Апрельевна, утро доброе! Вы не подскажите, в какой сети больше выбор (ассортимент) всякой мелочи от Tescoma в Лидл или Теско??? Очень нуна знать ответ на этот вопрос!!! Заранеее большое спасибо за ответ!!!
Что можете сказать о Чехии? (страница 11)
shade
Ира, раз собираетесь ехать в Германию, делай покупки там, дешевле.
Merri, спасибо, буду знать!
Умка19, в Теско большие отделы всякого Тескомовского шмурдяка.
В центре есть магазин Тескомы на ул. Žitná 29, в тц Била Лабуть. я уже писала выше, он недалеко от Намнести Републики.
В центре есть магазин Тескомы на ул. Žitná 29, в тц Била Лабуть. я уже писала выше, он недалеко от Намнести Републики.
Ikra, Ирин, как раз Летняны тебя ждут, до самого конца ветки доезжаете, там автобысы спец. покраски с надписью Летняны, прям до ТЦ довезут, бесплатно
Tesco в центре Národní 26
Ближайшее метро
Můstek Metro (414 m)
Ближайшие остановки
Tram Narodni trida (96 m)
Ближайшее метро
Můstek Metro (414 m)
Ближайшие остановки
Tram Narodni trida (96 m)
Большое спасибо ВСЕМ неравнодушным за ответы!!!
В японском саду ботанического сада сакура цветет!) погода - диво!
Merri, только не бейте меня тапками! Потому что, куда бы мы с мужем не приехали, мы всегда привозим дожди Так бывает всегда, куда бы не собрались.
Кроме Израиля, куда за нами зато пришел шлейф от исландского вулкана. Поэтому если вдруг всю следующую неделю будет солнечно и тепло - это значит, у нас «испортилась» карма
Кроме Израиля, куда за нами зато пришел шлейф от исландского вулкана. Поэтому если вдруг всю следующую неделю будет солнечно и тепло - это значит, у нас «испортилась» карма
Теско в Чехии очень напоминает наш Ашан (во всяком случае, в Оломоуце). Особенно по скучному и обычному ассортименту. А вот Глобус и больше и разнообразнее. Кстати, там много и интересных кухонных прибамбасов, например вот таких
Ага! Такой грибок мне свекровь уже привезла... И правда, очень ловкий!
Но, думаю, найду себе что-нибудь по душе. У меня страсть есть ко всяким жестяным коробочкам хозяйственным. Из прошлых поездок две прекрасные есть Ну, прекрасные в моем представлении о прекрасном
Но, думаю, найду себе что-нибудь по душе. У меня страсть есть ко всяким жестяным коробочкам хозяйственным. Из прошлых поездок две прекрасные есть Ну, прекрасные в моем представлении о прекрасном
Шеф-повар, очень интересный орехокол, вот так живёшь и даже незнаешь что есть на свете......
Шеф-повар, большое спасибо совет и намеки поняла!!! Будем искать
А вот Глобус и больше и разнообразнее. Кстати, там много и интересных кухонных прибамбасов, например вот такихх
Только хотела написать, что для себя открыла Глобус что на Черном мосту, мы там жили недалеко прошлой осенью. Очень большой выбор всяких штучек для хлебопечных и кулинарных «маньячек»
elka34, а какая это станция метро?
Кокошка, Черный мост, желтая линия. Оттуда можно еще и до аутлета Арена доехать.
И я про Глобус на Черном мосту хотела написать))
А мне ещё вспомнился магазин сыров с конкретным ассортиментом
Он находится в следующем доме после маркета Била, на углу улиц Letenske nam и М.Horakove.
Там около Билы трамвайная остановка --26 номер точно там останавливается
Кто окажется рядом посетите
Он находится в следующем доме после маркета Била, на углу улиц Letenske nam и М.Horakove.
Там около Билы трамвайная остановка --26 номер точно там останавливается
Кто окажется рядом посетите
Оттуда можно еще и до аутлета Арена доехать.ЛЕНА ПОЛУЧАЕТСЯ ЕДЕШЬ ДО КОНЦА ЖЕЛТОЙ ВЕТКИ, А дальше на чем?
аутлет Арена это магазин одежды. обуви правильно?
А что про это спецы скажете?
Пражская карта - «дешево и сердито»
Льготы и скидки на посещение исторических мест города, музеев, ресторанов и магазинов. Абонемент функционирует с начала 90-х годов и позволяет гостям города совершать покупки, питаться и осматривать достопримечательности по специальным ценам, а в некоторых случаях, и совсем бесплатно.
При покупке «Пражской карты» вы получаете:
Вход в более чем 50 главных объектов Праги
Обзорная двухчасовая автобусная экскурсия
Эксклюзивный путеводитель на 7 языках
Скидки на вход в 30+ музеев и объектов (до -50%)
Скидки на туры, круизы и шоу (до -40%)
стоит она того?
Ну вот. Наконец-то сбылось! Пока совершенно не могу собрать мозги в пристойное состояние - с 4 утра на ногах. Но счастье такое, что не передать! Прага вся в цвету, народ ходит в шортах, запахи над городом витают великолепные. Маргаритки умилили на газонах
Ikra, ой Ирочка ты же уже там На площади то того мужчину нашли?
Ирочка в чем поехали?
Ирочка в чем поехали?
Кокошка, это если поедете в Глобус, а потом решите еще в Арену, то от Черного моста на автобусе 296 до остановки Obchodní centrum Štěrboholy. Если отдельно захотите только в аутлет, он по-чешски называется Fashion Arena Outlet, то на зеленой ветке метро до станции Depo Hostivar, а оттуда ходит бесплатный автобус каждые полчаса. Он весь разрисован рекламой Ареновской. Не знаю можно здесь давать ссылку на ресурс, если нет модератор затрет
Ирина, прям завидую белой завистью. Прага всегда хороша, ну на мой взгляд. Даже в феврале, но весной да!!! Выпей за всех нас черного пива, под сырную тарелочку!!!
народ ходит в шортахразделись, ага..
elka34, там реально низкие цены?
народ ходит в шортахи чего в шортах ехать?
elka34, там реально низкие цены?Кокошка, там цены не совсем чтобы, как на китайском рынке
В фешнарене продают значковые вещи, фирменные, которые, например, прошлого сезона,
цены скидывают, но чтобы уж прям за копейки - такого нет
Наш будущий зять пару дней назад купил там себе отличный костюм на свадьбу с нашей дочерью,
какой-то значки умопомрачительной, который стоит 12 тыщ. крон, а на Арене его продавали за 5 тыщ,
скидка сумасшедшая, конечно.
зы: я вот, например, нижнее бельё D&G, которое в магазине стоит 4 тыщи крон, и на Арене не куплю, за две, с 50% скидкой.
Апрельевна, спасибо, понятно чувствую обойдемся покупкой мелочей и сыра!
А куртки одевать или ветровки?
А куртки одевать или ветровки?
Кокошка, ехать... даже не знаю... К вечеру стало прохладно. Короче, одеваться так, чтобы раздеваться. До футболок. Но ночи пока, по прогнозам, довольно холодные. И в гостинице уже не топят. По крайней мере в нашей. Так что одеваться на все случаи жизни.
