Топленое молоко

Ингредиенты
Молоко

Способ приготовления

• Хочу поделится рецептом, как я делаю топленое молоко.
• Кипящее молоко выливаю в глиняный горшок и ставлю в духовку.
• Можно использовать кастрюлю.
• Первоначально духовку нагреть до 190 градусов, как нагреется уменьшить до 115 градусов и томить в открытом горшке 8 часов. Каждый час снимать пенку.

Похожие рецепты

Топленое молоко в Су-Вид STEBA SV-1 (Masinen)




Молоко топленое (natamylove)




Топлёное молоко в скороварке Polaris 0305 (Шелена)

А я в слоукуккере делаю. Сначала в режиме HIGH, а, как закипит переключаю в режим LOW

А я в катрюле с тостым дном. Закипятить молоко и оставить пологрев на минимуме на несколько часов.

Я топил в духовке, микроволновке, аэрогриле, но больше всего нравится в медленноварке без переключения режимов - только LOW. Естесственно, деревенское рулит! А уж пенка! Пошёл ставить!

Без переключения режимов намного дольше получается.

Я топленое молоко в такой микроволновке делаю.

Ух ты! А что это за печка такая? Как в кочегарке!

Это микроволновка, а не кочегарка. Я в ней пироги пеку.

Классная волновка! Придётся дом покупать - оно того стоит!

А проще, минут за 30-40, в скороварке никак нельзя?

А проще, минут за 30-40, в скороварке никак нельзя?

можно, я так делаю