[1] 2 3 4 Вперед ►

Куда применить сильно вяжущую хурму?

Екатерина2
Пятница, 02 февраля 2018 года, 06:48 | Куда применить сильно вяжущую хурму?

Вчера красивую хурму, крупную, 3 штуки. Одну решила сьесть. Рот вяжет так, как трудно себе представить! Я пару кусочков проглотила, думала - подавлюсь! Испекла четвертинку в микре - такая гадость.... и куда теперь эту хурму?
Поддержи тему!
Зебра
Пятница, 02 февраля 2018 года, 06:57 | Куда применить сильно вяжущую хурму?

Цитата: Екатерина2 от Пятница, 02 февраля 2018 года, 06:48
куда теперь эту хурму?
Заморозить - разморозить - съесть.
Екатерина2
Пятница, 02 февраля 2018 года, 07:05 | Куда применить сильно вяжущую хурму?

Зебра, я тоже об этом подумала. Уже сделала, спасибо за совет!
Силявка
Пятница, 02 февраля 2018 года, 08:40 | Куда применить сильно вяжущую хурму?

Цитата: Зебра от Пятница, 02 февраля 2018 года, 06:57
Заморозить - разморозить - съесть.
Всё равно вяжет .
Зебра
Пятница, 02 февраля 2018 года, 09:00 | Куда применить сильно вяжущую хурму?

Цитата: Силявка от Пятница, 02 февраля 2018 года, 08:40
Всё равно вяжет .
Ну, прям не знаю...
Мы постоянно практикуем, не замечала, чтобы вязь оставалась.
Может, от сорта зависит....
Ninelle
Пятница, 02 февраля 2018 года, 09:27 | Куда применить сильно вяжущую хурму?

Цитата: Екатерина2 от Пятница, 02 февраля 2018 года, 06:48
Вчера красивую хурму, крупную, 3 штуки. Одну решила сьесть. Рот вяжет так, как трудно себе представить! Я пару кусочков проглотила, думала - подавлюсь! Испекла четвертинку в микре - такая гадость.... и куда теперь эту хурму?
Заморозить хурму и банан, и сделать фруктово-ягодное мороженое. Сорбетница есть?
kavmins
Пятница, 02 февраля 2018 года, 11:53 | Куда применить сильно вяжущую хурму?

Екатерина2, знаю, что хурму как начинку для пирожков применяют - может ее заморозить, потом проварить с сахаром и сделать начинку? но результат не гарантирую - не пробовала сама варить, если она вяжет..
Рома
Пятница, 02 февраля 2018 года, 12:11 | Куда применить сильно вяжущую хурму?


Куда применить сильно вяжущую хурму?Джем «королек» из рубленной хурмы
(Рома)


В таком виде тоже подойдет для начинки, мне джем нравится
mamusi
Среда, 12 декабря 2018 года, 08:29 | Куда применить сильно вяжущую хурму?

Я всю вяжущую хурму отправляю в сушилку. Режу чипсами и сушу. Потом это такая вкуснятина!
КроНа
Среда, 12 декабря 2018 года, 11:43 | Куда применить сильно вяжущую хурму?

Цитата: Екатерина2 от Пятница, 02 февраля 2018 года, 06:48
куда теперь эту хурму?
Дать доспеть, желательно рядом с яблоками.
Анна1957
Среда, 12 декабря 2018 года, 12:37 | Куда применить сильно вяжущую хурму?

mamusi, интересно. Но хурму покупаю понемножку, выбираю вроде удачно и сушилку люблю загружать полностью. Но попробовать интересно, всегда только в морозилку клала.
Tricia
Среда, 12 декабря 2018 года, 12:38 | Куда применить сильно вяжущую хурму?

Цитата: Екатерина2 от Пятница, 02 февраля 2018 года, 06:48
и куда теперь эту хурму?
Заморозить, разморозить и съесть с нежным, мягким творожком .
Нагира
Среда, 12 декабря 2018 года, 12:58 | Куда применить сильно вяжущую хурму?