Ярмарочная еда стала еще разнообразней. Мужчина сильно размножился, теперь аналогичные едальни в трех местах, плюс они еще там картошечку на шкварках делают. И несколько видов каких-то картофельных чипсов вокруг... Не все удалось попробовать, не знали, что выбрать Короче, еще все впереди. Свининки съели по большому ломтю, трдельник, сыру жареного...
Да, а еще набрели случайно на Музей гастрономии, Якубска, 12. На самом деле, туда, конечно, надо идти с экскурсией, чтобы все рассказали подробно и связно, потому как отдельных туристов особо не балуют: папку с бумажками в руки, и... ходи, смори, читай. Если поймешь. Но мы-то с вами все понимаем! И мне было, конечно, очень интересно посмотреть на кухонную утварь чешских хозяек за многие века накопленную. И что мы там видим? Половина того, над чем мы ахаем в темах про девайсоголизм и кухонные мелочи, придумано столетия назад Ладно, потом подробнее напишу, сейчас с ног валюсь...
Ярмарочная еда стала еще разнообразней. Мужчина сильно размножился, теперь аналогичные едальни в трех местах, плюс они еще там картошечку на шкварках делают. И несколько видов каких-то картофельных чипсов вокруг... Не все удалось попробовать, не знали, что выбрать Короче, еще все впереди. Свининки съели по большому ломтю, трдельник, сыру жареного...
Да, а еще набрели случайно на Музей гастрономии, Якубска, 12. На самом деле, туда, конечно, надо идти с экскурсией, чтобы все рассказали подробно и связно, потому как отдельных туристов особо не балуют: папку с бумажками в руки, и... ходи, смори, читай. Если поймешь. Но мы-то с вами все понимаем! И мне было, конечно, очень интересно посмотреть на кухонную утварь чешских хозяек за многие века накопленную. И что мы там видим? Половина того, над чем мы ахаем в темах про девайсоголизм и кухонные мелочи, придумано столетия назад Ладно, потом подробнее напишу, сейчас с ног валюсь...
Кокошка, сейчас оч. тепло, даже жарко, но это днем, к вечеру прохладно, на след. неделе, средняя температура будет 15-17,
не особо и жарко.
главное, что бы было что снять я щитаю! раздеться всегда можно, а вот если нечего надеть, тогда ой
не особо и жарко.
главное, что бы было что снять я щитаю! раздеться всегда можно, а вот если нечего надеть, тогда ой
Ikra, Ирочка спасибо за отчет, читала улыбалась!
Ой я мерзляк. В гостиницу пижаму с начесом!
Ой я мерзляк. В гостиницу пижаму с начесом!
Кокошка, насчет пижамы - поддерживаю. С радостью обнаружила тут у себя второе одеяло.
В гостиницу пижаму с начесом!Да! Главное - тебе должно быть удобно и комфортно, так же, как комфортен этот город Обязательно удобная обувь, минимум в руках - рюкзачок за спину или сумочку через плечо, твои руки могут быть заняты фотоаппаратом и.... кошельком во втором случае, конечно, тебе прибавятся всякие пакетики-сумочки, но это тоже комфорт, душевный - всё моё
С радостью обнаружила тут у себя второе одеяло.вот отельщики-экономщики неужели и цену за номера скинули, раз отопление отключили?
да..... про отопление я и раньше слышала.....
Ikra,
Ир, ты отписалась ровно в то время, когда я мужу сказала - а Икра то в Праге уже))))) ЗАВИДУЮ со страшной силой))
Ир, ты отписалась ровно в то время, когда я мужу сказала - а Икра то в Праге уже))))) ЗАВИДУЮ со страшной силой))
Апрельевна, ага, как же, скинули Но неохота даже заморачиваться. Отель тот, который хотели, все удобно, чисто, сейчас завтрак завтракали - вкусно! И нам достаточно. Одеяла теплые, спать комфортно.
Антоновка, ну... можешь чуть-чуть завидовать, но не сильно. Потому что Прага - она всегда твоя, всегда с тобой, и сама знаешь: только денежный вопрос вас отделяет друг от друга. И все в твоих руках Тебя вспоминали вчера с большой благодарностью за то, что порекомендовала «Амиго». Прекрасные люди! Все четко, встретили на комфортабельном микроавтобусе, все рассказали очень подробно и по делу, и поселили в номер не в 2 часа (как было в договоре), а сразу же. Все! Пошли в город
Антоновка, ну... можешь чуть-чуть завидовать, но не сильно. Потому что Прага - она всегда твоя, всегда с тобой, и сама знаешь: только денежный вопрос вас отделяет друг от друга. И все в твоих руках Тебя вспоминали вчера с большой благодарностью за то, что порекомендовала «Амиго». Прекрасные люди! Все четко, встретили на комфортабельном микроавтобусе, все рассказали очень подробно и по делу, и поселили в номер не в 2 часа (как было в договоре), а сразу же. Все! Пошли в город
Кокошка, Лиля, про покупки. Даже после того, как вернулись из Праги, прожив там 4 года, все равно, регулярно туда возвращаемся. И покупаю там все, вплоть до нижнего белья. Там много где можно одеться бюджетно, а в Арене как повезет, сегодня можно приехать и не купить ничего, а через неделю накупить всего нужного и недорого. Мы с мужем осенью набрали обуви в Арене. Мужу зимнюю Salamander с 50% скидкой, мне Ecco туфли с 70% - последняя пара моего размера, Deichmann несколько пар, мне очень колодка подходит. Ребенок ездил отдельно от нас с девушкой своей, так тоже накупили всего, поло, джинсы, кеды кожаные какой-то крутой фирмы, говорит в два раза дешевле чем у нас.
elka34, Леночка поняла спасибо, по обстановке посмотрим!
Я ещё поняла что надо в книжный идти и покупать путеводитель, облегчает путешествие!!!
Я ещё поняла что надо в книжный идти и покупать путеводитель, облегчает путешествие!!!
Кокошка, Лилечка, лучше заводить приятные и полезные знакомства. Даже если придется заплатить кому-то за то, чтобы провели, показали, рассказали - где, что и почем, все равно выйдет дешевле, чем самому искать что посмотреть, где поесть, где купить. Мы так в Италии были «дикарями», познакомились с чудесной женщиной Еленой, которая нам показала Рим «изнутри».
elka34, Леночка если успеем!
А мне пока не хочется по магазинам ходить Пока увлекает занятие гуляльно-созерцательное. Сегодня весь день провели на Градчанах: заехали со стороны ул. Новый Свет (опять Антоновку вспоминали ), и двинули вниз, петляя там и заходя, куда хочется. Удалось Лоретту посмотреть без толп, а еще невероятно интересный дворец Вальштейна, где сенат, и тамошний сад, где, кроме прекрасный цветов, статуй и фонтанов еще два павлина - обычный и белый, огромные «золотые» рыбы, филины, размером с... даже не знаю, с половину человеческого роста, это точно! И очередной раз на нас «напала» смотрительница. У нас с мужем такая карма - в любой стране обязательно найдется какой-нибудь музейный работник, который вдруг подойдет, начнет нам рассказывать не только о том, что вокруг, в музее, но и «немного о себе» (это у нас шутка такая ). Как в анекдоте, «коротенько, минут на сорок». На самом деле это всегда очень трогательные человеческие истории, и эти люди совсем не зря нас выбирают - им интересно нам это рассказать, а нам интересно их слушать. Вот в сенате нам попалась такая тетушка, бывшая учительница русского языка. Которая празднует День космонавтики. Для которой Гагарин - герой, и которая помнит, как он ехал по Праге в машине. И для которой, любившей свою профессию и наш язык, известные пражские события оказались вдвойне трагическими.
