подскажите почему при выпечке пшенично-ржаного хлеба у него проваливается шапка?
пшенично-ржаной хлеб
Сярожка
Похожее
Опадает верхушка хлеба в хлебопечке Zelmer BM1000
Выпечка в DeLonghi BDM 125S
Хлеб пшенично - ржаной на хмелевой закваске
Хлеб пшенично-ржаной на закваске с изюмом
В середине мякиша морковного хлеба образуется белое пятно
Рига
Хлеб цельнозерновой пшенично-ржаной с шоколадом
Печем серый хлеб в хлебопечке Gorenje BM 900 AL
Хлеб пшенично-ржаной на молочно-кислой закваске с сухофруктами в хлебопечке
подскажите почему при выпечке пшенично-ржаного хлеба у него проваливается шапка?
Потому что, давайте учиться делать хлебное тесто Колобок из пшенично-ржаной муки. Мастер-класс. hlebopechka.ru...
Далее вашу тему перенесу в Помогите, с хлебом ничего не получается!!! (скорая помощь) hlebopechka.ru..., подобные проблемы мы решаем там
Интересное в разделе «Ржано-пшеничный хлеб»
Хлебушек ржано-пшеничный "Страсти по-Вестфальски" 
Ржаной цельнозерновой в хлебопечке 
Хлеб ржано-пшеничный "Казачий" (хлебопечка) 
Ржано-пшеничный хлеб с изюмом и кориандром 
Ржано-пшеничный хлеб в микроволновке 
Ржано-пшеничный хлеб с сухофруктами 
Ржано-пшеничный хлеб с тмином 
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит" 
Ржаной хлеб в хлебопечке Великий пост - 2026
Соусы
Салаты
Десерты
Запеканки
Кондитерские изделия
Первые блюда 
Кексы
Макаронные и мучные блюда 
Каши 
Картофельные блюда 
Напитки
Овощные блюда 
Паштеты 
Грибные блюда 
Смузи
Закуски 
Выпечка
Блюда из зернобобовых 
Фруктовые блюдаНовое на сайте
Великие кофеманы, изменившие историю — и не расстававшиеся с чашкой 
Молодая хвоя на вашем столе — лучшие рецепты с еловыми типсами 
Что сочетается с твёрдым сыром 
Гуидак — моллюск-долгожитель с самым длинным сифоном на планете 
Фенхель — ароматный овощ с двойным характером 
Ореховые сконы на сметане 
Сметанные коржики 
Как раскрыть потенциал мягкого сыра через правильные вкусовые сочетания 
Стоит ли промывать китайский чай и как это делать правильно 
Хлеб луковый в хлебопечке Moulinex DO2-A