Хворост в глазури.

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Мука

3стакана

Сахарный песок

2ст. ложки

Молоко

1/2стакана

Масло сливочное

2ст. ложки

Яичные желтки

3шт.

Соль

1/4ч. ложки

Ванильный сахар

1/3пакетика

Подсолнечное рафинированное масло

1бутылка

Способ приготовления

 Замесить густое тесто, дать полежать 10-15мин. Раскатать толщиной 1,5-2мм и порезать, как на лапшу. Переплести по две ленточки и обжарить в кипящем масле до бледно-золотистого цвета. Обсушить на салфетке и выложить в один ряд на противень.
 Сделать глазурь из одного яичного белка и стакана сахарной пудры: Взбить белок миксером до увеличения в объёме в 3-4 раза. Постепенно всыпать сах. пудру и добавить лимонный сок или разведённую лимонную кислоту 8-10 капель. Растереть до бела. Полить выложенный на противне хворост глазурью, стараясь, чтобы струйка была тонкой. Подсушить в духовке на небольшой температуре при открытой дверце.
 

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Похожие рецепты

Творожный хворостdopleta

Хворост из кинофильма Осенний марафонnonna4ka

Хворост ЛакомкаSindi

К сожалению вставить фото не получается.
Уже получилось

Красивый он у вас, только когда вижу рецепты, где хозяйка меряет стаканами, но не оговаривает какими, приводят к некой внутренней дисгармонии (лично меня)

Стакан 200г. Взвешивать начала недавно, когда хлебопечку купила.