть-чуть посолить, начинить листочками базилика, кружочками свежего томата и сыром (лучше тугоплавкий, и кусочком), скрепить с помощью зубочистки, сверху слегка присыпать карри и смесью сладких перцев. Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон на режиме Жарка Рыба при открытой крышке до готовности - главное не пересушить. Курочка получается удивительно нежная и сочная, а аромат базилика очень гармонично сочетается с томатом.

Чудненько!
Быстро, просто, эффективно и вкусно!
Даже в закладки не нужно тащить - все и так отлично запоминается.
К тому же такой рецепт - настоящий простор для фантазий с вложениями.
Попробую заменить томаты (сейчас они не те, что летом, с грядки) на консервированные дольки ананаса в сочетании, например, с сыром дор-блю.
А на очереди будут другие сочные овощи и фрукты, орешки, травки пряные...
Курица - она, как бумага, все стерпит!

Абсолютно верно! Моим, например, очень нравится вариант с кедровыми орешками и мякотью апельсина. И алыча с кунжутными семечками и изюмом. И просто зелень и сыр (комбинации травок определяются настроением и наличием в холодильнике).

И мне очень нравится рецепт - попробую в своем Брендике приготовить!
Спасибо, Тамара!

Как раз купила филе и пришла в тему по своей мультиварке, спросила, как его лучше приготовить, а тут Ваш рецепт! Пошла готовить!
А в списке ингредиентов нет сыра, так надо?