Да, и ярмарка на Староместской заметно поредела. Ребята с окороками остались пока на месте, а вот многие палатки демонтировали. И пасхальные украшения убрали. Значит, православную Пасху все-таки не празднуют. Жаль, конечно, Кокошечка не увидит, но не страшно - все остальное на месте, и будет еще что-нибудь интересное обязательно.
Да, и ярмарка на Староместской заметно поредела. Ребята с окороками остались пока на месте, а вот многие палатки демонтировали. И пасхальные украшения убрали. Значит, православную Пасху все-таки не празднуют. Жаль, конечно, Кокошечка не увидит, но не страшно - все остальное на месте, и будет еще что-нибудь интересное обязательно.
Ikra, Ирочка с удовольствием прочитала твой рассказ!!!
Ничего... главное достопримечательности на месте, а Пасху мы и дома прекрасно справились, с куличами, яйцами и крымским когором!
Ирочка дальнейших прекрасных впечатлений!!!
Жаль, конечно, Кокошечка не увидит, но не страшно - все остальное на месте, и будет еще что-нибудь интересное обязательно.А это твообще меня расстрогало, что ты обо мне там помнишь!!!
Ничего... главное достопримечательности на месте, а Пасху мы и дома прекрасно справились, с куличами, яйцами и крымским когором!
Ирочка дальнейших прекрасных впечатлений!!!
Ирина, вы сегодня видели одни из самых красивых мест Праги! В Вальднштейнском саду ежегодно проходят фестивали чехов со всего мира. Вас ждет еще Пражский град и много увлекательного! Когда планируете отъехать в неметчину?
Merri, на неметчину завтра. Пражский град мы видели в прошлые разы, вчера там тьма народа было, вот мы и уходили туда, где никого нет. Почему-то около сената никого не было. Прага - замечательный город, свернул буквально за угол, и... никого. Сегодня чуть притормозим с гулянкой, что-то мы немножко переходили. Увы, здоровье как-то стремительно начинает портить нам жизнь
Не в эту тему, а все-таки... пенсионный возраст именно в эти возрасты у мужчин и женщин, наверное, очень правильная затея.
Не в эту тему, а все-таки... пенсионный возраст именно в эти возрасты у мужчин и женщин, наверное, очень правильная затея.
Согласна на все 100!
Сегодня не очень гуляли. Проехались до Флоренс, взяли билеты до Дрездена, узнали расписание в Карловы Вары и Крумлов. Смотря по самочувствию, постараемся съездить Потом доехали до района Бубны (это след. станция метро) и посмотрели собор святого Климента, о котором впервые упоминается в 1234 году. И есть легенда, что он является элементом священной геометрии города Прага. Что за легенда, и что за геометрия, пока не знаю, но мы его увидели. Будем разбираться.
А еще там есть старый вокзал, с которым связаны трагические страницы истории - около 50 тысяч чешских евреев отправились отсюда на поездах в концлагеря во время Второй мировой войны. Недавно там установили примечательный памятник: кусок железнодорожного пути - рельсы и шпалы - поднятые над землей под углом, и как бы уходящие в небо. Обрывающиеся там... Похожий памятник есть в Иерусалиме, в Яд-Вашеме, музее, посвященному холокосту. Только там на краю рельсов еще и готовая сорваться в пропасть вагонетка, в которой везли людей.
Потом я «забыла» мужа в номере и немножко пошопилась в ближайшем к гостинице торговом центре. На самом деле мне трудно оценить соотношение цен, я и так-то считаю плохо, а уж чужие деньги, которые надо то ли поделить, то ли умножить... )))) Но есть у меня хорошая добыча - в Тескоме продают специальную соль для кобласок. Поскольку выставили ее рядом с ветчинницей, то я поняла, что это вещи одного порядка Стоит страшных денег - 14 крон! На упаковке более-менее понятно все написано, так что надеюсь, я не ошибусь при использовании.
А еще там есть старый вокзал, с которым связаны трагические страницы истории - около 50 тысяч чешских евреев отправились отсюда на поездах в концлагеря во время Второй мировой войны. Недавно там установили примечательный памятник: кусок железнодорожного пути - рельсы и шпалы - поднятые над землей под углом, и как бы уходящие в небо. Обрывающиеся там... Похожий памятник есть в Иерусалиме, в Яд-Вашеме, музее, посвященному холокосту. Только там на краю рельсов еще и готовая сорваться в пропасть вагонетка, в которой везли людей.
Потом я «забыла» мужа в номере и немножко пошопилась в ближайшем к гостинице торговом центре. На самом деле мне трудно оценить соотношение цен, я и так-то считаю плохо, а уж чужие деньги, которые надо то ли поделить, то ли умножить... )))) Но есть у меня хорошая добыча - в Тескоме продают специальную соль для кобласок. Поскольку выставили ее рядом с ветчинницей, то я поняла, что это вещи одного порядка Стоит страшных денег - 14 крон! На упаковке более-менее понятно все написано, так что надеюсь, я не ошибусь при использовании.
Ikra,
Иришка, вот и у нас были такие же просто гулятельные и не очень дни. Набирайтесь с мужем сил перед поездками в другие места - и гуляйте-гуляйте-гуляйте)))
ПС: Мне очень приятно, что ты меня вспоминаешь добрым словом
Иришка, вот и у нас были такие же просто гулятельные и не очень дни. Набирайтесь с мужем сил перед поездками в другие места - и гуляйте-гуляйте-гуляйте)))
ПС: Мне очень приятно, что ты меня вспоминаешь добрым словом
Я сегодня тоже практически бесцельно шаталась по Праге. Была в Тескоме, отметила, что ветчинницы несколько подешевели (хотя, мне кажется, я летом покупала за ту же цену), но, соль мясницкую не увидела, есть повод зайти еще раз))) Зато накупила там разных разностей, которые давно хотела, да не доходили руки!
Девочки, мы в ПРАГЕ, Аллилуйя!
Все впечатления напишу по прибытии!!!
Правда укачало малеха....
Все впечатления напишу по прибытии!!!
Правда укачало малеха....
Кокошка,
Лиля
Лиля
Кокошка, Ура! Наслаждайтесь Прагой!
Merri, позавчера (?.. Наверное? ) набрели где-то в центре на Тескому - там соли этой не было. А тут, в торговом центре на Будеевицкой, есть, продается рядом с ветчинницами как раз. Наверное, надо смотреть в таких местах, где большие магазины. В этом ТЦ огромный, почти на пол этажа.
А мы сегодня из Дрездена. Уф... Впечатления разные, потом напишу, поскольку сейчас спать надо лечь. Потом что завтра раненько в Карловы Вары, а послезавтра в Крумлов
Merri, позавчера (?.. Наверное? ) набрели где-то в центре на Тескому - там соли этой не было. А тут, в торговом центре на Будеевицкой, есть, продается рядом с ветчинницами как раз. Наверное, надо смотреть в таких местах, где большие магазины. В этом ТЦ огромный, почти на пол этажа.
А мы сегодня из Дрездена. Уф... Впечатления разные, потом напишу, поскольку сейчас спать надо лечь. Потом что завтра раненько в Карловы Вары, а послезавтра в Крумлов
Ikra,
Будем ждать впечатлений ))
Ир, а ветчинницы почем?
