Кекс "Здоровье" с йогуртом и овсяными хлопьями

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Яйца

4 шт

Маргарин

100 гр.

Йогурт

160 мл

Сахар

1 ст.

Овсяные хлопья

1 ст.

Мука

1,5 ст.

Сода

0,5 ч. л.

Способ приготовления

 Отделяем белки от желтков, взбиваем белки в густую упругую массу. В другой посуде перемешиваем миксером желтки, сахар, маргарин, йогурт и овсяные хлопья, сюда же всыпаем муку с содой. Тщательно перемешиваем. теперь в получившуюся массу аккуратно, ложкой (не миксером!!!) вмешиваем белки. Кастрюлю мультиварки (или противень) смазываем маслом или маргарином, выкладываем в нее тесто. Режим Выпечка. Тесто поднимается в два раза. После окончания программы, оставляем еще на 30-60 мин. на подогреве (для подрумянивания, по желанию).


 Также можно выпекать в духовке.

Программа: выпечка

Примечание

Кекс готов! Теперь его можно разрезать на коржи и чем нибудь смазать. Например, вареной сгущенкой со взбитыми сливками.

Подскажите, а сколько времени печь в режиме выпечка?

А стакан какого объёма?

У меня пекся 50 мин, мультиварка маручи, для рецепта перевела в нормальные стаканы. Здесь с мультистаканах: