Салат из пекинской капусты "Вкусный"

• ▶️

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Пекинская капуста

1/2 качана

Яблоко среднее кисло-сладкое

1 шт.

Арахис

1 горсть

Киви

1 шт.

Укроп

по вкусу

Соль

по вкусу

Масло оливковое или подсолнечное для заправки

Способ приготовления

 Пекинскую капусту, яблоко, порезать. Киви почистить, порезать. Арахис обжарить (я или жарю в мультиварке на выпечке 3-5 мин или в СВЧ 3 минуты и дать остыть там чтобы "дошли"). Укроп порезать или можно использовать сушеный (на фото его не видно потому что в этот раз я его не использовала). Выложить овощи с арахисом в салатник, посолить, добавить укроп и заправить маслом. Приятного аппетита.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: на 3 -4 порции

Примечание

Делаю этот салат около года, ингредиенты сперва меня смутили но попробовав, не пожалела. Один из любимых салатов зимнего ужина! Попробуйте

И еще... мне этот салат нравится немного "постоявшим", я его заправляю, сыплю сверху орехи (чтобы не отсырели) и оставляю на минут 20, перед подачей на стол перемешиваю и наслаждаюсь необычным вкусом

Можно какие-то другие орешки добавить в салатик, вместо арахиса? А то я его не лю...

Очень понравился рецепт салат! Спасибо!

Можно какие-то другие орешки добавить в салатик, вместо арахиса? А то я его не лю...

Я обязательно этот рецепт попробую с жареными семечками подсолнуха. По аналогии с моим любимым салатом с капустой и семечками
должно получится вкусно.
Но и оригинальный вариант с арахисом обязательно попробую

Танюшка, добавляй любые, которые любят тебя, которые любишь!

Интересный салатик! Я думаю, что неплохо будет с кедровыми орешками.

Танюшка, добавляй любые, которые любят тебя, которые любишь!

Танюшка, дык я люблю фисташки, миндаль, но больше всего кедровые. Только вот интересно, будут ли они сочетаться с киви?

Сочтуться, раз любишь!

Сочтуться, раз любишь!

Ну ты смехотуха... Представляю, как я буду смеятся, когда киви с каким-то видом орехов не подружатся.

Ну так есть же собачули в гараже!

Ну так есть же собачули в гараже!

Они и меня скоро съедят. Особенно малая Лерка. Эт точно... у нас ничего не пропадет.

Танюша, вместо арахиса можно кешью положить. Они точно с киви подружатся.

Можно какие-то другие орешки добавить в салатик, вместо арахиса? А то я его не лю...

Я как то добавляла не вместо а к арахису миндаль, нам было вкусно. Основной вкус этому салату придает сочетание капусты кисло-сладкого яблока и киви, а орешки это приятное дополнение:) Попробуйте и напишите как Вам:)