Пирог с нектаринами

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Масло сл. комнатной температуры

230 гр.

Сахар

200 гр.

Мука (просеять с разрыхлителем для теста)

280 гр.

Разрыхлитель для теста

1,5 ч. л.

Яйца комнатной температуры

4 шт

Ваниль

1 гр.

Нектарины

600 гр.

Апельсиновый ликёр

4 ст. л.

Сахар

25 гр.

Форма

26 см. в диаметре. дно застелить пекарской бумагой и смазать всю форму маслом

Способ приготовления

 

Этот пирог состоит из трех очень - очень вкусно, очень легко готовится и очень быстро съедается! И я очень вам его рекомендую! Его так же можно приготовить с персиками, сливой и абрикосами.

  Нектарины нарезать на дольки и замариновать с сахаром и ликёром на 1 час.
 

 Масло взбить миксером, постепенно добавляя сахар, до белой пены. Не переставая взбивать ввести по одному яйца и ваниль.
 

 Бить минут 7-8 до однородной и гладкой массы.
 

 Добавить муку, просеянную вместе с разрыхлителем, перемешать лопаткой.
 

 Тесто получается не жидкое, скорее как крем.
 

 Поместить тесто в форму и выстелить нектарины, слегка их вдавливая. Сверху полить выделившимся после маринования соком.
 

 Выпекать в прогретой до 180^оС духовку до золотисто-коричневого цвета и сухой лучинки, минут 45. Дать остыть в форме.
 

 Затем подрезать по кругу края и освободить пирог поместив его на блюдо. Посыпать сахарной пудрой.
 

 Разрезать на порции и наслаждаться! Очень вкусно с пломбиром или взбитыми сливками.
 

  рецепт от Рут Оливер.

Программа: духовка

Порций: 12

Примечание

Наташа, как же красиво и вкусно!

Татьян, угощайся!

Да, ооочень вкусно!!!

Спасибо, Наталья!

Девочки, и вам большое спасибо!

Все, Наташ, пирог хоть и вкусный и соблазнительный, но я отварачиваюсь и рот пластырем заклеиваю, бо я уже ЛОПНУ!!!

ну, уж прям таки! один кусочек можно!

В том-то и проблема, что не умеем мы одним кусочком ограничиться

 

В том-то и проблема, что не умеем мы одним кусочком ограничиться

Ой, как точно!!! Именно в этом проблема, что некому вовремя подойти, да рот пластырем залепить! Не далее, как сегодня Омелкины булки «глазливые» напекла и... и сразу 4 слопала, одна!!! Ну, какой уж там 1 кусочек... уже и печь чего либо боюсь. О!!! Надо рецепт на 1 булку выкладывать, да на 1 пироженку!

 Испекла и я пирог. Правда, с абрикосами и немного вишен было... Ликера нету, капнула эссенции коньячной. Остыть не дали, уже горячущий выковыривают лопаточкой прямо из формы, сверху- пломбир домашний из морозилки... Вкусно!!! Очень!!! Просто- отпад!!! Пока писала, вспомнила, что у маманьки где-то апельсиновый ликер самодельный был... Надо повторить...
Наташа, браво!

Ирин, рада, что пирог понравился! Мои тоже смели и просят добавочки!!!

Доем клубничный сделаю персиковый!

Надо рецепт на 1 булку выкладывать, да на 1 пироженку!

Девочки, вы не поверите, я так и делаю. У нас семья уж больно большая, ты да я да мы с тобой. Приладилась порция не больше чем на 2 раза (если пирог) и на 1 день, если хлеб. Вот такие заскоки бывают. Выбросить не могу, а на 3-й день уже есть не хочется.

 

спасибо за рецептик! действительно вкусно!.... сахара я бы положила немного меньше-для нас сладковато... пока пришла с работы, то половина нектаринов была съедена, поэтому сделала нектарины и груши вместе.... как по мне, то вкус груш тут не особо чувствуется и теряется в самом пироге... вот отчетик

да, груши сами по себе в выпечке не очень, а вот если их замариновать с вином и корицей ммм.... рада, что пирог понравился, а сахар... всё в наших руках... спасибо за красивый и солнечный фото отчёт!

Наташа, испекла твой великолепнейший, ароматнейший пирог, вместо нектарин добавила - сливы, это что-то невероятно вкусное! Спасибо за СУПЕР-рецепт!

бесподобный пирог! умничка!

Наташа! Вкусно, вкусно, очень вкусно! Нежный-нежный! Рассыпчатый и легкий! Очень понравился! Делала с абрикосками!





Спасибо, что делишься с нами такими бесподобными рецептами, а главное, что делать то очень быстро! Начала делать после вечерней прогулки с детьми уже в 21.30 ч, даже успели слопать по кусманчику на ночь с молочком...

спасибо за похвалюшки и доверие к рецепту!!! красивый какой кусочек!

Наташенька, спасибо ОГРОМНЕЙШЕЕ за рецепт пирога и за фото Вкуснючий пирог. Делаю практически каждый день с разными фруктами. Понесла плюсик.

на здоровье!

Кто-то писал тут - отрыв башки. Так вот это как раз про этот пирог! Вкуснотища невероятная! Спасибо за рецепт!
У меня не нектарины, а персики и я их слабовато «утопила». Зато верх такой интересный получился

какой красавец!!! браво!

Принесла и я свой пирог и огромное спасибо, особенно от мамы! Тесто такое вкусное - что-то знакомое из детства!
Спасибо, Наташа!

Замечательный красавец!!!

Наташенька! Спасибо за вкусный пирожок)))))))) Действительно, совершенно не хлопотный! Фоту вставить не получилось почему то

 

Наталья, спасибо!!
Это оооочень вкусно!!

Фото вставить не получается

Наталья спасибо за рецепт! Ни пирог а песня!

Наталья, спасибо большое за вкусный, хмельной, не сложный в исполнении пирог. Пекла уже не раз, съедается на раз, вкуснооо. Я только сливочное масло заменила на маргарин для выпечки, ибо сливочный вкус превалирует в нашем масле.