🔎

Жаркое из индейки с тыквой (мультиварка Redmond RMC-02, газовая панель)

Категория: Мясные блюда
Жаркое из индейки с тыквой (мультиварка Redmond RMC-02, газовая панель)

Ингредиенты

Филе грудки индейки 300 г
Картофель (средние клубни) 2 шт
Тыква (очищенная) 300 г
Морковь (крупная) 1 шт
Лук (средние головки) 2 шт
Кетчуп Heinz по вкусу
Петрушка 2 ветки
Укроп 2 ветки
Растительное масло по потребности
Соль по вкусу
Смесь Четыре перца по вкусу
Душистый перец 1 горошинка
Лавровый лист маленький кусочек

Способ приготовления

  • Тыкву чистим, нарезаем крупными кусочками, солим. Оставляем на полчаса для того, чтобы выделилась лишняя жидкость.
  • Филе индейки нарезаем крупными кусочками, помещаем в чашу мультиварки, солим, перчим, добавляем растительное масло. Устанавливаем программу "Выпечка", обжариваем 10 минут при закрытой крышке, 5 минут при открытой крышке.
  • В это время обжариваем в масле морковь и одну луковицу, нарезанные крупными кусочками, немного посолив и поперчив их. Через 10 минут добавляем немного кетчупа и обжариваем ещё 5 минут.
  • Переключаем режим мультиварки на "Тушение. Суп", время по умолчанию 1 час. Картофель и одну луковицу режем довольно крупными брусочками, помещаем в чашу мультиварки. Добавляем немного растительного масла, солим, перчим. Воды не добавляем, вполне достаточно будет той жидкости, которая выделится из лука. Тушим 20 минут.
  • Перекладываем лук и морковь в чашу мультиварки. Перемешиваем, добавляем 1 горошину душистого перца и крошечный лавровый листик. При необходимости добавляем соль и перец. Тушим 10 минут.
  • В это время сливаем жидкость с тыквы. Немного перчим тыкву и обжариваем её в масле в течение 7 минут. Тыква должна быть мягкой, но не разваренной.
  • В чашу мультиварки перекладываем обжаренную тыкву, добавляем измельченную зелень петрушки и укропа. Тушим еще 10 минут. Ориентируемся на готовность картофеля.
  • Выключаем мультиварку. Даем жаркому настояться 10-15 минут.
  • Приятного аппетита!
  • Могу предложить рецепт жаркого из баранины со сладким перцем и баклажанами.
  • Жаркое из индейки с тыквой (мультиварка Redmond RMC-02, газовая панель)Жаркое "Кавказские мотивы" (мультиварка Redmond RMC-02, газовая панель)
    (mirtatvik)


Поделиться…
*Marina22
mirtatvik, спасибо большое. должно быть очень вкуссно.
*mirtatvik
Марина, спасибо, что заглянули Мне понравилось)))
*Ритусля
Танюш, у тебя что за блюдо, так шедевр! Столько фантазии! Здорово!
Очень интересно! Хоть тыкву и не очень, но постараюсь попробовать.
Спасибо, Танечка!
*mirtatvik
Ритусь, мне понравилось сочетание индейки с тыквой и морковью, и само блюдо мне понравилось. В следующий раз попробую добавить сушеную апельсиновую цедру, а укроп с петрушкой не класть. Мне кажется, что получится очень гармоничный вкус. Спасибо тебе за доброжелательное отношение, мне очень приятно

Рецепты в разделе "Рецепты для мультиварок Redmond"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Темы с новыми сообщениями