Хлебопечка для выпекания ржаного хлеба на закваске. Без тефлона. Unold "SKALA"

Меня очень интересует такая тема, хотелось бы печь ржаной хлеб на закваске, я так понимаю далеко не все хлебопечки могут печь таковой, особенно в автоматическом режиме. Например - если правильно настроить программу, то хлебопечка должна сама испечь такой хлеб. Кроме того хотелось бы что бы чаша была без использования тефлона, хотя сам я достаточно скептически отношусь к заявлениям являющимся предметом спекуляций, но много друзей решительно отказываются от тефлона и не хотят кушать блюда приготовленные на оном. Знаю есть такая чешская Sana Smart Bread Maker Standard в Чехии цена на неё 279,48 долларов, но у нас таких хлебопечек попросту нет.

Можете ли что нибудь посоветовать, может уже появились такие?

Искал информацию по хлебопечке BEEM Multi-Back Topclass 5 in 1 - но её почти нет! Например производитель пишет что там 11 программ но КАКИХ??? есть ли там хотя бы программа ржаной хлеб? или может быть там есть возможность программировать?

Только что нарыл информацию по хлебопечке Unold "SKALA"
покрытие не тефлон а QuanTanium
есть одна «собственная программа»
цена на офсайте 139,99 евро

Вот информация с одного российского сайта:
Производитель    Unold
Страна    Германия
Материал корпуса    сталь, стекло, пластмасса
Мощность    615 ватт
Вес хлеба    500-1200 г
Программы    11 + 1 индивидуальная
Хлеб на закваске    ДА
Хлеб из цельнозерновой муки    ДА
Хлеб без глютена    ДА
Антипригарное покрытие    QuanTanium
Встроенные весы    есть
Автоматический дозатор    есть
Размер    385 x 280 x 315 мм (ДxШxВ)
Вес    8,3 кг
Гарантия    1 год

у кого нибудь уже есть такая? поделитесь впечатлениями

Не хочется создавать новую тему но хотелось бы услышать, может уже кто то покупал Unold "SKALA"

Например производитель пишет что там 11 программ но КАКИХ??? есть ли там хотя бы программа ржаной хлеб? или может быть там есть возможность программировать?

А цена какая «увлекательная». Заинтересовалась, шо за зверь такой. Ничего особенного. И кста, встроенные весы, если сломаются - будет совсем ненужный атрибут.
Режимы (перевела с картинки):

• основной
• не просеянный
• белый хлеб (наверно, имеется ввиду французский?)
• быстрый
• пирог на дрожжах
• хим. разрыхлитель (наверно, кекс?)
• джем
• тесто
• ультрабыстрый
• выпечка
• десерт

-программируемая?

Владиминск, По поводу «бездрожжевого» хлеба и выбора ХП для него, есть у нас тема hlebopechka.ru... и еще hlebopechka.ru... про «вред» тефлона и выбор ХП без него hlebopechka.ru...

Неоднократно перечитал форум и ни чего не выбрал, поскольку много моделей устарело и нет в продаже. К тому же нужна именно без тефлона, ради друзей, да и самому больше нравится безопасный хлебс)))

Владиминск, Можно и на силоксилане найти ХП Unold из их числа, только кто скажет что он безвреден? Да и недолговечен он.

sazalexter, не известно безвредный или нет, к тому же недолговечен, это ни как не устраивает. Так что остаётся только чешскую САНА искать? там хоть нержавейка

Владиминск, Я приобрел 2 недели назад. К сожалению не нет инструкции на русском вот ищу в интернете

Владиминск, а Вы не мсмотрели тему о нештатных формах для выпечки хлеба в Панасонике? Замес теста делается в родном ведёрке, а расстойка и выпечка - в х. п. в такой форме:
Вот тема: hlebopechka.ru...