Бочонки "Объеденье"

• ▶️

Категория: Овощные блюда

Ингредиенты

Сырой картофель

15 шт.

Свинина с жирком

250 гр.

Шампиньоны свежие

200 гр.

Лук репчатый

1 шт.

Майонез

1 ст. л.

Сметана

1 ст. л.

Соль, перец

по вкусу.

Способ приготовления

 Картошку среднего размера почистить и придать ей округлую форму. С дна каждого картофельного бочонка срезать выпуклости и придать устойчивую форму. Верх картошки тоже срезать острым маленьким ножом и придать ему форму крышечки, обрезав по краю около 1 см. В бочонке вырезать сердцевину, остальное выскоблить чайной ложечкой. Посолить бочонки изнутри.
 

  Приготовить начинку. Свинину мелко нарезать, добавить измельчённые лук и грибы, посолить, поперчить, добавить майонез и сметану.
 

  Перемешать и начинить картофель.
 

  Бочонки накрыть крышечками, смазать растительным маслом и расставить в форме для запекания. В форму подлить воды до половины картошки.
 

  Выпекать в горячей духовке более часа. По мере испарения жидкости, подливать водичку.

Наташик, ну ваще....

Наташ, ну затейница! Боченки-прелесть!!!

ну ты даешь!

Здорово! Начала в мыслях прикидывать, а получится ли в мультиварке или аэрогриле. Просто сейчас у нас напряжение низкое и духовка не потянет.

Мне кажется в аэрогриле на 200 минут 40 пропечется

Наташа, Очередное чудо-блюдо!!!