[1] 2 Вперед ►

Закусочные лукошки с грибами

Подмосквичка
Вторник, 08 октября 2019 года, 17:14 | Закусочные лукошки с грибами

Закусочные лукошки с грибами

Категория: Выпечка
Закусочные лукошки с грибами

Ингредиенты

кефир 200 грамм
яйца с-1 3 штуки
майонез 50 грамм
мука 200 грамм
разрыхлитель 1 чайная ложка
соль щепотка
специи по желанию
для начинки - пропорции произвольные
грибы жареные (у меня подберёзовики)
лук репчптый
соль
сыр

Способ приготовления

  • В кефир вбить яйца, добавить майонез, перемешать.
  • Всыпать муку с солью и разрыхлителем.
  • Тесто готово. По густоте как сметана.
  • Я тестировала новую форму.
  • Закусочные лукошки с грибами
  • Закусочные лукошки с грибами
  • Покупала на Озоне, сейчас нет, но периодически появляются.

  • Ячейки смазываем растительным маслом, заполняем тестом, не доходя до края 1см.
  • Теста хватает ровно на 6 штук.
  • Выпекаем на среднем уровне, на решётке, около 30 минут при температуре 200. Ставим в разогретую духовку.
  • Готовые лукошки достаем, аккуратно вытряхиваем.
  • Вот такие красавы с пылу с жару.Закусочные лукошки с грибами
  • Накладываем начинку, сверху посыпаем мелко натёртым сыром, ставим на противень и убираем в духовку на 1-2 минуты, даём сыру расплавиться.
  • Остужаем. Если получится дождаться.
  • Всё, можно есть и наслаждаться.
  • Для начинки обжариваем грибы с луком, приправляем солью и по желанию специями.
  • Можно добавить немного моркови, тоже вкусно получается.

Блюдо рассчитано на

6 штук

Время приготовления:

без подготовки грибов, около часа

Программа приготовления:

плита, духовка

Примечание

Это просто ВАУ!!!
Тесто спонтанное, из разряда, что попалось под рУку
Какое же оно получилось классное. Низ кексовый, а бока и краюшек хрустящие
В общем, устроила семейству праздник живота
А всё муж "виноват", принёс два здоровенных подберёзовика. Один пошёл на грибную лапшу, второй на начинку.
Это очень вкусно, сочетание теста и грибной начинки просто Закусочные лукошки с грибами
Форму не убирала, завтра будут лукошки с вешенками.
Сегодня сняла первый урожай со своего заветного пенёчка, весом 2 кг!
Закусочные лукошки с грибамиЗакусочные лукошки с грибами
Маленькие умяли на обед. Потушила со сметаной и печёной картошкой.
Крупные сварила, пойдут в начинку.
Если что, я дразнюсь

Поддержи автора!
lettohka ttt
Вторник, 08 октября 2019 года, 18:04 | Закусочные лукошки с грибами

Подмосквичка, Леночка, я первая на вкусняшку! Лукошки супер! Спасибо!
Унесла!
Ташенька
Вторник, 08 октября 2019 года, 18:11 | Закусочные лукошки с грибами

Ленусь, какая ты умница! Красота и вкуснота. А без таких лукошечных формочек куда можно грибочки уложить? И пойдут ли шампиньоны на такую начинку? Моим мальчишкам дочка категорически запрещает другие грибы давать.
А что это у тебя за заветный пенечек?
Подмосквичка
Вторник, 08 октября 2019 года, 18:16 | Закусочные лукошки с грибами

Натусь, спасибо
Можно сделать кексиками
А грибы любые пойдут.




Цитата: Ташенька от Вторник, 08 октября 2019 года, 18:11
А что это у тебя за заветный пенечек?
Муж в 2013 году спилил карагач. Сидел пенёк столько лет, а в том году вылезли грибочки незнакомые
Я у нас фотки показывала - ху из ху
Оказались устричные вешенки .
Сняла сразу на 2.5 кг. В этом году уже 2 и это только с половины пня
Так плотно растут, нож еле подсунула.





lettohka ttt, Наталочка, на здоровье дорогая
Буду рада, если рецептик пригодится.
Rusalca
Среда, 09 октября 2019 года, 07:08 | Закусочные лукошки с грибами

Елена, очень аппетитно выглядит! И форма классная! Буду искать такую. Хочу лукошки!
Подмосквичка
Среда, 09 октября 2019 года, 07:25 | Закусочные лукошки с грибами

