Духовой шкаф (духовка). Рассматриваем, выбираем, обсуждаем

Елена, только обратите внимание на мощность.. чтобы включать равномерно все приборы, и при выборе тоже посмотрите.

всем привет

а подскажите такую тему - ищу НЕвстраиваемый духовой шкаф - просто поставить на стол
но при этом нормального размера и с нормальной функцией выпечки, потому как то что продается в магазинах с имечком «мини-печь» уже попробовано и признано неакутальным

пожелания:
- электрический
- настольный
- конвекция
- двойное стекло двери
- объем 27-42л
- чтобы хорошо пек выпечку

кто порекомендует достойный агрегат за адекватные деньги?

что думаете про Simfer M 3626 или Simfer M4206

Подскажите, что лучше: духовка с дисплеем или без?

Девочки, срочно нужна помощь по выбору духовки, очень прошу помогите пожалуйста!!!
Моя духовка стала сходить с ума, верхний тен нагревается до максимума и выпечка подгорает сверху, такое впечатление, что сбой в програматоре именно по настройке верхнего тена.
Духовка или печь нужна для выпечки пряников, желательно многоуровневая, с конвекцией, с вместительными противнями.
Без разницы, втраеваемая или отдельностоящая, главное, чтоб выпекала хорошо.

Лера, у тебя ящик переполнен, отправить письмо не могу. А у меня Electrolux EOB8851AOX.

Лера, а починить свою духовку не получится? Все же дешевле будет...

Vei, Лизонька, спасибки, пошла искать.

светта, у нас такие сервисы неорганизованные, по быстрячку ничего не делают, ато и вовсе подержат неделю, а потом скажут нет детали А мне срочно нужно, у меня завал с пряниками. Я уже давно собираюсь духовку новую купить, только никак денег на людскую не накоплю, а тут уж петух клюнул...

сахара, Лера, Masinen Маша купила себе практически такую же, как у меня духовку, просто с меньшим количеством автопрограмм, но с теми же режимами, и она была значительно дешевле. Так что посмотри похожие.

Подскажите, что лучше: духовка с дисплеем или без?

 Ну это на вкус и цвет! кому что больше нравится. У меня с дисплеем, как по мне, так очень удобно!

Очень хочется бюджетную современную духовку-электро. на что обратить внимание, что там должно быть? Без излишеств так сказать.

А дисплей не тупит, все исправно работает? давно пользуетесь? У меня на плите полетел через 2 месяца, намучались с сервисным обслуживанием, теперь вот думаю, нужен ли этот дисплей вообще или нет...

я с зимы пользуюсь своей духовкой, не жалуюсь на дисплей, все в порядке с ним. у меня духовка Hansa BOEW68402. Кстати, у родителей тоже духовка Ханса, ей уже 3 год пошел, кажется, не помню, чтобы и они на дисплей жаловались) это наверное от фирмы зависит, тупит дисплей или нет, за Хансой не заметили такого.

Masinen, Мария, по прошествии времени, какой отзыв можете дать о духовке с паром?

Masinen, Мария, по прошествии времени, какой отзыв можете дать о духовке с паром?

Могу сказать, что не разочаровалась!!
Только я режим с паром сразу не включаю, сначала нагреваю до 230 с конвекцией, а потом перевожу на пар и наливаю воду.

А так все ниавится!! Авторежимами не пользуюсь)

Пеку в ней сразу 4 багета или 4 буханки хлеба, очень вместительная. Очитка паром не совсем понравилась, не поняла режим.

Девочки помогите. Купила мини печь. Через пол года она вышла из строя, правда фирма вернула за нее деньги. Решила больше с мини печами не связываться, кухня будет только через 1 -2 года, а духовка нужна сейчас. Хочу купить встраиваемую. Какую не знаю. Чтобы хорошая и бюджетная.

Хвалюсь, может кому- то пригодится опыт. У меня у мамы встраиваемая Hotpoint Ariston газовая с электро грилем- гадость редкостная. Единственный плюс- встроена в колонну на уровне груди- очень удобно. Бабушке 95 лет ей в деревню купили классическую плиту- газовый верх с газ- контролем и электрическая духовка. Этот Гефест просто белорусский ммерседес за вменяемые деньги! В духовке есть турбо гриль, конвекция- практически все современные режимы кроме выпечки с паром и самоочистки. Астраевыемые у них кстати тоже навороченные есть. Вывод рекомендую, особенно в тех случаях, когда бюджет не позволяет замахиваться на Мile, Bosh и других гигантов

Ольга, а какой стоимости?

