Холодные блюда и закуски

«Спиральный» салат с фасолью и локонами копчёной рыбы

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты
Свежая капуста	50 г
Красный болгарский перец	1 шт.
Жёлтый болгарский перец	1 шт.
Огурец свежий	1 шт.
Лук репч.	1/2 шт.
Фасоль отварная (или консервированная)	100 г
Рыба холодного копчения	100 г
Соус:
Соевый соус	1 ст. л.
Устричный соус	1 ст. л.
Кунжутное масло	1 ст. л.
Горчица	1 ч. л.
Тобаско	по вкусу
Соль, сахар	по вкусу

Способ приготовления

• Овощи нарезать на спиралайзере, добавить фасоль и нарезанную тонкими ломтиками рыбу, сдобрить соусом, аккрутно перемешать. Приятного аппетита!

Как всегда очень красиво и думаю вкусно

[dopleta]

dopleta, Лариса! Ярко! Красиво! В том, что вкусно, даже и не сомневаюсь. Скоро вся Хлебопечка поголовно «оспиралайзится» и будет нам всем счастье. Спасибо за простой и вкусный рецепт! Обожаю всё с этими соусами.

Завлекательный салатик. Как всегда у тебя, просто-быстро-вкусно. Ларочка, спасибо за рецепт!

Спасибо, девочки, но тут и хвалить не за что. Просто развлекалась с новым, на этот раз электрическим, спиралайзером. А т. к. мне как раз в это же время чудная книжка с красочными рыбными рецептами перепала, и там я наткнулась на «фасолевый салат с локонами копчёной акулы», то и совместила наспираленные овощные кудри с адаптированным рецептом!

[Ларочка]

Ларочка, чудесный салат! Такие кучеряшки забавные, что так и хочется их на вилку намотать. Очень веселый и добрый салатик.
Ларочка, спасибо!

Просто развлекалась с новым, на этот раз электрическим, спиралайзером.

Ларочка, а что это за спиралайзер такой? Впервые слышу о таком чуде-юде.

[Ритусля]

Ритусля, Рита, Спиральный измельчитель (слайсер, спиралайзер) для нарезки овощей и фруктов все уже там

[dopleta]

dopleta, Лариса, такой салат едят как спагетти? Насколько удобно? Красиво и эффектно - это однозначно

[$vetLana]

$vetLana, Светлана, я писала об этом в теме спиралайзеров и поймала много тапок в полёте! Потому что честно говорю: мне - неудобно! Это очень привлекательно, эстетично, но мне - неудобно! Я бы предпочла - натёртый на электрической тёрке. Потому что эти спирали либо, действительно, нужно наматывать, либо разрезать в тарелке. Ещё девочки считают, что и вкус у спиралей лучше, чем у натёртых овощей, а это меня вообще «улыбает» - ну какая разница, узкие длинные ломтики овощей или узкие спиральные: и там, и там режут металлические лезвия! Но я поддалась вспыхнувшей «электроспиралемании» и до кучи к нескольким своим механическим спиралайзерам купила и электро. Единственное - я долго выбирала и предпочла модель не вертикальную, с узким горлом, а горизонтальную, в которой можно спиралить и крупные овощи, и сладкий перец.

[dopleta]

dopleta, Лариса, спасибо большое за ответ. Ты подтвердила мои сомнения.