Гренки из черного хлеба

Yuliya K
Пятница, 20 октября 2017 года, 14:56 | Гренки из черного хлеба

Гренки из черного хлеба

Категория: Молочные и яичные блюда
Гренки из черного хлеба

Ингредиенты

Хлеб ржано-пшеничный 1/2 булки
Яйцо 2-3 шт
Соль по вкусу
Растительное масло (для жарки) как обычно
Сливочное масло (для жарки) 10 г

Способ приготовления

  • Никого не хочу удивить этим рецептом, но на сайте почему-то похожего не нашла. Сладкие гренки из белого хлеба делают многие, а вот соленые из черного хлеба в яйце некоторые и не пробовали. Вариант просто жареного черного хлеба не всем подходит, такой хлеб впитывает почти все масло со сковороды и конечно становится слишком жирным. Обмакивание хлеба в яйцо помогает избежать этого.
  • Для гренок отлично подойдет черствый хлеб. Нарежем его четвертинками. Яйцо присаливаем и взбиваем вилкой.
  • Гренки из черного хлебаГренки из черного хлеба
  • Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла (я добавляю к нему и кусочек сливочного). Огонь средний. Теперь нужно действовать оперативно - обмакиваем кусочки хлеба в яйцо с двух сторон и аккуратно выкладываем на разогретое масло. Жарим до зарумянивания, переворачиваем на другую сторону. Гренки жарятся очень быстро, не оставляйте их без присмотра!
  • Готовые греночки можно подать с чесночным или томатным соусом.
  • Гренки из черного хлеба

Примечание

Сейчас у многих из нас есть тостеры, вчерашний хлеб будет вкусен и в них. Но эти гренки мне очень дороги, их готовила еще моя бабушка и это одно из первых любимых блюд, которое я научилась готовить сама! Буду рада если кому-нибудь пригодится и этот рецепт!

Поддержи автора!
Параллель
Пятница, 20 октября 2017 года, 15:08 | Гренки из черного хлеба

Классный рецепт)) а я вот ни разу сладкие не ела)) а эти гренки--блюдо моего детства, бабушка так делала, только к яйцам ещё молочка подливала. Вкуснотища! Я и сейчас их частенько делаю.
Yuliya K
Пятница, 20 октября 2017 года, 15:36 | Гренки из черного хлеба

Гуля, спасибо, что заглянула!! Так приятно, что не только у меня это блюдо связано с детскими воспоминаниями!
mamusi
Пятница, 20 октября 2017 года, 15:45 | Гренки из черного хлеба

Yuliya K, тоже так часто делаю, и именно из полуржаного хлебушка. Это очень вкусняво!
Молодец, что выложила с подробностями.
И еще сухарики сушу (мелкие кубики с солью и травами в духовке). Мой сын их тоже называет Гренки, хоть это и неверно...
Yuliya K
Пятница, 20 октября 2017 года, 15:55 | Гренки из черного хлеба

Цитата: mamusi от Пятница, 20 октября 2017 года, 15:45
и именно из полуржаного хлебушка. Это очень вкусняво!
Рита, ага! Сухарики тоже делаю, правда просто с солью и водой!
Ритусля
Пятница, 20 октября 2017 года, 16:10 | Гренки из черного хлеба

Юленька, спасибо!
А вот ведь точно, белые часто делаю, а с черным хлебом никогда.
Даже вот и не представляла, что так тоже вкусно.
Вот ведь...
Обязательно попробую.
Спасибо,Юленька!
Bettina
Пятница, 20 октября 2017 года, 16:17 | Гренки из черного хлеба

Юлия, спасибо за рецепт! Тоже никогда не додумывалась из серенького хлебушка гренки делать,всегда из белого. Надо попробовать!
Yuliya K
Пятница, 20 октября 2017 года, 16:29 | Гренки из черного хлеба

Ритуля, ага, попробуй! Вкусно!!
Беттина, спасибо за внимание к рецепту!!!
Гну
Пятница, 20 октября 2017 года, 18:14 | Гренки из черного хлеба

Ритусля, я часто обжариваю хлеб, потом его смазываю измельченным чесноком, присыпаю солью и наслаждаюсь. Мне очень нравится к щам-борщам. Хлеб улетает ..... не догнать.
А еще вкусно обжаренный хлеб залить омлетной смесью.
Ирина Ф
Пятница, 20 октября 2017 года, 22:17 | Гренки из черного хлеба

Ух ты! Какие классненькие!!!!!!! Хочу такие, Юль))))
Yuliya K
Пятница, 20 октября 2017 года, 22:26 | Гренки из черного хлеба

Цитата: Гну от Пятница, 20 октября 2017 года, 18:14
Хлеб улетает ..... не догнать.
Света, ну еще бы!! С чесночком!

Ириша, спасибо, что заглянула! Попробуй!!
celfh
Суббота, 21 октября 2017 года, 05:17 | Гренки из черного хлеба

Юлия, как все просто и вкусно!!! Рецепт обязательно пригодится
Yuliya K
Суббота, 21 октября 2017 года, 10:23 | Гренки из черного хлеба

Татьяна, рада, что рецепт заинтересовал!!
ANGELина BLACKмор
Суббота, 21 октября 2017 года, 13:01 | Гренки из черного хлеба

Хлебчик обмакиваю в молоко и обжариваю, а потом заливаю взбитым яйцом...Вкуснота-а-а-а....Но это я делала пшеничный, а вот помесной хлеб не пробовала. Спасибки за идею!!!
Yuliya K
Суббота, 21 октября 2017 года, 13:19 | Гренки из черного хлеба

Цитата: ANGELина BLACKмор от Суббота, 21 октября 2017 года, 13:01
обмакиваю в молоко и обжариваю, а потом заливаю взбитым яйцом
Наташа, а вот в такой последовательности делать гренки из белого хлеба я и не пробовала! Спасибо за еще один вариант!
ANGELина BLACKмор
Суббота, 21 октября 2017 года, 14:10 | Гренки из черного хлеба

Цитата: Yuliya K от Суббота, 21 октября 2017 года, 13:19
Наташа, а вот в такой последовательности делать гренки из белого хлеба я и не пробовала! Спасибо за еще один вариант!

Вот как мы можем быть полезными на нашей ХП.
 
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы