Друзья! Сегодня - Международный день хлеба!
Международный день ХЛЕБА!
ИРР
По инициативе Международного Союза Пекарей и Пекарей-кондитеров (UIB) 16 октября отмечают Международный день хлеба! С ПРАЗДНИКОМ ХЛЕБА!
С праздником, коллеги!

Всех с праздником! Да здравствует хлеб и наша Хлебопечка!
Всех, а особенно всю нашу Хлебопечку поздравляю!!!
С праздником хлебушка горячего, душистого,
Такого вкусного, такого мягкого и золотистого,
Он давно уже путь в наши сердца нашел,
И много-много лет назад попал на стол.
В нем и сила наша и душевное тепло,
Его столько людей растило, собирало и пекло,
Уплетай сегодня ты его за обе щеки,
В нем вся сила наша и родной землицы соки.
С праздником хлебушка горячего, душистого,
Такого вкусного, такого мягкого и золотистого,
Он давно уже путь в наши сердца нашел,
И много-много лет назад попал на стол.
В нем и сила наша и душевное тепло,
Его столько людей растило, собирало и пекло,
Уплетай сегодня ты его за обе щеки,
В нем вся сила наша и родной землицы соки.
Интересное в разделе «Суть хлеба»
Хлеб из зерна (зерновой хлеб). История создания.
Спас Нерукотворный - ХЛЕБНЫЙ СПАС!
Наука хлебопечения в 1897 году
Разработан рецепт, сочетающий муку из нута и псиллиум для безглютенового хлеба
Можно ли испечь хлеб на костре?
Хлеб наших предков (дневник современного хлебопека)
Экономика (и не только) домашнего хлебопечения
Технология хлебопекарного производства (из книги Л.Я. Ауэрмана)
Химическая часть тестообразования