Будем ждать впечатлений ))
Ир, а ветчинницы почем?
Ikra, Кокошка --
Делитесь впечатлениями\а по приезду и фотками\ и про ценники не забывайте упоминать
ХОРОШЕГО ОТДЫХА
Делитесь впечатлениями\а по приезду и фотками\ и про ценники не забывайте упоминать
ХОРОШЕГО ОТДЫХА
ветчинницы почемМеня про цены спрашивать бесполезно - я их почти никогда мне запоминаю. На цифры память не работает.
shade, а в Карловых Варах сегодня нас постигло горькое разочарование - бассейн в «Термале» сломался окончательно, и больше не будет работать
Все остальное там отлично! Зефирно-марципановые домики на месте, источники бьют, день сегодня был солнечным и теплым, погуляли восхитительно. Накупили бехеровки и вернулись в Прагу вполне счастливые.
Но у них новинка, о которой я не знала: оказывается теперь есть бехеровка лимонная Не иначе, как наш форум читают, и тоже лимончеллу решили ставить на своей минеральной воде
бехеровка лимоннаяIkra, Ирина, мы 4 года назад покупали лимонную бехеревку на заводе + к ней шли классные лимитированные рюмочки!!! Нам больше нравится чешский напиток чем итальянская лимончелла, но это на наш вкус!!!
ХОРОШЕГО Вам ОТДЫХА!!!
Правда укачало малеха....меня Драмина спасает от укачивания, и детям можно)
Ikra, в Праге еще продается соломенное вино, по типу немецкого Айсвайна, очень вкусное! И ледовое вино!
Под спойлером моравская легенда и описание сортов вин.
Сегодня в Чешской Республике выращивают виноград на площади примерно в 12 тысяч гектаров. Министерство сельского хозяйства готовиться увеличить площадь виноградников в два раза. Это связано с тем, что виноделие в республике относится к одной из самых перспективных отраслей сельского хозяйства, а после вступления Чехии в Европейский Союз выращивание винограда и производство вина должно стать одним из главных и прибыльных видов сельскохозяйственной деятельности. Уже в настоящий момент программа по расширению площадей виноградников может вызвать интерес у зарубежных инвесторов, так как в Европейском Союзе разводить новые виноградники уже нельзя.
Когда человек хочет поговорить о чешских винах, то он сначала должен вспомнить географию, чтобы знать, что Чешская Республика состоит из Чехии, Моравии и Силезии. Только потом он может начать свой рассказ, никогда не используя прилагательное «чешский», а исключительно «моравский». Каждый, кто хоть немного разбирается в вине, знает, что хорошие вина – это гордость и достоинство Моравии.
Валтице – это прекрасный городок в южной Моравии, и один и центров моравского виноделия. В Вальтицах ежегодно проходит винная ярмарка, которая включает престижный конкурс. На престижных винодельческих выставках моравские вина ежегодно занимают высокие места, производя фуррор как среди французов, так и среди итальянцев.
Качество моравских вин в течение последних лет стремительно выросло. Виноделие стало престижным занятием, употребление вина в стране растет. И, что немаловажно, у чешских виноделов самое лучшее техническое оборудование в Европе. Это обясняется простым фактом, что все производители должны были купить себе все новое, ну и разумеется, купили себе самую современную технику.
Следующий совет для неспециалистов: очень хорошее белое вино должно быть почти прозрачного цвета, а не желтого. Это как с яблоком: если оставить яблоко разрезанным, оно потемнеет. Так и с вином: в бутылке должен быть вакуум. Если в бутылке с вином воздух, то проходит нежелательная химическая реакция и вино темнеет.
На территории Чешской Республики виноградную лозу выращивают непрерывно уже более 1700 лет, хотя здешние винодельческие области относятся к самым северным в Европе. В настоящее время удельный вес виноградарства и виноделия в конечной продукции растениеводства ЧР составляет приблизительно 6%, однако, в некоторых областях эта отрасль имеет чрезвычайно важное значение. Например, в Южноморавской области находится свыше 90% всех площадей виноградников ЧР, в районе Бржецлав – свыше 1/3 площадей виноградников ЧР. Средняя стоимость собранного винограда колеблется около 30 млн. евро, его переработка на вино стоит также 30 млн. евро.
Виноградарство в Чешской Республике разделено на чешский и моравский винодельческие регионы. Площадь чешского винодельческого региона составляет неполных 500 га виноградников. Моравский винодельческий регион состоит из десяти винодельческих областей с общей площадью виноградников около 11 500 га. Всего виноградники в ЧР находятся более, чем в 350 виноградрских поселках.
Первый винодельческий закон был принят на территории Чешской Республики в 1907 году, до этого действовали различные законы, известные, как «горенские права». После 1918 года этот закон признала и Чехословацкая Республика, и он действовал до тех пор, пока не был заменен Чехословацким стандартом. В 1995 году снова вступил в действие закон о виноделии, внесший поправки в принципы выращивания в области виноградарства и виноделия. В 2000 году он был новеллизирован таким образом, чтобы в основном соответствовал предписаниям Европейского Союза в секторе вина. В 2002 году была принята новая версия закона, которая, помимо прочего, ввела так называемый Винодельческий фонд.
Среднегодовое потребление вина в Чехии на одного человека колеблется между 13 и 15 литрами. За последние годы отечественная продукция винограда покрывает приблизительно 45% этого потребления, 55% потребляемого в Чехии вина импортируется. В последнее время преобладает спрос на красное вино, а поскольку темных сортов в посадках виноградов мало, импортируется больше красного вина. В 1999 году был отменен акцизный налог на вино.
Особенно давнюю традицию имеет выращивание виноградной лозы в Моравии. У истоков этой традиции стояли Я. Седлачек и Ш.-Х. Андре на рубеже 18 и 19-го веков. Название «Андре» носит в настоящее время сорт винограда, выращенный в городе Велке Павловице. Наконец, выращиванием винограда в Брно в 19-ом веке занимался и основоположник генетики Иоганн Грегор Мендель, в честь которого был назван Менделеум – институт селекционирования, учрежденный в городеЛеднице-на-Мораве в 1912 году. Уже в конце 19-го века был собран новый подвойный сорт винограда. Начиная с 50-х годов прошлого века, в Моравии был выращен целый ряд новых сортов винограда (Палава, Андре, Аврелий, Моравский мускат, Неронет, Олшава, Витра), над многими сортами работа продолжается и сейчас. Однако поскольку жизненный цикл виноградной лозы длится несколько десятков лет, доля новых сортов, выращенных в Моравии, составляет всего 5% от общей площади виноградников в Чешской Республике.
Белые сорта, используемые для производства вина, выращиваются на 74% площадей виноградников, в то время, как синие сорта – всего на 26%. Широко распространены такие сорта винограда, как Велтлинский зеленый, Мюллер Тургау, Итальянский рислинг, а из темных сортов – Святого Лаврентия, который пользуется в Чехии наибольшей популярностью.
Сорта, производимые в Чешской Республике
Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) Изначальным кабернетовым сортом был Каберне Фран (Cabernet Franc), состоящий в близком родстве с диким виноградом. Путем естественного опыления Каберне Фран сортом Совиньон возник так популярный сегодня сорт винограда Каберне Совиньон. Каберне Фран был несправедливо оставлен позади. Вина Каберне Совиньон, хотя и содержат больше танинов, являются более полнотелыми и более темными по сравнению со своим предшественником, иногда могут проигрывать винам Каберне Фран, имеющим более тонкую текстуру, а иногда и более приятный аромат. Сорт Каберне Совиньон очевидно существовал еще в период Римской Империи. В середине 16-го века он распространился на территории Франции (район Бордо) благодаря кардиналу Ришелье. Выращивается во всем мире, в конце 20-го века стал самым модным сортом красного вина. В Чехии из-за своего позднего созревания широко не развит и занимает около 1,3% виноградников, хотя выращивается здесь уже более 10-ти лет.
Руландское синее (Rulandské modré) Синонимы: Pinot Noir Как и Шардоне, этот французский сорт широко распространен по всему миру и практически везде имеет свое первоначальное название Пино Нуар (Pinot Noir). Французское название Pinot происходит от слова Pin — шишка, потому что маленькие грозди этого сорта напоминают шишки хвойных растений. Генетические исследования указывают, что сорт появился в результате скрещивания сортов Pinot meunier (Пино менье) и Траминер. Руландское Синее было привезено из Франции в Чехию во время правления Карла IV. По преданию, он подарил первые саженцы этого сорта винным купцам города Мельник за их помощь в борьбе с разбойниками на реке Лабе. Один из этих купцов позвал из Бургундии виноделов с семьями, чтобы они выращивали Пино в Мельнике так же, как и в Бургундии. На одном из камней, подпирающих террасу с виноградником, была высечена надпись «Chambertin 1348» — место, откуда был привезен этот сорт.
Святовавржинецкое (Svatovavřinecké) Синонимы: Saint Laurent Во Франции этот сорт винограда называется Saint Laurent, в Австрии — Sankt Laurent. По данным генетического анализа сорт является родственником бургундским сортам винограда. Впервые сорт появился на территории современной Франции откуда в середине 19-го века попал в Германию. В Чехии Святоваврженецкий сорт начал культивироваться в начале 20-го века. В настоящее время этот сорт получил наибольшее распространение именно в Чехии, где по занимаемой площади в виноградниках занимает первое место среди красных сортов винограда и четвертое среди всех сортов винограда в целом.
Синий Португал (Modrý Portugal) Синонимы: Blauer Portigieser Portugieser Blau По преданию в 1772 году граф Де Фрайс пригласил в свой замок Бад Вослау (Bad Voslau), в Вене (Австрия) несколько виноделов из окресностей и передал им связку виноградной лозы, которую получил из своего торгового агенства в Опорту (Португалия). Уже через несколько лет сорт Синий Португал занимал две трети площадей виноградников в округе и месные жители стали называть его Веслауэр (Voslauer). Постепенно сорт распространился по всей территории Австро-Венгерской империи. В 1848 году в Бад Вослау фирма Р. Шлюмберже выпустила первое игристое вино из Синего Португала, которое очень быстро стало известно не только по всей империи, но и за ее пределами.
Франковка (Frankovka) Синонимы: Лимбергер (Limberger) Блауфранкиш (Blaufränkisch) Это очень старый сорт, который по некоторым данным имеет немецкое происхождение, которому и обязан своим названием. Другие источники называют родиной Франковки Австрию. По названию Лимбергер некоторые источники связывают его происхождение с городом Лемберг в Хорватии. Выращивается преимущественно в центрально-европейских винодельческих областях. Франковка является поздним сортом, поэтому в Чехии выращивается только в Моравии.
Цвайглтребе (Zweigeltrebe) Сорт Цвайглтребе является молодым — он появился в 1922 году. Его вывел руководитель винодельческой школы Клостернеубурга (Австрия) доктор Ф. Цвейгелт (dr. F. Zweigelt). После второй мировой войны заслуга в распространении этого сорта принадлежит доктору Ленцу Мозеру (dr. Lenz Moser). Очевидно, что в настоящее время, этот сорт не просто получил наибольшее распространение в Австрии, но и продолжает там активно распространяться. В Чешской Республике сорт появился в 60-е годы двадцатого века. Сорт Цвайглтребе появился в результате скрещивания Святоваврженецкого и Франковки.
Вельтлинское зеленое (Veltlínské zelené) Синонимы: Грюнер Велтлинер (Grüner Veltliner) Очевидно, сорт происходит из Австрии, где получил очень широкое распространение, где занимает четверть площадей всех виноградников. Другие источники называют родиной Вельтлинского зеленого долину Валтелино (Valtelino) в северной Италии. В Моравии Вельтлинское зеленое пятьдесят лет назад занимало 30% площадей виноградников. В наши дни на этот сорт приходится 14.5%, что ставит его на первое место по распространенности в Чешской Республике. Вельтлинское зеленое, также возделывается в Венгрии под названием — Zöldveltelini и на Балканах под названием — Veltlinac zleni. По данным генетического анализа родственником этого сорта является Траминер (Tramín).
Мюллер-Тургау (Müller Thurgau) Синонимы: Rivaner Сорт выведен немецким селекционером Мюллером из Тургау (Швейцария) в Гейзенхейме в 1882 году. Одно время считалось, что сорт был получен в результате скрещивания сортов Рислинг Рейнский и Сильванское зеленое. По названию этих двух сортов и образовался синоним Риванер (Rivaner = Riesling+Silvaner). Однако последние генетические исследования показали, что, скорее всего, речь идет о скрещивании сортов Рислинга Рейнского и Мадлен. За 120 лет своего существования сорт достиг большого распространения во всех северных винодельческих областях Европы. Еще 70 лет назад сорт Мюллер-Тургау в Чехии выращивался всего в нескольких местах, а сейчас является самым распространенным сортом винограда и занимает около 15% площадей виноградников. Сорт Мюллер-Тургау используется для приготовления аналога французского божоле. В Чехии эти вина носят название «Мартинское вино», т. к. появляются в продаже 11 ноября - на праздник св. Мартина.
Руландское белое (Rulandské bílé) Синонимы: Pinot blanc Чешское название Руландское Белое пришло на смену названию Бургундское Белое в 1993 году по решению международного суда в Гааге на основании Лиссабонского соглашения об охране наименований мест происхождения. Чешское название «Руландское» происходит от обозначения Бургундского Серого (Grauburgunder) в Германии, где большую роль в его распространении сыграл Иоганн Сегер Руланд (Johann Seger Ruland). На самом деле, речь идет о французском сорте Пино Блан (Pinot blanc), который происходит из Бургундии. В большинстве винодельческих областей этот сорт сохраняет свое первоначальное или подобное ему обозначение. Сорт Пино Блан возник в результате мутации сорта Пино Нуар (Pinot Noir), который имеет грозди красного цвета. В Чехии, вероятнее всего, сорт появился во время правления Карла IV, и на сегодняшний день занимает около 5% площадей всех виноградников, при этом сильно конкурируя с сортом Шардоне.
Траминер розовый (Tramín červený) Синонимы: Трамин (Tramín) Гевьюртстраминер (Gewürztraminer) Савиньон розовый (Savagnin rosé) Место происхождения сорта до конца не определено. Вероятно, итальянского происхождения: из селения Трамин, где этот сорт был документирован еще в 15-м веке. Немецкие синонимы: Roter Traminer или Gewürztraminer. Последнее означает «пряный Траминер». В Германии (район Фальце) этот сорт впервые появился в 16-м веке и выращивается там до сих пор. Траминер розовый под разными названиями культивируется практически во всей Европе. Траминер генетически близок к дикорастущему лесному винограду, с которым мог случайно скреститься один из старых сортов, выращиваемый еще римлянами. Этот сорт принадлежит к наистарейшим европейским сортам винограда, а в Чехии является самым старым. В 1935 г. в Чехии Траминер розовый занимал 4% площадей виноградников, в начале 90-х годов прошлого века — неполных 2%, а в настоящее время площадь распространения этого сорта составляет около 3-х процентов.
Ледовое вино – один из самых необычных и дорогих сортов чешского алкоголя. Для его изготовления виноград оставляют на виноградниках до первых заморозков, пока температура воздуха не опустится минимум до -7 градусов. Затем замерзшие грозди собирают и некоторое время выдерживают при температуре около -2 градусов, давая винограду немного оттаять. Целью столь сложной операции является парадоксальный конечный продукт – сладкое сухое вино, приготовленное без какого-либо добавления сахара. Более того, обычно виноград собирают перед рассветом, чтобы гроздья не перемерзли и не потеряли своего сладкого очарования. Ледовое вино в Чехии считается деликатессом и подается на праздники.
Соломенное вино — возникло из-за способа производства: еще несколько веков назад для производства сладких вин длительного хранения виноделы стали подсушивать неповрежденные зрелые грозди винограда на соломенных подстилках в хорошо вентилируемом помещении. В наши дни технология немного изменилась: вместо соломенных матов часто используют стеллажи, на которые каждая гроздь подвешивается отдельно. В таком виде виноград увяливается, или, как говорят специалисты, заизюмливается, в течение нескольких месяцев. Во время этого периода нужно постоянно сортировать виноград, удаляя испорченный. Затем ягоды попадают под пресс, и получившийся сок подвергают медленной ферментации. За время усушки в ягодах значительно повышается концентрация сахара, а. количество жидкости уменьшается, поэтому из 100 кг винограда получается всего 15-18 литров вина.
Вино из отдохнувших на соломе ягод производят и в чешской Моравии. Там для изготовления «Slámové víno» используют виноград различных сортов: Руландский белый, Вельтинский зеленый, красную Франковку, а вино выдерживают от 18 месяцев.
Соломенное вино славится своим золотисто-янтарным цветом и уникальным вкусом, в котором высокая сахаристость сочетается с выраженной кислотностью. По словам одного знатока вин из Петербурга, по вкусу оно представляет собой «некий «гибрид», который условно можно было бы назвать смесью белого сладкого сотернского и хереса амонтильядо». В хорошие годы соломенные вина отличаются ярким медовым букетом с тонами сухофруктов и прекрасно сохраняются десятки лет. Содержание алкоголя в этом вине достигает 15-16 градусов.
Под спойлером моравская легенда и описание сортов вин.
Хотя национальным напитком чехов издавна считается пиво, представить себе Чехию без вина нельзя. Есть одна прекрасная и поучительная моравская легенда, почему вино называется вином. В давние-давние времена, когда народ поклонялся языческим богам, жил-был жестокий правитель Хотешь. Всех, кто ему не нравился или имел дерзость выступить против него, он зверски мучил, любуясь, как жертва умирает от пыток. Жизнь человека не имела тогда никакой цены. Так случилось, что народ все же восстал против Хотеша. Подкупив его стражу, люди схватили тирана и подвергли его тем же мукам, каким он подвергал своих пленников. Перед смертью Хотешь протянул левую руку к богам и окаменел. Шли годы. О тиране забывали. Однажды купец остановился на дворе замка Хотеша. Увидев статую с поднятой к небу рукой, он удивился и вложил в руку кусок золота. Купец был так богат, что для него было сущим пустяком вот так разбрасываться золотыми слитками. Через год, когда купец возвращался домой той же дорогой, он вспомнил о статуе и золоте и заехал во двор замка еще раз. Вместо куска золота в руке статуи блестели небольшие золотистые плоды, целые гроздья этих плодов свешивались с руки. Купец впервые видел что-либо подобное. Плоды оказались очень сочными и сладкими. Сбежавшийся народ стал рассказывать о Хотеше. Староста сказал: «Золото в ладони Хотеша ублажило богов и искупило его вину. Давайте назовем эти чудесные плоды вином». Так и случилось. Через несколько лет местные жители уже догадались, как из винограда делать замечательный напиток, который тоже назвали вином. И теперь, советует легенда, когда вы пьете моравское вино, поверните бокал к свету: вы увидите не только солнце, но и кусок чистого золота, который искупил вину Хотеша перед богами.
Сегодня в Чешской Республике выращивают виноград на площади примерно в 12 тысяч гектаров. Министерство сельского хозяйства готовиться увеличить площадь виноградников в два раза. Это связано с тем, что виноделие в республике относится к одной из самых перспективных отраслей сельского хозяйства, а после вступления Чехии в Европейский Союз выращивание винограда и производство вина должно стать одним из главных и прибыльных видов сельскохозяйственной деятельности. Уже в настоящий момент программа по расширению площадей виноградников может вызвать интерес у зарубежных инвесторов, так как в Европейском Союзе разводить новые виноградники уже нельзя.
Когда человек хочет поговорить о чешских винах, то он сначала должен вспомнить географию, чтобы знать, что Чешская Республика состоит из Чехии, Моравии и Силезии. Только потом он может начать свой рассказ, никогда не используя прилагательное «чешский», а исключительно «моравский». Каждый, кто хоть немного разбирается в вине, знает, что хорошие вина – это гордость и достоинство Моравии.
Валтице – это прекрасный городок в южной Моравии, и один и центров моравского виноделия. В Вальтицах ежегодно проходит винная ярмарка, которая включает престижный конкурс. На престижных винодельческих выставках моравские вина ежегодно занимают высокие места, производя фуррор как среди французов, так и среди итальянцев.
Качество моравских вин в течение последних лет стремительно выросло. Виноделие стало престижным занятием, употребление вина в стране растет. И, что немаловажно, у чешских виноделов самое лучшее техническое оборудование в Европе. Это обясняется простым фактом, что все производители должны были купить себе все новое, ну и разумеется, купили себе самую современную технику.
Следующий совет для неспециалистов: очень хорошее белое вино должно быть почти прозрачного цвета, а не желтого. Это как с яблоком: если оставить яблоко разрезанным, оно потемнеет. Так и с вином: в бутылке должен быть вакуум. Если в бутылке с вином воздух, то проходит нежелательная химическая реакция и вино темнеет.
На территории Чешской Республики виноградную лозу выращивают непрерывно уже более 1700 лет, хотя здешние винодельческие области относятся к самым северным в Европе. В настоящее время удельный вес виноградарства и виноделия в конечной продукции растениеводства ЧР составляет приблизительно 6%, однако, в некоторых областях эта отрасль имеет чрезвычайно важное значение. Например, в Южноморавской области находится свыше 90% всех площадей виноградников ЧР, в районе Бржецлав – свыше 1/3 площадей виноградников ЧР. Средняя стоимость собранного винограда колеблется около 30 млн. евро, его переработка на вино стоит также 30 млн. евро.