Анна, форма и правда классная
Можно на Озоне оставить заявку, как только появится, вам сообщат
Они буквально на днях закончились
Rusalca
Среда, 09 октября 2019 года, 07:36 | Закусочные лукошки с грибами

Цитата: Подмосквичка от Среда, 09 октября 2019 года, 07:25
Можно на Озоне оставить заявку, как только появится, вам сообщат
Уже оставила
Подмосквичка
Среда, 09 октября 2019 года, 07:57 | Закусочные лукошки с грибами

Наш человек
Иришк@
Среда, 09 октября 2019 года, 08:19 | Закусочные лукошки с грибами

Ой дразнишся Ленок, дразнишся но меня вот вчера угостили шампиками, сижу думаю блины что ли сварганить, а тут ты с рецептом. А пенёк у тебя просто мечта.
Подмосквичка
Среда, 09 октября 2019 года, 08:24 | Закусочные лукошки с грибами

Цитата: Иришк@ от Среда, 09 октября 2019 года, 08:19
Ой дразнишся Ленок, дразнишся
Ага, я такая

Цитата: Иришк@ от Среда, 09 октября 2019 года, 08:19
А пенёк у тебя просто мечта.
И не говори, повезло

Муж боится есть, всё думает, что поганки.
Вчера первая картошку с ними ела сноха, потом сын, потом я.
А он всё ждёт, что у нас начнётся катаклизЬм.
В общем пока ждал, мы всё схомячили
Сейчас сгоняет в сельпо за белорусской сметаной, сделаю двойную порцию, 6 штук ушли слёту
Иришк@
Среда, 09 октября 2019 года, 08:39 | Закусочные лукошки с грибами

Ну что ты 6 штук ни о чем, это проба пера. Нам побольше надо побольше
Подмосквичка
Среда, 09 октября 2019 года, 11:59 | Закусочные лукошки с грибами

Ой и не говори
У меня 3 тушканчика, на кухне практически живут
Пора в город сбегать на недельку, на отдых
Ритусля
Среда, 09 октября 2019 года, 12:13 | Закусочные лукошки с грибами

Ох, какие замечательные лукошки!
Ммм!!!
У меня нормальных живых грибов нет, только шампиньоны. Но эти шампиньоны так надоели, что прямо до чертиков.
Но у меня есть маринованные и соленые. Они же, Ленусь, ведь тоже сгодятся?
Ой, как бы я сейчас откушала несколько таких лукошек.
Ленусенька, спасибо за рецепт!
Подмосквичка
Среда, 09 октября 2019 года, 12:24 | Закусочные лукошки с грибами

Ритусик, на здоровье
Начинка может быть любая
И мясная и рыбная, да хоть оливье Только остудить надо полностью.
Меня в первую очередь интересовал вкус самого лукошка, а грибочки пошли приятным бонусом
lu_estrada
Пятница, 11 октября 2019 года, 05:28 | Закусочные лукошки с грибами

Леночка, расчудесные у тебя лукошки!! Тоже хочу такую формочку! как она называется на иносранном? Спасибо!
Подмосквичка
Пятница, 11 октября 2019 года, 07:00 | Закусочные лукошки с грибами

Людочка, спасибо
На иносранном не знаю как по- каковси будет , по нашему вот так Форма для выпечки Walmer "Basket", 6 ячеек,
lu_estrada
Суббота, 12 октября 2019 года, 02:14 | Закусочные лукошки с грибами

Леночка, спасибо! Попытаюсь поискать, ну уж очень мне понравились твои лукошки! А вообще-то я люблю твои простые и вкусные рецепты! Спасибо огромное!!
Подмосквичка
Суббота, 12 октября 2019 года, 07:42 | Закусочные лукошки с грибами

Людочка, это тебе спасибо за тёплые слова
Надеюсь что ты найдёшь такие формочки, у китайцев, как в Греции, есть всё
Дуняz
Суббота, 12 октября 2019 года, 15:58 | Закусочные лукошки с грибами

Не удержалась заказала в Евродоме фомы две штуки. Будут 250 - тые по счету. Ну вот правда :umnik2:это уже диагноз. Столько форм нет у профи кто печет на заказ Было бы вот еще кому печь, дети переехали, рефлексы накормить всех остались.
Подмосквичка
Суббота, 12 октября 2019 года, 19:05 | Закусочные лукошки с грибами

Цитата: Дуняz от Суббота, 12 октября 2019 года, 15:58
Будут 250
Ничего себе
Или это образно ?

 [1] 2 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы