Торт Кокосовый

Категория: Кондитерские изделия
Торт Кокосовый

Ингредиенты

Маргарин
250 г
Сахар
300 г
Яйца
4 штуки
Сметана
3 ст. ложки
Какао
3 ст. ложки
Сода (гасить уксусом)
1 ч. ложка
Лимонная кислота
0,5 ч. ложки
Мука
300 г
Кокосовая стружка
2 пачечки по 25 г
Сгущеное молоко
1 баночка
Сливочное масло
200 г

Способ приготовления

 Белки отделить от желтков.
 Маргарин перетереть с мукой.
 4 желтка взбить, добавить 100 г сахара, взбить.
 Добавить сметану. потом соду погашенную уксусом, лимонную кислоту, какао.
 Добавить перетёртый маргарин с мукой.
 Замешиваем тесто, разделяем на две части.
  2 белка взбить, постепенно добавляя 100 г сахара. потом добавить пачечку кокосовой стружки и легонько перемешать.
 Раскатываем 1 часть теста, выкладываем на неё взбитые белки с кокосовой стружкой. Ставим печь в духовку при 180 градусах 30 - 40 минут (в принципе у нас разные духовки и каждый подстраивается под свою).
  Опять взбиваем 2 белка с сахаром, добавляем кокосовую стружку.
 Раскатываем 2 часть теста, выкладываем белково - кокосовую массу. Ставим в духовку.
 

Крем

 Размягчённое масло взбиваем, добавляя сгущёнку.
  На первый корж выкладываем часть крема, накрываем вторым коржом, ложим его перевёрнутым, то есть белками в середину.
  Украшаем.

Торт Кокосовый

Рецепты с похожими ингредиентами


Violochka
О, молодец, Наташ! А разрез хде? по вкусу что больше напоминает - бисквит, кекс или песочный? Я кексы люблю с кокосом думаю, может поэксперементировать и в кексовых формочках выпечь

alina-ukhova
Замечательная цветочная полянка, и тоже на разрезик бы глянула.

rnv76
О, молодец, Наташ! А разрез хде? по вкусу что больше напоминает - бисквит, кекс или песочный? Я кексы люблю с кокосом думаю, может поэксперементировать и в кексовых формочках выпечь
По вкусу напоминает ближе к песочному. А разрезик сфоткать просто забыла



Рецепты в разделе «Торты»

Новое на сайте