Персики в сиропе в хлебопечке Panasonic SD-2501

• ▶️

Категория: Заготовки

Ингредиенты

Персики

300 грамм.

Сахар

60 грамм.

Сок лимонный

1 ст. л.

Вода

330 мл.

Стручок ванили

0,5

Способ приготовления

 В хлебопечке можно быстро и легко приготовить очень вкусные персики в сиропе.
  Фрукты хорошо провариваются и очень вкусные. Если использовать много сахара, то вкус будет как у сиропа, а если мало сахара, то хороший компот.
   Рецепт из инструкции к Panasonic SD-2501.

Программа: 24 программа для Panasonic SD-2501

Примечание

• Отобрать три средних персика и половинку лимона.

• Разрезать персики на четвертинки и вырезать косточки. Выдавить лимонный сок.

• Переложить персики в форму. Лопатку для замешивания теста не устанавливать.

• Чтобы сахар не оседал на дне формы и на валу двигателя его лучше всего перемешать с водой. Для этого в отдельную емкость залить воду и добавить сок лимона и сахар. Хорошо перемешать и влить в форму. Затем добавить ваниль.

• От стандартного рулона бумаги для выпекания шириной 38 см. отрезать полосу в 20 см.

• Сложить бумагу пополам. Затем ещё раз сложить пополам. Отрезать уголок длинной 1 см. Это необходимо для образования квадратного отверстия площадью 1 кв. см.

• Сложить бумагу еще раз пополам.

• Развернуть бумагу и надрезать по сгибу (красной линии) на 1,5–2 см.

• Накрыть форму бумагой и загнуть края.

• Поместить форму в хлебопечку.

• Дальше необходимо выбрать 24 программу, которая называется "Фрукты в сиропе".

• Установить время приготовления 60 минут.

Получившиеся персики в сиропе:

Всем приятного аппетита!

 

Похожие рецепты

Персик гриль с лавандовым мороженым и клубничным кремом-фрешАлександра

Пирожное «Персик»nar-din

Желе Солнечный персикМанна

На вид очень аппетитные.
Но очень часто не увлекайтесь этим занятием. Многие говорят, что ХП портятся после приготовления варенья.

подтверждаю!
у моей LG через год ведро «прохудилось». т. к. крыжовник и вишня уродились в том году, и варенье варилось ну очень часто! пришлось новое ведерко купить, и в новой ХП уже ни-ни!

Ингредиенты

• 180 г сахарной пудры
• 600 мл воды
• 2 полоски апельсиновой цедры (снятые с помощью овощечистки)
• 1 палочка корицы
• 5 мл семян кориандра
• 4 спелых персика
• 60 мл фруктового желе
• 45 мл тёртого джина

Способ приготовления

• В широкой кастрюле с тяжелым дном соедините сахар и воду. Доведите смесь до кипения на средне-сильном огне.
• Пока сахар и вода закипают, снимите с апельсина несколько полосок кожуры с помощью овощечистки.
• Как только вода закипит, уменьшите огонь до низкого и добавьте в кастрюлю апельсиновую цедру, палочку корицы и семена кориандра.
• Разрежьте персики пополам и удалите косточки.
• Аккуратно положите половинки персиков в кипящий сироп.
• Варите персики около 10 минут или до готовности. Проверьте нежность, проткнув мякоть металлической шпажкой.
• Выньте персики из сиропа с помощью ложки и отложите в сторону.
• Увеличьте огонь в сотейнике и дайте сиропу побулькать, уменьшив его объем до 200 мл.
• Добавьте фруктовое желе и джин тёрн и осторожно нагревайте, пока желе полностью не растает.
• Выньте из сиропа палочку корицы и апельсиновую цедру.
• Подавайте персики с щедрым количеством теплого сиропа.

Советы по приготовлению

• Для достижения наилучших результатов используйте спелые, но упругие персики. Перезрелые персики могут стать слишком мягкими во время варки.
• Вместо персиков в этом рецепте можно использовать нектарины.
• Регулярно проверяйте персики во время варки. Точное время приготовления зависит от степени спелости фруктов. Для проверки нежности используйте металлическую шпажку. Шпажка должна легко втыкаться.
• Если вы предпочитаете более густой сироп, варите его дольше, пока он не достигнет желаемой консистенции.
• Отварные персики и сироп можно подавать теплыми или охлажденными. Для приготовления охлажденного десерта дайте им остыть до комнатной температуры, а затем поставьте в холодильник минимум на 4 часа.
• Чтобы усилить вкус сиропа, поэкспериментируйте с различными видами фруктового желе, например, абрикосовым или черносмородиновым.
• Припущенные персики и сироп также отлично подходят для подачи в качестве компонента трифле. Используйте сироп для смачивания бисквитного коржа.
• Для элегантной подачи подайте персики на ломтиках поджаренной бриоши, полив их сиропом. Дополните блюдо сливками.
• Оставшийся сироп можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение нескольких дней, поливая им мороженое, торт или блинчики.