Цитата: Силявка от Пятница, 02 февраля 2018 года, 08:40
Всё равно вяжет .
Недавно об этом узнала, причем от тех южан, у кого хурма в садах растет
Тоже всегда верила советам "заморозить-разморозить", но поскольку свежую хурму почти не люблю, то и сама ни разу не воспользовалась этим советом.
А недавно искала один рецепт с хурмой на ютубе и в комментах прочла, что танины (из-за которых и "вяжет") при замораживании не разрушаются надо просто дать плодам полежать-доспеть.
Муж у меня хурму всякую любит (вот для меня шоколадные корольки вообще не хурма), поэтому и я съедаю за весь сезон штучки 3-4, когда покупаю для него - иногда и себе выбираю штучку самую спелую - глубоко-оранжевую, мягкую, полупрозрачную и обязательно конусовидную
И рецепты от двух Ларис
Кексы с хурмой (Tortine ai Cachi ) от Сплюшки и
Кекс с бананом, хурмой и шоколадом от Доплеты
Марфуша81
Среда, 12 декабря 2018 года, 13:02 | Куда применить сильно вяжущую хурму?

У меня, наверное, месяц лежала хурма из магазина. Ничего с ней не стало: вязала в усмерть.
Tricia
Среда, 12 декабря 2018 года, 13:17 | Куда применить сильно вяжущую хурму?

Цитата: Екатерина2 от Пятница, 02 февраля 2018 года, 06:48
куда теперь эту хурму?
Тогда как вариант, использовать в украшении кекса или чизкейка: порезать на тонкие пластинки-кругляши или полукружки (поперек), посыпать кардамоном и коричневым сахаром (для карамелизации) и прилепить по бортику формы для чизкейка . Но это придется чизкейк печь .
Легче, и правда, посушить или дать еще дозреть .
Тришка
Среда, 12 декабря 2018 года, 13:31 | Куда применить сильно вяжущую хурму?

Не знаю советовали или нет...
Я обычно беру ее в магазине, и сразу мою и кладу в морозилку, потом размораживаю и , вязкость уходит.
ВитаВМ
Среда, 12 декабря 2018 года, 13:38 | Куда применить сильно вяжущую хурму?

Екатерина2, если любите скумбрию, то попробуйте её приготовить вот так:

Caprice
Среда, 12 декабря 2018 года, 14:42 | Куда применить сильно вяжущую хурму?

Сегодня в программа "Жить здорово", как раз, говорили про хурму и какие опасности может иметь ее употребление.

Кстати, в Израиле хурма не вяжущего вкуса и без семян.
Я ее люблю в салаты с помидорами. А особенно (о ужас!) Заправить майонезом
mamusi
Среда, 12 декабря 2018 года, 15:27 | Куда применить сильно вяжущую хурму?

Цитата: Анна1957 от Среда, 12 декабря 2018 года, 12:37
mamusi, интересно. Но хурму покупаю понемножку, выбираю вроде удачно и сушилку люблю загружать полностью. Но попробовать интересно, всегда только в морозилку клала.
Аня, в прошлом году хурмы было больше у нас и продаваться начала как-то то раньше, чем в этом. Потом я, когда нам "не повезло" с покупкой,( а мой муж брать по малу не умеет просто ))), я ее всю порезала на колечки в сушилк, заняты были 5 поддонов из 8.
Но это того стоило.! Какая вкуснота. Я зимой ее грызла с удовольствием. И в запеканки клала ( порежу кухонными ножницами и...)

А с морозилкой у меня за всю мою жизнь фокус НИ РАЗУ не удался. Вяжет до и вяжет после.
Wiki
Среда, 12 декабря 2018 года, 18:53 | Куда применить сильно вяжущую хурму?

Цитата: Нагира от Среда, 12 декабря 2018 года, 12:58
Муж у меня хурму всякую любит (вот для меня шоколадные корольки вообще не хурма), поэтому и я съедаю за весь сезон штучки 3-4, когда покупаю для него - иногда и себе выбираю штучку самую спелую
Прямо про меня написано. Муж ел бы хоть каждый день, а я иногда съедаю и то только потому, что она полезная для щитовидки. Иначе бы вообще не ела, не понимаю вкуса совершенно
 [1] 2 3 4 Вперед ►
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы