Курица в молоке

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Курица

1,5 кг

Сливочное масло

100 гр

Молоко

0,5 л

Щафран щепотка

Лимон цедра

1 шт

Корица щепотка

Способ приготовления

Вот нашла рецепт у Джеми Оливера-курочка тушеная в молоке.

Попробовала и очень очень осталась довольна

Курицу посолить и поперчить. В сковородку положить растительное масло, и на плите обжарить в ней курицу с двух сторон.

Переложить курицу в медленноварку, добавить цедру, корицу, слив масло.

Шафран растворить в молоке, полить курицу.

Готовила 2 часа на сильном режиме.

Время от времени поливала курочку соком, в котором она готовилась.

Подавала со спагетти, прекрасная подливка!

Очень и очень вкусно!

Мясо очень вкусное и нежное, отстает от кости, красота.

Приятного аппетита!

Программа: высокий режим

Время приготовления: 2 ч.

спасибо большое, именно от Вас я узнала этот рецепт Оливера. вот и моя курица в молокекоторую сделала я! очень понравилась, буду готовить еще не раз!!!

natamylove!
Не могу сказать, как я благодарна Вам и другим девочкам за медленноварочные рецепты. Это ж просто чудо какое-то! Единственное, что останавливает меня от ежедневной готовки в медленноварке - будущий счет за электричество
Спасибо Вам огромное за адаптацию и придумку рецептов именно для медленноварки! Буду потихоньку гурманить моих домашних. А вкус! Да, отличается значительно от наплитных исполнений. И главное - не надо беспокоиться о пригоревших корках!

Вы не переживайте за счет!
она много не тянет

я без этой кастрюли совсем не мыслю как жить
я так загружена, но она выручает-кину мясо с утра
и готов обед!

я без этой кастрюли совсем не мыслю как жить
я так загружена, но она выручает-кину мясо с утра
и готов обед!

Вот-вот. И я ловлю себя на мысли - как же удобно! Особенно с кашами. Вечером зерно закинул, залил молоком. Ни мешать, ни ждать, ни драить кастрюлю. Утром вкуснючая обалденная каша! Мясные рецепты ждут своей очереди А сегодня ночью гороховый суп поставила Всю ночь просыпалась от одуряющего запаха гороха