Виноградарство в Чешской Республике разделено на чешский и моравский винодельческие регионы. Площадь чешского винодельческого региона составляет неполных 500 га виноградников. Моравский винодельческий регион состоит из десяти винодельческих областей с общей площадью виноградников около 11 500 га. Всего виноградники в ЧР находятся более, чем в 350 виноградрских поселках.
Первый винодельческий закон был принят на территории Чешской Республики в 1907 году, до этого действовали различные законы, известные, как «горенские права». После 1918 года этот закон признала и Чехословацкая Республика, и он действовал до тех пор, пока не был заменен Чехословацким стандартом. В 1995 году снова вступил в действие закон о виноделии, внесший поправки в принципы выращивания в области виноградарства и виноделия. В 2000 году он был новеллизирован таким образом, чтобы в основном соответствовал предписаниям Европейского Союза в секторе вина. В 2002 году была принята новая версия закона, которая, помимо прочего, ввела так называемый Винодельческий фонд.
Среднегодовое потребление вина в Чехии на одного человека колеблется между 13 и 15 литрами. За последние годы отечественная продукция винограда покрывает приблизительно 45% этого потребления, 55% потребляемого в Чехии вина импортируется. В последнее время преобладает спрос на красное вино, а поскольку темных сортов в посадках виноградов мало, импортируется больше красного вина. В 1999 году был отменен акцизный налог на вино.
Особенно давнюю традицию имеет выращивание виноградной лозы в Моравии. У истоков этой традиции стояли Я. Седлачек и Ш.-Х. Андре на рубеже 18 и 19-го веков. Название «Андре» носит в настоящее время сорт винограда, выращенный в городе Велке Павловице. Наконец, выращиванием винограда в Брно в 19-ом веке занимался и основоположник генетики Иоганн Грегор Мендель, в честь которого был назван Менделеум – институт селекционирования, учрежденный в городеЛеднице-на-Мораве в 1912 году. Уже в конце 19-го века был собран новый подвойный сорт винограда. Начиная с 50-х годов прошлого века, в Моравии был выращен целый ряд новых сортов винограда (Палава, Андре, Аврелий, Моравский мускат, Неронет, Олшава, Витра), над многими сортами работа продолжается и сейчас. Однако поскольку жизненный цикл виноградной лозы длится несколько десятков лет, доля новых сортов, выращенных в Моравии, составляет всего 5% от общей площади виноградников в Чешской Республике.
Белые сорта, используемые для производства вина, выращиваются на 74% площадей виноградников, в то время, как синие сорта – всего на 26%. Широко распространены такие сорта винограда, как Велтлинский зеленый, Мюллер Тургау, Итальянский рислинг, а из темных сортов – Святого Лаврентия, который пользуется в Чехии наибольшей популярностью.
Сорта, производимые в Чешской Республике
Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) Изначальным кабернетовым сортом был Каберне Фран (Cabernet Franc), состоящий в близком родстве с диким виноградом. Путем естественного опыления Каберне Фран сортом Совиньон возник так популярный сегодня сорт винограда Каберне Совиньон. Каберне Фран был несправедливо оставлен позади. Вина Каберне Совиньон, хотя и содержат больше танинов, являются более полнотелыми и более темными по сравнению со своим предшественником, иногда могут проигрывать винам Каберне Фран, имеющим более тонкую текстуру, а иногда и более приятный аромат. Сорт Каберне Совиньон очевидно существовал еще в период Римской Империи. В середине 16-го века он распространился на территории Франции (район Бордо) благодаря кардиналу Ришелье. Выращивается во всем мире, в конце 20-го века стал самым модным сортом красного вина. В Чехии из-за своего позднего созревания широко не развит и занимает около 1,3% виноградников, хотя выращивается здесь уже более 10-ти лет.
Руландское синее (Rulandské modré) Синонимы: Pinot Noir Как и Шардоне, этот французский сорт широко распространен по всему миру и практически везде имеет свое первоначальное название Пино Нуар (Pinot Noir). Французское название Pinot происходит от слова Pin — шишка, потому что маленькие грозди этого сорта напоминают шишки хвойных растений. Генетические исследования указывают, что сорт появился в результате скрещивания сортов Pinot meunier (Пино менье) и Траминер. Руландское Синее было привезено из Франции в Чехию во время правления Карла IV. По преданию, он подарил первые саженцы этого сорта винным купцам города Мельник за их помощь в борьбе с разбойниками на реке Лабе. Один из этих купцов позвал из Бургундии виноделов с семьями, чтобы они выращивали Пино в Мельнике так же, как и в Бургундии. На одном из камней, подпирающих террасу с виноградником, была высечена надпись «Chambertin 1348» — место, откуда был привезен этот сорт.
Святовавржинецкое (Svatovavřinecké) Синонимы: Saint Laurent Во Франции этот сорт винограда называется Saint Laurent, в Австрии — Sankt Laurent. По данным генетического анализа сорт является родственником бургундским сортам винограда. Впервые сорт появился на территории современной Франции откуда в середине 19-го века попал в Германию. В Чехии Святоваврженецкий сорт начал культивироваться в начале 20-го века. В настоящее время этот сорт получил наибольшее распространение именно в Чехии, где по занимаемой площади в виноградниках занимает первое место среди красных сортов винограда и четвертое среди всех сортов винограда в целом.
Синий Португал (Modrý Portugal) Синонимы: Blauer Portigieser Portugieser Blau По преданию в 1772 году граф Де Фрайс пригласил в свой замок Бад Вослау (Bad Voslau), в Вене (Австрия) несколько виноделов из окресностей и передал им связку виноградной лозы, которую получил из своего торгового агенства в Опорту (Португалия). Уже через несколько лет сорт Синий Португал занимал две трети площадей виноградников в округе и месные жители стали называть его Веслауэр (Voslauer). Постепенно сорт распространился по всей территории Австро-Венгерской империи. В 1848 году в Бад Вослау фирма Р. Шлюмберже выпустила первое игристое вино из Синего Португала, которое очень быстро стало известно не только по всей империи, но и за ее пределами.
Франковка (Frankovka) Синонимы: Лимбергер (Limberger) Блауфранкиш (Blaufränkisch) Это очень старый сорт, который по некоторым данным имеет немецкое происхождение, которому и обязан своим названием. Другие источники называют родиной Франковки Австрию. По названию Лимбергер некоторые источники связывают его происхождение с городом Лемберг в Хорватии. Выращивается преимущественно в центрально-европейских винодельческих областях. Франковка является поздним сортом, поэтому в Чехии выращивается только в Моравии.
Цвайглтребе (Zweigeltrebe) Сорт Цвайглтребе является молодым — он появился в 1922 году. Его вывел руководитель винодельческой школы Клостернеубурга (Австрия) доктор Ф. Цвейгелт (dr. F. Zweigelt). После второй мировой войны заслуга в распространении этого сорта принадлежит доктору Ленцу Мозеру (dr. Lenz Moser). Очевидно, что в настоящее время, этот сорт не просто получил наибольшее распространение в Австрии, но и продолжает там активно распространяться. В Чешской Республике сорт появился в 60-е годы двадцатого века. Сорт Цвайглтребе появился в результате скрещивания Святоваврженецкого и Франковки.
Вельтлинское зеленое (Veltlínské zelené) Синонимы: Грюнер Велтлинер (Grüner Veltliner) Очевидно, сорт происходит из Австрии, где получил очень широкое распространение, где занимает четверть площадей всех виноградников. Другие источники называют родиной Вельтлинского зеленого долину Валтелино (Valtelino) в северной Италии. В Моравии Вельтлинское зеленое пятьдесят лет назад занимало 30% площадей виноградников. В наши дни на этот сорт приходится 14.5%, что ставит его на первое место по распространенности в Чешской Республике. Вельтлинское зеленое, также возделывается в Венгрии под названием — Zöldveltelini и на Балканах под названием — Veltlinac zleni. По данным генетического анализа родственником этого сорта является Траминер (Tramín).
Мюллер-Тургау (Müller Thurgau) Синонимы: Rivaner Сорт выведен немецким селекционером Мюллером из Тургау (Швейцария) в Гейзенхейме в 1882 году. Одно время считалось, что сорт был получен в результате скрещивания сортов Рислинг Рейнский и Сильванское зеленое. По названию этих двух сортов и образовался синоним Риванер (Rivaner = Riesling+Silvaner). Однако последние генетические исследования показали, что, скорее всего, речь идет о скрещивании сортов Рислинга Рейнского и Мадлен. За 120 лет своего существования сорт достиг большого распространения во всех северных винодельческих областях Европы. Еще 70 лет назад сорт Мюллер-Тургау в Чехии выращивался всего в нескольких местах, а сейчас является самым распространенным сортом винограда и занимает около 15% площадей виноградников. Сорт Мюллер-Тургау используется для приготовления аналога французского божоле. В Чехии эти вина носят название «Мартинское вино», т. к. появляются в продаже 11 ноября - на праздник св. Мартина.
Руландское белое (Rulandské bílé) Синонимы: Pinot blanc Чешское название Руландское Белое пришло на смену названию Бургундское Белое в 1993 году по решению международного суда в Гааге на основании Лиссабонского соглашения об охране наименований мест происхождения. Чешское название «Руландское» происходит от обозначения Бургундского Серого (Grauburgunder) в Германии, где большую роль в его распространении сыграл Иоганн Сегер Руланд (Johann Seger Ruland). На самом деле, речь идет о французском сорте Пино Блан (Pinot blanc), который происходит из Бургундии. В большинстве винодельческих областей этот сорт сохраняет свое первоначальное или подобное ему обозначение. Сорт Пино Блан возник в результате мутации сорта Пино Нуар (Pinot Noir), который имеет грозди красного цвета. В Чехии, вероятнее всего, сорт появился во время правления Карла IV, и на сегодняшний день занимает около 5% площадей всех виноградников, при этом сильно конкурируя с сортом Шардоне.
Траминер розовый (Tramín červený) Синонимы: Трамин (Tramín) Гевьюртстраминер (Gewürztraminer) Савиньон розовый (Savagnin rosé) Место происхождения сорта до конца не определено. Вероятно, итальянского происхождения: из селения Трамин, где этот сорт был документирован еще в 15-м веке. Немецкие синонимы: Roter Traminer или Gewürztraminer. Последнее означает «пряный Траминер». В Германии (район Фальце) этот сорт впервые появился в 16-м веке и выращивается там до сих пор. Траминер розовый под разными названиями культивируется практически во всей Европе. Траминер генетически близок к дикорастущему лесному винограду, с которым мог случайно скреститься один из старых сортов, выращиваемый еще римлянами. Этот сорт принадлежит к наистарейшим европейским сортам винограда, а в Чехии является самым старым. В 1935 г. в Чехии Траминер розовый занимал 4% площадей виноградников, в начале 90-х годов прошлого века — неполных 2%, а в настоящее время площадь распространения этого сорта составляет около 3-х процентов.
Соломенное вино — возникло из-за способа производства: еще несколько веков назад для производства сладких вин длительного хранения виноделы стали подсушивать неповрежденные зрелые грозди винограда на соломенных подстилках в хорошо вентилируемом помещении. В наши дни технология немного изменилась: вместо соломенных матов часто используют стеллажи, на которые каждая гроздь подвешивается отдельно. В таком виде виноград увяливается, или, как говорят специалисты, заизюмливается, в течение нескольких месяцев. Во время этого периода нужно постоянно сортировать виноград, удаляя испорченный. Затем ягоды попадают под пресс, и получившийся сок подвергают медленной ферментации. За время усушки в ягодах значительно повышается концентрация сахара, а. количество жидкости уменьшается, поэтому из 100 кг винограда получается всего 15-18 литров вина.
Вино из отдохнувших на соломе ягод производят и в чешской Моравии. Там для изготовления «Slámové víno» используют виноград различных сортов: Руландский белый, Вельтинский зеленый, красную Франковку, а вино выдерживают от 18 месяцев.
Соломенное вино славится своим золотисто-янтарным цветом и уникальным вкусом, в котором высокая сахаристость сочетается с выраженной кислотностью. По словам одного знатока вин из Петербурга, по вкусу оно представляет собой «некий «гибрид», который условно можно было бы назвать смесью белого сладкого сотернского и хереса амонтильядо». В хорошие годы соломенные вина отличаются ярким медовым букетом с тонами сухофруктов и прекрасно сохраняются десятки лет. Содержание алкоголя в этом вине достигает 15-16 градусов.
меня Драмина спасает от укачивания, и детям можно)
Да у меня она есть понадеялась.... что справлюсь!
Решила писать сразу а то все перепутается.....
В общем как приехали посетили ближайшие манастыри Попробовали манастырского пива. А потом в других местах ещё много разных сортов. Пришла к выводу что я все же спокойна к этому напитку.... вкусно в охотку, когда жарко или встанешь.
Бржевновский монастырь и с другой стороны от нас Страговский монастырь. Оба конечно же очень величественные и красивые.
Около Страговского открывается прекрасный вид.


Это вид из окна где зелененькая травка это трамвайные линии.
Завтраки очень хорошие на наш вкус, завтра сфоткаю столы раздачи по типу шведского стола.
И нарезка и выпечка и йогурт, яблоки, мюсли, хлопья, несколько видов питья, чай кофе какао и тд. И те......
Сразу у гида мужбвзял экскурсию пешеходно автобусную обзорную на 6 часов.
Вот мы вчера находились. У меня с собой был шагомер, находили 27 тысяч шагов, при норме 8-10 тысяч шагов в день. Увидели столько что не передать словами. Начали от Страговского монастыря и закончилась экскурсия после просмотра главных часов Орла Пражских курантов и недалеко от Нац театра и недорого рынка большого, сувениров. Где купили орехокол, который шеф показал, магнитика, открывашки.

На обратном пути зашли в магазин рядом с отелем и накупили Бехеровки по акции Бутылка 0,5 по 119 крон, вроде бы недорого.
И лимонная и оригинал по одной цене.
Были в ресторане еда и пиво понравились и по цене вышло 300 крон, недорого, два пива, свинина, жареный сыр, наелись, оставили на чай сами.
Погода пока стоит практически лето, теплынь!
Вчера во время экскурсии, час отдыха был в
Валдштейнский саду, очень красиво там цветет магнолия!
Почему то не влезло фото
Rada-dms, Радорчка
ка спасибо за такой обстоятельный рассказ!!!
Вечером напишу сегодняшние походы!

Rada-dms, Радорчка
ка спасибо за такой обстоятельный рассказ!!!
Вечером напишу сегодняшние походы!
Интересное в разделе «Наши путешествия»









Новое на сайте














