Свинина типа буженины (Cuckoo 1054)

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Кусок свинины

1.5 -2кг

Соль, перец

по вкусу

Аджика

1ч. л.

Базилик сушёный

1ч. л

Паприка кусочками сушёная

1ч. л.

Способ приготовления

 1. Кусок свинины хорошо обмазываем всеми приправами и специями. Помещаем в контейнер и оставим на сутки в холодильнике.
 2. Аккуратно заворачиваем в фольгу, желательно в несколько слоёв.
 3. Наливаем в чашу кукушки воды до уровня 4 или чуть ниже, ставим паровую пластину, на пластину кладём мясо в фольге.
 4. Выбираем режим Пароварка Турбо время 25 минут. Если мясо ещё дольше выдержать в маринаде, то и 10-15 минут хватит для приготовления.
 

Примечание

Мясо получается сочное. Хорошо кушать как в холодном, так и в горячем виде.

Похожие рецепты

Свинина для бутербродовТанюля

Свинина на косточке в пакете для запекания (Cuckoo 1054)Танюля

Свинина в кисло-сладком соусе (Cuckoo 1054)Танюля

Танюля, то есть, как лежало в холодильнике-в фольге-в маринаде, так и отправляем на паровую вкладку? Всё в своём соку так и остаётся..? (А то меня вечно тянет перед самим приготовлением расковырять и ещё чё-то проверить... чё, сама не знаю).
 Так просто.., а я тут сижу ищу, чё б с мяса по-быстрому сотворить... Удачно нашла...

инуся Только не забывайте что это готовится в КУКУ 1054

Тань, классное мяско!!! И быстро как!!!

инуся , я так понимаю, что лежало оно в контейнере, а в фольгу его перед приготовлением заворачивать нать.

А если у меня не КУКУ, а мультя - Перфезза, там режим на пару разве не подойдёт, или в Кукушке это чё-то с давлением связано? Блин, если так, то я пролетаю, да?

инуся , не реви!!! Просто времени надо будет больше на приготовление.

... Тока и всего? Так я уже и не реву тогда Усё, шеф, уже пошла... Как приготовлю, напишу...
ЗЫ. Мелочка, пойду готовить, чтоб от твоих булок оторвались чуток, а то мои их уже вместо хлеба точють...

Танюля, подскажите пожалуйста, режим «турбо» это приготовление под давлением? Спасибо!

Танюля, подскажите пожалуйста, режим «турбо» это приготовление под давлением? Спасибо!

Да, это варка на пару под давлением.