где в Москве можно купить хмель для закваски?

2 недели назад купила хлебопечку Panasonic 255. Уже опробовала все рецепты, получается очень хорошо. Даже получился «Бородинский», взяла с нашего форума (с предварительным замесом в режиме «пельмени») чуть-чуть просела верхушка, но на качестве хлеба это не отразилось!. Теперь хотелось конечно попробовать выпекать хлеб на закваске, ради чего в общем-то и была приобретена хлебопечка. Может кто-нибудь знает где в Москве можно купить хмель? Или может кто-нибудь посоветует другую закваску?

В аптеке должен быть 8)

Я хмель покупала хмель в аптеке. Множество рецептов заквасок посмотрите в разделе форума «Хлеб на закваске». Честно говоря Вам, как новичку я бы не рекомендовала начинать с хмелевой закваски, а попробовать что нибудь попроще. Но если Вы готовы к экспериментам, то попробуйте и хмель.

«Может кто-нибудь знает где в Москве можно купить хмель?»

• Уточнение к предыдущим ответам:

- Смотрите в аптеках, причём в больших типа 36,6, Старый лекарь и т. д скорее всего нет, смотрите в «старых» типа Советских (Муниципальных) где продаются травные сборы - называется «Соплодия хмеля».