Подскажите, пожалуйста, стоит ли сенсорное и программное управление своих денег? Все таки электроника, большая вероятность, что все полетит...
Я уже много лет пользуюсь духовкой с обычными тремя переключателями: термостат, таймер и режимы работы. Механическое управление все таки самое надежное.

Kafam, по мне самое главное в духовке - равномерность выпекания. У меня супер навороченный Электролюкс с 90 программами и сенсорами за бешенные деньги, а с одной стороны больше подгорает, с другой меньше. А у моей мамы тот же Электролюкс, только простой с тумблерами (правда утапливаемыми), с полным набором режимом, таймером, отсрочкой и выключением, в общем все есть, но печет одинаково хорошо. Так что здесь не за сенсор приходится переживать, а за корректную работы духовки в целом. Правда мамину духовку мы покупали 8 лет назад, она тогда стоила 16 тыс и следующие лет 5-6 те же 16 тыс. И у нее объем был 56 л, а в моей 73л. Но я ожидала от своей большего, тем более за эти деньги.

И у нее объем был 56 л, а в моей 73л. Но я ожидала от своей большего, тем более за эти деньги.

А какой объем вам больше нравится?
73 литра - у вас действительно больше получается готовить, или это уже лишнее?
Не было проблем со встраиванием? Ведь духовки с таким большим объемом тоже большие.

Я вот знаю в последнее время мода пришла на экономию, есть духовки, в которых объем 45 литров. Они и сами маленькие, очень компактные. Вот мне интересно стало, может большой объем совершенно и не нужен.

Kafam, я бы сейчас с удовольствием поставила духовку на 45 литров и на один противень Или взяла бы на 2 противня и с конвекцией. Как показала жизнь, для лично моей семьи это оптимально. Что-то большое/высокое (типа курицы на бутылке и подобного) запекаю крайне редко, могу вполне обойтись крицей лежа. За 9 лет пользования духовкой я ни разу не пекла более чем на одном противне (у меня нет конвекции). Только зря гоняю большую духовку для выпечки бисквита, например.

Kafam, я бы сейчас с удовольствием поставила духовку на 45 литров и на один противень Или взяла бы на 2 противня и с конвекцией. Как показала жизнь, для лично моей семьи это оптимально. Что-то большое/высокое (типа курицы на бутылке и подобного) запекаю крайне редко, могу вполне обойтись крицей лежа. За 9 лет пользования духовкой я ни разу не пекла более чем на одном противне (у меня нет конвекции). Только зря гоняю большую духовку для выпечки бисквита, например.

У меня складывается такое же мнение! Но я в принципе пользуюсь духовкой редко. Больше готовлю на варочной поверхности.
Да, конвекцию тоже считаю одним из обязательных атрибутов)

А вы часто что-то выпекаете?

Kafam, да, часто, я готовлю по заказам и много выпечки несладкой и сладкой.

А у моей мамы тот же Электролюкс, только простой с тумблерами (правда утапливаемыми), с полным набором режимом, таймером, отсрочкой и выключением, в общем все есть, но печет одинаково хорошо. Так что здесь не за сенсор приходится переживать, а за корректную работы духовки в целом. Правда мамину духовку мы покупали 8 лет назад, она тогда стоила 16 тыс и следующие лет 5-6 те же 16 тыс. И у нее объем...

Походу, у Вашей мамы и у меня что-то сильно похожее. Очень удобная духовочка. Литраж только точно не помню. Прям переживаю что покупать, если помрёт.((

Девы, Аристоны аккуратнее выбирайте - удостоверьтесь, что там среди программ присутствует классический верх+низ. А то они от большого ума влепили кольцевой нагреватель взамен нижнего нагревателя. Плакали тогда бисквитики.((

Привет всем! Хочу купить отдельностоящий встраиваемый духовой шкаф. С фирмой определилась, хочу Бош. Подскажите, какая система очистки лучше: пиролиз или Ecoclean? С какими лучше функциями брать: нужно для выпечки, мяса, рыбы, курицы-гриль? У кого уже есть Бош поделитесь отзывами.

У меня Бош духовка, встраиваемая,72л, полтора года)
Без пиролиза, с каталитической очисткой - мою раз в пол года недорогим средством., при том что гоняю ее каждый день.
Из использования-грилем не разу-достаточно включить конвекцию и все уже румяное;режимов много-на температуру выходит быстро, даже слишком-несколько минут и 200 градусов.
Будильниками и таймерами не пользовалась ни разу (только время настроила). Потому как держит тепло хорошо и есть тот неловкий момент-можно пересушить блюдо.
Если что то конкретнее-спрашивайте)

Людмила, у меня bosch hba23b1. Пользуюсь минимум через день - пеку хлеб в ней. Очень довольна. Пропекает равномерно (печенье делаю сразу на двух противнях), подрумянивается хорошо. Пользуюсь таймерами - очень удобно. Один раз даже запускала её перед уходом на прогулку и тренировку с ребёнком. Поставила курицу, выставила время готовки и время окончания приготовления. К нашему возвращению в духовке была горячая запечённая курочка. Тоже вот гриль ни разу не гоняла. Но у нас в семье особо зажаренное нельзя никому.

Добавлено Вторник, 23.08.2016, 15:57

У меня в ходу режимы: нижний жар и конвекция

выпечка хорошо получается, верх не горит? Если ставить таймер, то она сама отключается?

Девочки а для каких целей вы пользуетесь грилем в духовке? Я пробовала запекать курицу и колбаски, так муж думал что я хату спалила, дым, чад, да и духовку саму отмывала неделю, я что-то не так делаю?

выпечка хорошо получается, верх не горит? Если ставить таймер, то она сама отключается?

Выпечка получается хорошо. Я когда белый хлеб пеку, то ставлю сначала на нижний жар (духовка предварительно прогрета вместе с толстым алюминиевым противнем, который служит подом, и еще сковородку грею, чтобы в неё воду налить для пара). И первые 15 минут пеку с нижним жаром и паром. Через 15 минут вынимаю сковородку с остатками воды, снижаю температуру с 220 до 180 и включаю конвекцию. И ещё 15 минут. Вот за это время батончики подрумяниваются. Очень так аккуратно. Если весь период делать с конвекцией, то будет верх подгорать. Булочки пекутся быстрее, да их и побольше, поэтому вроде сразу конвекцию ставлю. Но и температуру чуть ниже, градусов на 10-15.

Таймеров в моей печке три. Один - просто таймер, который подаёт звуковой сигнал. Второй выключает печку через заданный интервал и пищит. А третий можно использовать только совместно со вторым. Он включит печку через нужное количество времени. Им я пользовалась пару раз, что-то подзабыла, что на нём выставляется. Но суть в том, чтобы еда была готова к определённому часу. Соответственно, поскольку используется совместно со вторым, то печка тоже отключится сама. Но при отключении таймера (кнопкой) ручки надо вернуть в исходное положение. А то печка обратно включится. Т. е. если печку не трогать, то она будет ждать хозяйку в выключенном состоянии. А если нажать значок часов, то таймер отключается и печка входит в тот режим, на котором ручки стоят.

Луиза, я грилем подрумяниваю дрожжевую выпечку и подрумяниваю мясо/котлеты. Чисто грилем давно не пользуюсь по причине ненадобности такой жарки, тоже то еще удовольствие отмывать верх духовки под самим грилем.

светта, вот и я поняла, что для меня это бесполезная функция ((

А разве без гриля бывают духовки?

Ещё гриль бывает нужен, когда надо сильно духовку разогреть. С камнем для хлеба, например.

Получается гриль - ненужная функция и можно покупать без неё. А вот автоматическими программами пользуетесь, нужны ли они?

Anchic, Анна пишет «и еще сковородку грею, чтобы в неё воду налить для пара). И первые 15 минут пеку с нижним жаром и паром. Через 15 минут вынимаю сковородку с остатками воды, снижаю температуру с 220 до 180 и включаю конвекцию.»
Я сейчас рассматриваю варианты духовок с функцией пара, и тогда такие манипуляции для выпечки хлеба отпадут.

С функцией пара есть у Бош или нет?

ludmila_27.79, Людмила, да, есть Bosch HRG656XS1. У нас она стоит 1100 евро. От Электролюкса у нас продается только одна модель с функцией пара Electrolux EOB98851AX, но она стоит 1450 евро. Вот такая печалька! Какую-то бы подешевле найти!

Да у нас тоже Бош недешевый, но можно купить в рассрочку и зато будешь довольна покупкой. Посмотрела эту модель, о которой вы писали. В описании написано, приготовление на пару, это и имеется ввиду функция пара при выпечке или это приготовление продуктов на пару как в пароварке? И еще я хотела духовку сразу с микроволновкой, 2 в 1, для экономии пространства на кухне. В этой модели вроде такого нет?

Начиталась вас и решила перейти на электродуховку. Спасибо, девочки, за ваш опыт

у меня bosch hba23b1.

Не могли бы вы точнее указать вашу модель. После буквы "B" должны быть еще несколько знаков. Моделей, начинающихся на hba23b много. Меня заинтересовала ваша - дюже таймер хорош. И отключается, и отсрочка есть.
Спасибо!

ludmila_27.79, Людмила, спасибо за совет! Приготовление и овощей на пару, и выпечка с паром. У этой модели нет функции микроволновки. Я видела другие модели 2 в 1, с микроволнами, но они с маленьким литражом, 36 и 40 литров. Может сейчас появились новые модели? Будем следить.

Лера Днепр, вот нашла модель, которая мне подходит: HNG 6764B1. Там и микроволновка есть и пароварка и пиролитическая очистка и объем 67 л. Может у кого есть такая модель, поделитесь отзывами.

Добавлено Среда, 24.08.2016, 19:41

Лера Днепр, не пойму а как духовка готовит овощи на пару? Нужна специальная посудина с дырками и это все внутри обдается паром?

Добавлено Среда, 24.08.2016, 19:48

Ой и цена на эту модель занебесная оказывается, 156 000 руб или 2 000 евро. Обалдеть! Я рассчитывала все-таки где-то на 1000 евро. Придется искать другую модель. Уж лучше купить тогда микроволновку отдельно.

Таня-Фаня, на инструкции написано HBA23B1.0R. На духовке поглядеть не могу, она ж встроена уже давно. Поискала на сайте Боша, похоже, что моя HBA23B150R - у меня нержавейка.

Добавлено Среда, 24.08.2016, 19:54

Поглядела цены на неё. Блин, мы её брали тысяч за 17, ещё какие-то были бонусы от покупки телека перед этим. Причём поймали на несоответствии цен Мвидео и они нам бесплатную доставку сделали

Добавлено Среда, 24.08.2016, 19:55

Людмила, а если духовка будет выполнять ещё и роль микроволновки, то куда противни девать на хранение?

Anchic, спасибо. В характеристиках на сайтах всех тонкостей не увидищь.
Буду инструкции открывать. Но за Вашу наводку еще раз спасибо.

У меня ко всем владельцам электричсеких духовых шкафов еще вопросик. В некоторых Gorenje особо подчеркивают их преимущество в виде сьемного жирового фильтра на вентиляторе. Звучит понятно и заманчиво. Но как этот вопрос решен в Бош или Электролюкс?

Anchic, наверное, противни в шкаф складывать. Я посмотрела цены и поняла, что невыгодно с микроволновкой брать. Из-за этого цена в разы сразу повышается. Проще микроволновку отдельно купить. А вот пароварка, думаю, нужная функция.

Добавлено Среда, 24.08.2016, 20:14

В некоторых Gorenje особо подчеркивают их преимущество в виде сьемного жирового фильтра на вентиляторе. Звучит понятно и заманчиво. Но как этот вопрос решен в Бош или Электролюкс?

Таня-Фаня, я думаю в Бош это и не нужно. Там же есть пиролитическая или каталитическая очистка, все само собой почистится.

Меня заинтересовала ваша - дюже таймер хорош. И отключается, и отсрочка есть.

Это вроде как у всех есть. Кроме совсем уж поганеньких моделей. У меня довольно простая духовка десятилетней давности, там всё это имеется и я активно пользуюсь. )

ludmila_27.79, про пиролитической понятно, все сгорит. Каталитическая предполагает специальное покрытие стенок духовки. Я призадумалась про вентилятор. Курочка или буженинка без каких-либо упаковок типа фольги или рукава дадут не мало жирных брызг.
Подождем, что скажут опытные обладатели... А может и не стоит заморачиваться
Бижу-Лена, спорить не буду. Несколько дней изучаю духовки, мечусь между Bosh, Gorenje, Elektrolux, т. е. средними по цене. На AEG, Smeg, Neff стараюсь не смотреть, но так и тянет в их сторону Не в любой недорогой духовке есть отсрочка запуска, даже не любой таймер отключает духовку - пищит и ждет хозяйку, чтобы пришла и выключила.
Нашла на просторах интернета объяснения артикулов Бошиков. В частности, «Цифра на пятой позиции – тип дисплея. Например, 3 – это дисплей, который может показывать время, а также имеет несколько функций таймера.».

Таня-Фаня, Бош тоже дорогие модели есть. Я вот тоже думаю взять модель попроще или с наворотами. А Miele духовки хорошие или нет? Есть дома техника Miele - отличная. Но вот про духовки этой фирмы отзывов не слышала.

По откликам знакомых Miele - шикарная духовка. Вопрос только в финансовых возможностях.

Выше Вы ludmila_27.79 - Людмила, писали о варианте совмещения духовки и микроволновки. Если цель микроволовки - разогрев пищи, то в дорогих духовках встречается режим «быстрый разогрев» и тогда микроволновка не требуется. Или у вас еще какие-то цели...

Я призадумалась про вентилятор. Курочка или буженинка без каких-либо упаковок типа фольги или рукава дадут не мало жирных брызг.

На моей был этот фильтр. Пользовалась ровно один раз. Где теперь - даже предполагать не берусь.))

Не в любой недорогой духовке есть отсрочка запуска, даже не любой таймер отключает духовку - пищит и ждет хозяйку, чтобы пришла и выключила

Да? Я такое встречала только в духовках «типа под старину» - там в угоду дизайну электронных компонентов по-минимуму, поэтому таймер древний, копеечный, с крутилкой.

Бижу-Лена, спасибо, значит не буду циклиться и продолжу подбирать духовку дальше

Таня-Фаня, )) Вот не помню, как он выглядит у Горенья, надо бы освежить в памяти. Но в моём Электролюксе эта такая штампованная пластинка, у которой дырочки ориентированы вниз, чтобы брызги по прямой на лопасти не залетали. Вроде бы оправданно, но почему-то показалось мне весьма неудобным.
О, нашла. Вот так выглядит. Его же тоже потом как-то мыть надо, и были у меня с этим какие-то сложности...

Лена, спасибо!
Его действительно снимают и моют, можно в посудомойке. Видимо, у вас не пачкается вентилятор, поэтому нет необходимости в этой детали.

Если цель микроволовки - разогрев пищи, то в дорогих духовках встречается режим «быстрый разогрев» и тогда микроволновка не требуется.

Таня-Фаня, мне только для разогрева. А в духовках каких фирм есть такая функция?

Bosh, Gorenie, AEG, Siemens, наверняка и у Miele

Таня-Фаня, спасибо. Буду дальше выбирать модель. А вы-то еще не определились с моделью?

я четко знаю, что хочу! но финансовые возможности не позволяют :-)

Таня-Фаня, какую фирму и модель? Может мне тоже интересно будет рассмотреть эту модель.

Его действительно снимают и моют, можно в посудомойке.

У меня то ли алюминиевое, то ли оцинкованное, не помню. Но его не особо помоешь щелочными средствами. И да, тогда у меня посудки ещё не было, наверное.

Насчёт «не пачкается» - да пачкается, конечно. Просто меня это не парит. Лопасти там за решёткой, в глаза сами не прыгают, в камере обычно лежать противни или сковороды и лампочка не горит. То есть со стороны увидеть коричневые крапушки на вентиляторе практически невозможно, а на работе они никак не сказываются.)

вот навороты от Miele

Добавлено Четверг, 25.08.2016, 14:22

на работе они никак не сказываются

т. е. если сегодня жир от курочки попал на вентилятор, а завтра мы печем бисквит, то этот жир не дымит и своим запахом не забивает аромат ванили и бисквита?

Хм.. Ну ты, барин, задачи ставишь.. (с)
Даже никогда не задумывалась об этом! Вот вчера была курочка, сегодня будет рыбный пирог. Как думаешь, аукнется? Понаблюдаю...
Или только на бисквите надо проверять? С этим засада, из бисквитов едим только шарлотку, но и то уже никто не ест, потому не готовлю. Пирожки вот готовлю почти каждый день - фрукты утилизирую в морозилку.)) Пирожкам вроде не мешает...