Творожный хворост

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Творог

250 г

Мука пшеничная

1 стакан с горкой

Сахар

3 ст. л.

Соль

1/2 ч. л.

Яйцо

1 шт.

Раст. масло

2 ст. л.

Водка

1 ст. л.

Кунжут (по желанию)

1-3 ст. л.

Раст масло для жарки

1-2 стакана

Сахарная пудра

1 ст. л.

Способ приготовления

Если тесто замешивается вручную, то творог лучше протереть через сито. Если же работаем комбайном, то сразу закладываем все компоненты (кроме масла для жарки и пудры) и хорошо вымешиваем. Готовое тесто откладываем на полчаса отдохнуть. Затем раскатываем его в тонкий пласт, - чем тоньше, тем лучше - разрезаем на пластинки и частями жарим в разогретом масле до золотистого цвета. Готовый хворост складываем на салфетку для стекания лишнего масла и посыпаем сахарной пудрой.

Время приготовления: 1 ч.

Порций: на 6-10 едоков

Похожие рецепты

Опята (печенье типа хворост)valvery

Медвежья лапа хворост дрожжевойvalvery

Хворост ЛакомкаSindi

Ух ты, какой красивый золотистый хворост

Лариса, несу большое спасибо за вкуснейший рецепт хвороста! Не только красивый, но и очень вкусный. Готовить легко и быстро, а съедаем еще быстрее! Готовила как сладкий, так и соленый со специями! Спасибо!