Вафли с маком

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Масло сливочное

100 гр

Сахар

100 гр

Яйцо

1 шт

Сливки

200 мл

Мука

230 гр

Мак

50 гр

Разрыхлитель

1 1/4 ч. л

Способ приготовления

 Масло смешать с яйцом и сахаром. Добавить в нее мак и перемешать.


 Постепенно добавить по очереди смешанную с разрыхлителем муку и сливки.


 Выпекать до золотистого цвета

Грушка, не вафли, а красавцы! Начинаю жалеть о том, что сгорела вафельница. Новую купить что ли?

GruSha, вот мой фотоотчет! Вафли получились очень нежные пренежные. Правда муки и мака положила меньше.


Спасибо за рецепт!

Марина, красавцы!

Merri, спасибо. А какие они вкусные и нежные... Мужа от тарелки не оттащить. Вчера их опять пекла, по просьбе трубящихся.

Спасибо огромное всем Очень приятно что рецепт нравится.

Испекла эти вафельки в новой Клоер 1621, очень понравился и рецепт, (автору спасибо! ) и процесс!
Чуть-чуть изменений.
Немного уменьшила сахар (80г), вместо сливок взяла молоко, масло - сливочного 50г растопила и добавила грамм 30 подсолнечного.
Пекла на мощности 1,5 по 6-7 минут, получилось 5 «цветочков».

Теперь вот как бы «хрустящесть» вафельную сохранить! Читала, что толстые вафли хрустят только после выпечки...
С тонкими уже отработано - прекрасно лежат в круглом контейнере акваконтроль от тапера (я их не сворачиваю в трубочки, мне так удобнее, и хранить тоже!) Но ведь там совсем толщина маленькая, просушиваются очень хорошо.
Аквик ещё один есть, как раз и опробую...

Дописываю. Нет, не помог «волшебный» контейнер, отмякли через пару дней...(((
Частично спасает тостер, но вкус уже не тот получается. Хотя тоже вкусно!))

GruSha, Гульсинэ, спасибо за рецепт! Просто и очень вкусно! Вся семья оценила)
 

Вкуснятина, мы любим выпечку с маком, ваши вафельки на «ура» зашли, пекла вчера, всем понравилось. Сегодня попробую испечь на квадратной панельке редмондовского мультипекаря, там они больше получаются, а то слишком быстро съели)))

Девочки, спасибо огромное за доверие.